Vegetarische und vegane Rezepte

Quick & Easy

Saisonal

Günstig kochen

Fit & Gesund

Backen

Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen"

114

Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen

Einfach | 25 Min. | 965 kcal

Rezeptbild für "Bagel mit veganem Speck und Avocado"

391

Bagel mit veganem Speck und Avocado

Einfach | 25 Min. | 371 kcal

396

Garten-Flammkuchen

Einfach | 30 Min. | 466 kcal

Rezeptbild für "Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus"

769

Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus

Einfach | 25 Min. | 684 kcal

584

Udon-Sesam-Bowl

Einfach | 30 Min. | 504 kcal

Rezeptbild für "Vegane Reiberdatschi mit Apfelmus"

149

Vegane Reiberdatschi mit Apfelmus

Einfach | 30 Min. | 381 kcal

Rezeptbild für "Pilz-Gyros im Fladenbrot"

2106

Pilz-Gyros im Fladenbrot

Einfach | 25 Min. | 485 kcal

Rezeptbild für "Erdbeer-Bowl mit schwarzem Reis"

116

Erdbeer-Bowl mit schwarzem Reis

Einfach | 25 Min. | 635 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

340

Veganes Pad Thai

Einfach | 40 Min. | 737 kcal

Rezeptbild für "Rote Bete Couscous Salat"

363

Rote Bete Couscous Salat

Einfach | 25 Min. | 403 kcal

Rezeptbild für "Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel"

845

Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel

Einfach | 30 Min. | 569 kcal

Rezeptbild für "Mediterranes Ofengemüse mit Polenta"

477

Mediterranes Ofengemüse mit Polenta

Einfach | 40 Min. | 531 kcal

143

Kirsch-Sesam-Salat

Einfach | 30 Min. | 200 kcal

Rezeptbild für "Panierter Feta mit Lavendel"

116

Panierter Feta mit Lavendel

Einfach | 27 Min. | 308 kcal

Rezeptbild für "Löwenzahn-Walnuss-Pfanne mit Wildreis"

70

Löwenzahn-Walnuss-Pfanne mit Wildreis

Mittel | 1 Std. | 624 kcal

169

Portobello-Steaks

Einfach | 26 Min. | 66 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Buchweizen-Pfanne mit Rucolasalat"

532

Buchweizen-Pfanne mit Rucolasalat

Einfach | 30 Min. | 355 kcal

Rezeptbild für "Rote-Bete-Knödel mit Salbeibutter und Parmesan"

332

Rote-Bete-Knödel mit Salbeibutter und Parmesan

Einfach | 50 Min. | 761 kcal

Rezeptbild für "Sabich – israelisches Sandwich"

188

Sabich – israelisches Sandwich

Mittel | 30 Min. | 500 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Kichererbsen-Gemüsepfanne"

950

Schnelle Kichererbsen-Gemüsepfanne

Einfach | 30 Min. | 361 kcal

141

Carrot Dogs

Mittel | 12,7 Std. | 562 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit Selleriebolognese"

501

Spaghetti mit Selleriebolognese

Mittel | 1,3 Std. | 726 kcal

Rezeptbild für "Vollkornpasta mit Antipasti"

459

Vollkornpasta mit Antipasti

Einfach | 15 Min. | 843 kcal

Rezeptbild für "Bunte Polenta-Tarte mit Tomaten und Spinat"

252

Bunte Polenta-Tarte mit Tomaten und Spinat

Einfach | 35 Min. | 464 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

16

Leaf to Root: Genuss vom Blatt bis zur Wurzel

Viel zu schade für den Biomüll sind die frischen Blätter von Radieschen, Kohlrabi und Karotten, denn daraus lassen sich köstliche Gerichte kreieren. Und auch die Schale von Wurzelgemüse wird zu einem herrlichen Knusper-Topping. Mit unseren Rezepten verwertest du alles vom Blatt bis zur Wurzel!

16

Vegetarisch Grillen

Vegetarisch Grillen kann so abwechslungsreich sein! In dieser Sammlung haben wir dir leckere, vegetarische Grillrezepte zusammengestellt: Gegrilltes Gemüse, vegetarische Grillspieße oder würziger Grillkäse – fleischlos Grillen hat also nichts mit Verzicht zu tun. Überzeug dich selbst!

10

Rettich – ran an die Rübe

Die weiße Rübe begeistert uns nicht nur zur Biergarten Saison im traditionellen Rettichsalat, sondern ist oft auch der heimliche Star in der asiatischen Küche. Seine scharfen, ätherischen Öle sind gut für unseren Körper, sie regen den Stoffwechsel an und wirken Erkältungen entgegen.

21

Wärmende Gerichte in nur 30 Minuten

Gerade an kalten Wintertagen wünschen wir uns Gerichte, die schön von innen wärmen. Tatsächlich gibt es Lebensmittel, denen eine wärmende Wirkung zugesprochen wird. Wir haben für dich tolle, saisonale Rezepte zusammengestellt, die dir auch im Winter ordentlich einheizen.

38

Saisonale Rezepte im Oktober

Der Oktober zeigt sich kulinarisch von seiner schönsten Seite. Wir begeistern dich mit leckeren Kürbisgerichten, feinen Kreationen mit Pilzen, Maronen und aromatischem Fenchel. Süß wird es mit saftigen Pflaumen und süß-sauren Zwetschgen auf unseren Tellern.

5

Desserts vom Grill

Entdecke die Vielfalt einer Grillparty! Schließe deinen Grillabend mit Freunden mit einem leckeren Erdbeer- oder Schokokuchen direkt vom Grill ab. Rezepte für gegrillte Ananas oder Pfirsiche haben wir auch in dieser Sammlung. Das perfekte Dessert wartet nur darauf von dir gegrillt zu werden!

Beliebte Tags

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!