SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Linsen, Haferflocken, Tomatenmark, Kräuter der Provence
Was früher als Arme-Leute-Essen galt, wird heute gerne als gesundes Proteinpowerpaket bezeichnet. Diese kleine Hülsenfrucht ist der ideale Eiweißboost für deine Ernährung, hält lange satt, spendet Kraft und lässt sich unendlich oft variieren. Hier zum Beispiel zu klassischen Bratlingen!
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10 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Die Linsen gut waschen und nach Packungsangabe zubereiten. Anschließend die Linsen in ein Sieb abgießen und in eine Schüssel geben.
Die Haferflocken, Gewürze, Tomatenmark, Salz und Pfeffer zu den Linsen in die Schüssel geben und alles leicht verkneten. Anschließend Pattys formen und mit etwas Öl in der Pfanne anbraten.
Für die Pattys eignen sich auch hervorragend rote oder Belugalinsen. Einfach nach Packungsangabe kochen und nach Rezept verwenden.
Für ein krosses Topping kannst du Cornflakes oder Röstzwiebeln auf die Bratlinge streuen.
Wer Bratlinge mag, wird die schnell zu machenden Karotten-Nuss-Bratlinge lieben!
10 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenKoch-/Backzeit
Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón
von Anne-Katrin Weber
2,8 Std.
Vegetarisch mit Le-Puy-Linsen, Aceto balsamico, Apfeldicksaft, Chilischote und 14 weiteren Zutaten
Quinoa-Kichererbsen-Pilaw
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45 Min.
Vegan mit Gemüsebrühe, Kichererbsen, Kichererbsenkonserve, abgetropft und 12 weiteren Zutaten
Linsengemüse mit Petersilie
von Nicole Staabs
25 Min.
Vegan mit Linsen, Meersalz, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer, Staudensellerie und 4 weiteren Zutaten
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