Gesund leben - Magazin

News der Woche: Millionen sterben wegen falscher ErnährungRedakteur sitzt am Schreibtisch und notiert Nachrichten

News der Woche: Millionen sterben wegen falscher Ernährung

Die wichtigsten Nachrichten zum Thema Ernährung im Überblick. Diese Woche mit Millionen Toten wegen falscher Ernährung, teurer Butter und Regenwäldern, die Kakaoplantagen weichen.

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News der Woche: Essen wir alle bald Insekten?Redakteur sitzt am Schreibtisch und notiert Nachrichten

News der Woche: Essen wir alle bald Insekten?

Die wichtigsten Nachrichten zum Thema Ernährung im Überblick. Diese Woche mit der Festnahme des Lebensmittelvergifters, essbaren Mikrochips und der Frage, was die Geschmacksvorlieben von Säuglingen bestimmt.

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News der Woche: Laut Studie verlängert fettreiche Ernährung das LebenRedakteur sitzt am Schreibtisch und notiert Nachrichten

News der Woche: Laut Studie verlängert fettreiche Ernährung das Leben

Die wichtigsten Nachrichten zum Thema Ernährung im Überblick. Diese Woche mit lebensverlängerndem Fett, missverständlichen Portionsangaben und der Auswirkung von Ernährung auf die Intelligenz.

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News der Woche: Forscher heilen ErdnussallergieRedakteur sitzt am Schreibtisch und notiert Nachrichten

News der Woche: Forscher heilen Erdnussallergie

Die wichtigsten Nachrichten zum Thema Ernährung im Überblick. Diese Woche mit einem Heilmittel für Erdnussallergie, Zuckerlügen im Bundestag, neuen Ernährungsregeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und einem Gemüse, das immer unbeliebter wird.

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Machen Light Produkte schlank?Fettreduzierte Milch

Machen Light Produkte schlank?

Kalorienfreie Softdrinks, zuckerfreie Müslis und Milchprodukte mit Magerstufe. Diese Lebensmittel versprechen weniger Kalorien bei gleichem Genuss. Doch helfen Light Produkte beim Abnehmen?

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3 Dinge, die dich gut durch einen heißen Sommertag bringenErfrischung an warmen Tagen: ein kühles Getränk mit Zitrone und Eiswürfel

3 Dinge, die dich gut durch einen heißen Sommertag bringen

An heißen Tagen ist es nicht nur wichtig ausreichend zu trinken, sondern auch das passende Essen auszuwählen. Wir haben coole Tipps für dich, wie du die Sommerzeit kulinarisch gut überstehen kannst.

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Low-Carb-Ernährung: Ist das gut für mich?Nester Gemüsepasta aus Karotte und Zucchini auf einem weißen Teller

Low-Carb-Ernährung: Ist das gut für mich?

Von Atkinson bis Strunz – der Ernährungsansatz Low Carb hat sich in verschiedenen Variationen auf der Welt ausgebreitet. Aber wie ernährt man sich laut Low Carb eigentlich richtig? Welche Regeln gelten? Und ist das überhaupt gut für die Gesundheit? Wir haben die Antworten gesammelt.

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Warum du beim Grillen auf Alufolie verzichten solltestKugelgrill mit in Alufolie gewickeltem Grillgut

Warum du beim Grillen auf Alufolie verzichten solltest

Aluminium ist überall: in Verpackungen, Kosmetika und sogar in Lebensmitteln. Ist es tatsächlich schädlich für uns? Wir sind dem auf den Grund gegangen und stellen gesundheits- und umweltfreundliche Alternativen vor, die du beim Grillen auf den Rost legen kannst.

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Gift in unserem Körper: Was du über Glyphosat wissen musstEin Traktor versprüht Herbizide auf einem Sojafeld

Gift in unserem Körper: Was du über Glyphosat wissen musst

Es ist das häufigst angewandte Herbizid der Welt: Von der riesigen Farm bis zum privaten Garten kommt es überall zum Einsatz. Untersuchungen haben es im Körper vieler Großstädter nachgewiesen. Wie kommt es dorthin? Ist es gefährlich für den Menschen? Und wo darf es eingesetzt werden? Ich habe die wichtigsten Antworten zusammengetragen.

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Unterwegs besser essen: Die Food-to-go GrundregelnRohkostwraps in einer Edelstahl-Bentobox mit zwei Fächern

Unterwegs besser essen: Die Food-to-go Grundregeln

Unterwegs zu essen, ist oft kein Vergnügen. Die Auswahl ist schlecht, die Qualität meist nur mittelmäßig. Die attraktive Alternative: Selber machen und mitnehmen. Ich habe ein paar Tipps, wie du beim Kochen Zeit sparst und dein Essen die Reise unbeschadet übersteht.

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Codecheck: Wissen, was drinsteckt

Codecheck: Wissen, was drinsteckt

Was tatsächlich in all den Produkten steckt, die wir täglich verwenden oder essen, ist auf den ersten Blick schwer zu erkennen. Gefährden sie die eigene Gesundheit oder die Umwelt? Ich stelle dir heute eine App vor, die dir hilft, das vor dem Einkauf zu erkennen.

