SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Zwiebeln, Knoblauchzehen, Ingwer, Chilischoten
Ein köstliches, warmes Dal zum Mittag- oder Abendessen ist einfach eine feine Sache. Es kann gut im Voraus gekocht werden und auch bestens als Lunch mit ins Büro genommen werden! Als Beilage noch Reis dazu und fertig ist ein rundum gelungenes Gericht.
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15 MinutenVorbereitungszeit
45 MinutenKoch-/Backzeit
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Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Ingwer ebenfalls schälen und hacken und die Chilis kleinschneiden.
Kokosöl in einem Topf erhitzen und die geschnittenen Zutaten darin anschwitzen. Dann die Gewürze hinzugeben und mit anrösten.
Linsen in den Topf geben und für ca. 1 Min. mit anschwitzen. Mit den Dosentomaten ablöschen. Salz, Zitronensaft, die Hälfte des Wasser und die Kokosmilch hinzugeben und köcheln lassen.
Das Dal sollte mindestens 30 Min. köcheln. Währenddessen regelmäßig umrühren, sodass nichts anbrennt. Nach und nach das restliche Wasser zugeben.
Dal gehört definitiv zu unseren Lieblingsgerichten! Und mit unseren Rezepten wird es auch nie langweilig. Ob Linsen-Kichererbsen-Dal, Spinat Dal mit Kichererbsen oder Schwarzes Linsen Dal – lass es dir schmecken!
Im Magazin könnt ihr die Hintergrundgeschichte zum besten Dalrezept nachlesen!
15 MinutenVorbereitungszeit
45 MinutenKoch-/Backzeit
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