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Tortellini-Auflauf

mit Tortellini, Tomaten, Tomaten, Zucchini

Nudeln und insbesondere Tortellini sind ein tolles Familiengericht. Schnell, einfach und lecker. Ein Auflauf ist kein großer Aufwand. Lecker und schnell unsere unschlagbaren Argumente für dieses Gericht.

Vegetarisches Rezept: Tortellini-Auflauf_1
Vegetarisches Rezept: Tortellini-Auflauf_2

Vegetarisch

673 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zutaten für  Portionen
  • 1 kg 
  • 1 Glas 
    passierte Tomaten (700 g)
  • 400 g 
    gehackte Tomaten
  • 1 mittlere
    Zucchini
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL 
    getrockneter Thymian
  • 1 EL 
    getrockneter Rosmarin
  • 1 EL 
    getrockneter Basilikum
  • 1 Msp. 
    Knoblauchpulver
  • 0,5 TL 
    Cayennepfeffer, nach Belieben
  • 1 EL 
    Olivenöl
  • 200 g 
    geriebener Gouda

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Auflaufform
  • Backblech
  • Backofen
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Nudeln und insbesondere Tortellini sind ein tolles Familiengericht. Schnell, einfach und lecker. Ein Auflauf ist kein großer Aufwand. Lecker und schnell unsere unschlagbaren Argumente für dieses Gericht.

Zubereitung

Ansicht

1
1kgTortellini1GlaspassierteTomaten1ggehackteTomatenSalzPfeffer1ELgetrockneterThymian1ELgetrockneterRosmarin1ELgetrockneterBasilikum1Msp.Knoblauchpulver

Gesalzenes Wasser für die Tortellini aufsetzen und diese nach Packungsangabe kochen. Währenddessen die beiden Tomaten-Arten in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Knoblauch und Cayennepfeffer würzen. Den Ofen auf 190 °C Umluft vorheizen.

Zubereitung: Die Tortellini in gesalzenem Wasser kochen.
Zubereitung: Die Tomatensoße mit Salz, Pfeffer, Thymian etc. würzen.
2
1Zucchini1ELOlivenöl

Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Eine ofenfeste Form mit dem Olivenöl einreiben. Tortellini absieben und in der Auflaufform mit Tomatensoße und Zucchini vermischen.

Zubereitung: Die Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
Zubereitung: Die Zucchini und die Tortellini in der Auflaufform miteinander vermischen.
Zubereitung: Die Tomatensoße hinzufügen.
3
200ggeriebenerGouda

Den Gouda gleichmäßig darauf verteilen und etwa 20 Minuten backen.

Zubereitung: Den Gouda hinzufügen und backen.
Mitgedacht!

Wenn du noch Zucchini übrig hast, wie wäre es mit diesem Zucchini-Minz-Salat?!


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Auflaufform
  • Backblech
  • Backofen
  • Topf

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