vegan kochen - Magazin

Gemüseheilige – eine Geschichte des veganen Lebens

Gemüseheilige – eine Geschichte des veganen Lebens

Vegane Ernährung ist mehr als nur ein kurzlebiger Trend. Diese Ernährungsform gibt es schon seit über 100 Jahren. Unser Buchtipp „Gemüseheilige“ erzählt die Geschichte des Veganismus und liefert überraschende Erkenntnisse.

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von KatharinaCooks
Alles hat ein Ende - auch die Wurst bei Rügenwalder?

Alles hat ein Ende - auch die Wurst bei Rügenwalder?

Rund ein Fünftel seiner Wurst- und Fleischprodukte produziert Rügenwalder aus Ersatzstoffen wie Eiweiß, Milch und Soja. Der Geschäftsführer kann sich vorstellen, in ein paar Jahren ohne Fleisch zu arbeiten.

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Spontan vegan essen gehen? Kein Problem mit dieser App

Spontan vegan essen gehen? Kein Problem mit dieser App

Du bist unterwegs und schnell auf der Suche nach einem veganen Restaurant? Zück einfach dein Smartphone. Die App *vanilla bean* zeigt dir in wenigen Sekunden den Weg zum passenden Restaurant.

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