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Indian-Spice-Smoothie

mit Möhren, Ingwer, Aprikosen, Kurkuma

Perfekt an kalten Tagen

Vegan

Rohkost

103 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Mixer

Nährwerte pro Portion


Allergene

Keine enthalten


Perfekt an kalten Tagen

Zubereitung

Ansicht

1
300gMöhren

Die Möhren waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden.

2
1cmIngwer4getrockneteAprikosen1TLgemahleneKurkuma200mlkochend heißesWasser

Den Ingwer schälen und ebenfalls zerkleinern. Die getrockneten Aprikosen grob hacken und mit den Möhren und dem Ingwer in den Mixer geben. Etwas Kurkuma zum Garnieren beiseitestellen, den Rest mit dem heißen Wasser in den Mixer geben.

3

Alle Zutaten auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie schön cremig ist und keine Möhrenstücke mehr vorhanden sind. Den Indian-Spice-Smoothie auf zwei Gläser verteilen, mit der restlichen Kurkuma bestreuen und gleich genießen.

Tipp!

Ingwer unterstützt die Verdauung, regt den Stoffwechsel an und hilft unserem Körper damit bei der Fettverbrennung. Roh im Smoothie steuert er eine fruchtig-scharfe Geschmackskomponente bei. Beim Erhitzen verliert Ingwer einen Großteil seiner Schärfe.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Mixer

Detox-Smoothies von Nicole Staabs

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Detox-Smoothies

von Nicole Staabs

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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