SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.Statt Ei – Rezepte mit Eialternativen
18 RezepteHier haben wir für dich die besten Methoden zusammentragen, um Eier beim Backen zu ersetzen.
Die besten Artikel und Rezepte
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Ansicht
Vegane Käsespätzle
von Veganesha
1 Std.
Vegan mit Dinkelmehl, Hefeflocken, Kala Namak, Kurkuma, Leinmehl, Margarine und 7 weiteren Zutaten
Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen
von StefanieCooks
1,2 Std.
Vegan mit Backpulver, Balsamico, Champignons, Gemüsebrühe, Kapern, Limette und 17 weiteren Zutaten
Brezenknödel mit Pfifferling-Champignon-Rahmsauce
von SevenCooks Kitchen
1,2 Std.
Vegan mit Brezen, Champignons, Dinkelsemmeln, Hafersahne, Knoblauchzehe und 11 weiteren Zutaten
Vegane Mayo
von SevenCooks Basics
10 Min.
Vegan mit Rapsöl, Senf, Sojadrink, Zitronensaft
Vegane Remoulade
von SevenCooks Basics
25 Min.
Vegan mit Essiggurke, Johannisbrotkernmehl, Rapsöl, Schnittlauch, Sojadrink und 2 weiteren Zutaten
Vegane Pilzmaultaschen in Gemüsebrühe
von TobiasCooks
1,6 Std.
Vegan mit Brötchen, Champignons, Karotten, Kräuterseitlinge, Lauch, Majoran und 12 weiteren Zutaten
Sojaschnitzel mit Babykartoffeln und Erbsen
von Veganesha
1,7 Std.
Vegan mit Ahornsirup, Babykartoffeln, Chili, Gemüsebrühe, Gulaschgewürz und 16 weiteren Zutaten
Mandel-Aioli
von SevenCooks Basics
3,3 Std.
Vegan mit Knoblauchzehen, Mandeln, Meersalz, Olivenöl, Pfeffer, Rapsöl, Wasser, Zitronen
Spinatknödel
von SevenCooks Kitchen
40 Min.
Vegan mit Blattspinat, Champignons, Gemüsebrühe, Margarine, Muskat, Pfeffer und 6 weiteren Zutaten
Spargel mit veganer Sauce Hollandaise
von SevenCooks Kitchen
50 Min.
Vegan mit Dinkelmehl, Gemüsebrühe, Hefeflocken, Kartoffeln, Kurkuma, Margarine und 11 weiteren Zutaten
Vegane russische Eier
von PaulCooks
30 Min.
Vegan mit Kala Namak, Kartoffeln, Mayonnaise, Paprikapulver edelsüß, Petersilie, Pfeffer, Salz, Senf
Herzhafte Gemüsewaffeln mit Kräuterquark
von SevenCooks Basics
30 Min.
Vegan mit Backpulver, Buchweizenmehl, Dinkelmehl, Karotten, Knoblauchzehe und 16 weiteren Zutaten
Tofu-Rührei
von SevenCooks Basics
20 Min.
Vegan mit Kala Namak, Kräuter , Kurkuma, Mandelmus, Pfeffer, Pflanzenöl, Salz, Tofu, Wasser, Zwiebel
Vegane Waffeln
von SevenCooks Basics
20 Min.
Vegan mit Ahornsirup, Amaranth, Apfelmus, Backpulver, Bier, Dinkelmehl und 5 weiteren Zutaten
Mandelmus-Mayonnaise
von SevenCooks Basics
25 Min.
Vegan mit Kurkuma, Mandelmus, Rapsöl, Salz, Senf, Wasser, Zitronensaft
Versunkener Pflaumenkuchen
von SevenCooks SweetBakery
55 Min.
Vegan mit Apfelmark, Backpulver, Dinkelmehl, Kokosmehl, Mandelmus, Margarine und 8 weiteren Zutaten
Veganer Eierlikör
von SevenCooks Drinks und 1 weiteren
15 Min.
Vegan mit Kala Namak, Kurkuma, Puderzucker, Soja Dessert Vanille, Vanillezucker, weißer Rum
Dampfnudeln
von SevenCooks Basics
1,3 Std.
Vegan mit Dinkelmehl, Frischhefe, Margarine, Salz, Sojamilch, Wasser, Zucker
Gut zu wissen
Du fragst ich woher dieser nahezu echte Ei-Geschmack kommt? Oder weißt schon längst, dass „Kala Manak“ zur Grundausstattung der veganen Küche gehört? Doch was genau steckt eigentlich dahinter:
Kala Manak ist ein Salz aus Indien, das wegen seiner dunklen Farbe auch „Schwarzsalz“ genannt wird. Doch besonders der Geruch hat es in sich: Schwefel! Dadurch ist es aber das perfekte Gewürz bei pflanzlichen Rezepten, die nach Ei schmecken sollen.
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