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Ungesüßt! (Teil 5) Fazit: Warum sich ein zuckerfreier Monat lohntJunger Mann steht vor Tafel mit Anleitung zum Zuckerfasten

Ungesüßt! (Teil 5) Fazit: Warum sich ein zuckerfreier Monat lohnt

Vier Wochen lang habe ich alle Lebensmittel mit konzentriertem Zucker gemieden. Es hat sich gelohnt: Ich habe viel über Ernährung gelernt und bin viel ausgeglichener als vorher.

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Wie du deinen Zuckerkonsum reduzierst – in 6 einfachen SchrittenSchwarze Tafel mit Checkliste steht vor weiß gekachelter Wand in einer Küche | Foto: SevenCooks

Wie du deinen Zuckerkonsum reduzierst – in 6 einfachen Schritten

Überhöhter Zuckerkonsum ist verantwortlich für zahlreiche Krankheiten. Zeit etwas dagegen zu tun. Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung geht das ganz einfach.

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Ungesüßt! (Teil 4) Zuckerfreie Snacks und Tipps gegen HeißhungerJunger Mann sitzt am Schreibtisch und greif in eine Schale voller Nüsse

Ungesüßt! (Teil 4) Zuckerfreie Snacks und Tipps gegen Heißhunger

Wer auf Zucker verzichtet, muss mit dem Naschen nicht aufhören. Diese zuckerfreien Alternativen schmecken mindestens so gut wie Kekse und Schokolade.

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Zuckerersatz: Gibt es gesunde Zuckeralternativen? (Ungesüßt! Teil 3) Junger Mann sitzt am Tisch und träufelt Honig in eine Tasse Tee

Zuckerersatz: Gibt es gesunde Zuckeralternativen? (Ungesüßt! Teil 3)

Die Gesundheitsrisiken durch Zucker sind allgemein bekannt. Deshalb greifen viele Menschen beim Süßen zu Alternativen. Ich habe die bekanntesten Süßungsmittel auf den Prüfstand festgestellt. Sind Honig, Sirup & Co. wirklich besser für Figur, Zähne und Blutzucker? Und was ist von zuckerfreien Alternativen zu halten?

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Sich gesund essen? Was wir vom Müsli-Erfinder lernen könnenEine Schüssel mit Haferflocken, Bananenscheiben und Mangostücken

Sich gesund essen? Was wir vom Müsli-Erfinder lernen können

Von den einen verehrt, von den anderen als „unwissenschaftlich“ abgetan. Der Schweizer Arzt Max Bircher-Benner ist nicht nur Namenspatron des Bircher-Müslis. Er hat außerdem viele aussichtslose Fälle geheilt – und uns wertvolle Erkenntnisse über die Zusammenhänge zwischen Gesundheit und Ernährung hinterlassen.

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Ungesüßt! - Mein Monat ohne Zucker (Teil 1) Junger Mann hält ein Schild mit der Aufschrift "Diesen Monat zuckerfrei"

Ungesüßt! - Mein Monat ohne Zucker (Teil 1)

Deutsche essen vier Mal so viel Zucker, wie die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt. Er versteckt sich in vielen Produkten vom Brot bis zur Tomatensauce. Kann man diese Lebensmittel komplett meiden? Wie fühlen sich vier zuckerfreie Wochen an? Was lernt man dabei über Ernährung? Ich mache das Experiment und verzichte einen Monat komplett auf Zucker. Im SevenCooks Magazin berichte ich von meinen Erfahrungen und gebe Tipps sowie spannende Hintergrundinfos rund um Zucker.

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Ernährungstrend Ayurveda: Eine Einführung für Ahnungslose

Ernährungstrend Ayurveda: Eine Einführung für Ahnungslose

Ayurveda ist eine traditionelle indische Heilkunst und bedeutet wortwörtlich Lebensweisheit oder Lebenswissenschaft. Ähnlich der 5-Elemente-Küche nach der traditionellen Medizin, ist die Ernährungslehre nach Ayurveda nur eine der Säulen einer ganzheitlichen Betrachtungsweise.

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Yoga meets vegan: Wer die Ayovega 2017 nicht verpassen sollteYogamatte in Raum mit Holzboden, Kerzen auf dem Boden

Yoga meets vegan: Wer die Ayovega 2017 nicht verpassen sollte

Auf dieser Messe ist Entschleunigung angesagt. Drei Tage mit Workshops und Vorträgen über bewusstes Leben, Yoga und vegane Ernährung.

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Rasantes Wachstum: Über eine Million Veganer in DeutschlandEinkaufskorb mit Gemüse auf Holztisch

Rasantes Wachstum: Über eine Million Veganer in Deutschland

Weltweit verzichten Millionen Menschen auf Tierprodukte – vom Fleisch bis zur Wolle. In Deutschland sind es weit mehr, als bisher vermutet, verrät eine aktuelle Befragung

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