Avocado-Schoko-Pralinen
mit Avocado, Bitterschokolade, Vanillepulver, Zitronensaft
vegetarisches Rezept von ChiaraZutaten
Zubereitung
Infos
Zutaten für
StückeZubereitungsdauer
45 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenRuhezeit
Benötigte Küchengeräte
- Kühlschrank
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Zubereitung
Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
In einer Schüssel die Avocado sorgfältig zerdrücken, sodass eine glatte Masse entsteht.
Ist die Schokolade geschmolzen, Avocado, Vanille, Zimt und Zitronensaft unterrühren.
Creme für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, sodass sie eine formbare Konsistenz erreicht.
Schoko-Creme dann gleichmäßig mit einem Teelöffel portionieren .
Portionen zu glatten runden Kugeln rollen.
Anschließend noch in z.B. Kakaopulver, Kokosraspel, Mandeln, etc. rollen, dass sie einen sowohl leckeren als auch hübschen Mantel erhalten.
Zubereitungsdauer
45 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenRuhezeit
Küchengeräte
- Kühlschrank
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate