Gesund leben - Magazin

News der Woche: Können wir uns schlau essen?

News der Woche: Können wir uns schlau essen?

Die wichtigsten Nachrichten zum Thema Ernährung im Überblick. Diese Woche mit den Auswirkungen gesunder Ernährung auf unser Gehirn, weiteren Finopril belasteten Lebensmitteln und einer EU-Verordnung gegen zu dunkle Pommes.

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News der Woche: Erpresser vergiftet Babynahrung

News der Woche: Erpresser vergiftet Babynahrung

Was diese Woche in Sachen Ernährung auf der Welt passiert ist: Erpresser vergiftet Lebensmittel – Frankreich verbietet Glyphosat – EU hebt Zuckerquote auf

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Einfacher und gesünder kochen - ab jetzt mit SevenCooks

Einfacher und gesünder kochen - ab jetzt mit SevenCooks

Herzlich Willkommen bei SevenCooks - der neuen Foodplattform! Zusammen mit uns kannst du ab sofort einfacher, gesünder und klüger kochen.

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News der Woche: Fasten verlängert das Leben

News der Woche: Fasten verlängert das Leben

Was diese Woche in Sachen Ernährung auf der Welt passiert ist. Mit: Übergewicht beginnt im Mutterleib - Der Welthunger steigt - Ein Rennprofi wird vegan.

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News der Woche: Millionen sterben wegen falscher Ernährung

News der Woche: Millionen sterben wegen falscher Ernährung

Die wichtigsten Nachrichten zum Thema Ernährung im Überblick. Diese Woche mit Millionen Toten wegen falscher Ernährung, teurer Butter und Regenwäldern, die Kakaoplantagen weichen.

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News der Woche: Essen wir alle bald Insekten?

News der Woche: Essen wir alle bald Insekten?

Die wichtigsten Nachrichten zum Thema Ernährung im Überblick. Diese Woche mit der Festnahme des Lebensmittelvergifters, essbaren Mikrochips und der Frage, was die Geschmacksvorlieben von Säuglingen bestimmt.

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News der Woche: Laut Studie verlängert fettreiche Ernährung das Leben

News der Woche: Laut Studie verlängert fettreiche Ernährung das Leben

Die wichtigsten Nachrichten zum Thema Ernährung im Überblick. Diese Woche mit lebensverlängerndem Fett, missverständlichen Portionsangaben und der Auswirkung von Ernährung auf die Intelligenz.

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News der Woche: Forscher heilen Erdnussallergie

News der Woche: Forscher heilen Erdnussallergie

Die wichtigsten Nachrichten zum Thema Ernährung im Überblick. Diese Woche mit einem Heilmittel für Erdnussallergie, Zuckerlügen im Bundestag, neuen Ernährungsregeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und einem Gemüse, das immer unbeliebter wird.

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Machen Light Produkte schlank?

Machen Light Produkte schlank?

Kalorienfreie Softdrinks, zuckerfreie Müslis und Milchprodukte mit Magerstufe. Diese Lebensmittel versprechen weniger Kalorien bei gleichem Genuss. Doch helfen Light Produkte beim Abnehmen?

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3 Dinge, die dich gut durch einen heißen Sommertag bringen

3 Dinge, die dich gut durch einen heißen Sommertag bringen

An heißen Tagen ist es nicht nur wichtig ausreichend zu trinken, sondern auch das passende Essen auszuwählen. Wir haben coole Tipps für dich, wie du die Sommerzeit kulinarisch gut überstehen kannst.

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Low-Carb-Ernährung: Ist das gut für mich?

Low-Carb-Ernährung: Ist das gut für mich?

Von Atkinson bis Strunz – der Ernährungsansatz Low Carb hat sich in verschiedenen Variationen auf der Welt ausgebreitet. Aber wie ernährt man sich laut Low Carb eigentlich richtig? Welche Regeln gelten? Und ist das überhaupt gut für die Gesundheit? Wir haben die Antworten gesammelt.

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Warum du beim Grillen auf Alufolie verzichten solltest

Warum du beim Grillen auf Alufolie verzichten solltest

Aluminium ist überall: in Verpackungen, Kosmetika und sogar in Lebensmitteln. Ist es tatsächlich schädlich für uns? Wir sind dem auf den Grund gegangen und stellen gesundheits- und umweltfreundliche Alternativen vor, die du beim Grillen auf den Rost legen kannst.

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Gift in unserem Körper: Was du über Glyphosat wissen musst

Gift in unserem Körper: Was du über Glyphosat wissen musst

Es ist das häufigst angewandte Herbizid der Welt: Von der riesigen Farm bis zum privaten Garten kommt es überall zum Einsatz. Untersuchungen haben es im Körper vieler Großstädter nachgewiesen. Wie kommt es dorthin? Ist es gefährlich für den Menschen? Und wo darf es eingesetzt werden? Ich habe die wichtigsten Antworten zusammengetragen.

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Unterwegs besser essen: Die Food-to-go Grundregeln

Unterwegs besser essen: Die Food-to-go Grundregeln

Unterwegs zu essen, ist oft kein Vergnügen. Die Auswahl ist schlecht, die Qualität meist nur mittelmäßig. Die attraktive Alternative: Selber machen und mitnehmen. Ich habe ein paar Tipps, wie du beim Kochen Zeit sparst und dein Essen die Reise unbeschadet übersteht.

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Codecheck: Wissen, was drinsteckt

Codecheck: Wissen, was drinsteckt

Was tatsächlich in all den Produkten steckt, die wir täglich verwenden oder essen, ist auf den ersten Blick schwer zu erkennen. Gefährden sie die eigene Gesundheit oder die Umwelt? Ich stelle dir heute eine App vor, die dir hilft, das vor dem Einkauf zu erkennen.

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Ungesüßt! (Teil 5) Fazit: Warum sich ein zuckerfreier Monat lohnt

Ungesüßt! (Teil 5) Fazit: Warum sich ein zuckerfreier Monat lohnt

Vier Wochen lang habe ich alle Lebensmittel mit konzentriertem Zucker gemieden. Es hat sich gelohnt: Ich habe viel über Ernährung gelernt und bin viel ausgeglichener als vorher.

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Wie du deinen Zuckerkonsum reduzierst – in 6 einfachen Schritten

Wie du deinen Zuckerkonsum reduzierst – in 6 einfachen Schritten

Überhöhter Zuckerkonsum ist verantwortlich für zahlreiche Krankheiten. Zeit etwas dagegen zu tun. Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung geht das ganz einfach.

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Ungesüßt! (Teil 4) Zuckerfreie Snacks und Tipps gegen Heißhunger

Ungesüßt! (Teil 4) Zuckerfreie Snacks und Tipps gegen Heißhunger

Wer auf Zucker verzichtet, muss mit dem Naschen nicht aufhören. Diese zuckerfreien Alternativen schmecken mindestens so gut wie Kekse und Schokolade.

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Zuckerersatz: Gibt es gesunde Zuckeralternativen? (Ungesüßt! Teil 3)

Zuckerersatz: Gibt es gesunde Zuckeralternativen? (Ungesüßt! Teil 3)

Die Gesundheitsrisiken durch Zucker sind allgemein bekannt. Deshalb greifen viele Menschen beim Süßen zu Alternativen. Ich habe die bekanntesten Süßungsmittel auf den Prüfstand festgestellt. Sind Honig, Sirup & Co. wirklich besser für Figur, Zähne und Blutzucker? Und was ist von zuckerfreien Alternativen zu halten?

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Sich gesund essen? Was wir vom Müsli-Erfinder lernen können

Sich gesund essen? Was wir vom Müsli-Erfinder lernen können

Von den einen verehrt, von den anderen als „unwissenschaftlich“ abgetan. Der Schweizer Arzt Max Bircher-Benner ist nicht nur Namenspatron des Bircher-Müslis. Er hat außerdem viele aussichtslose Fälle geheilt – und uns wertvolle Erkenntnisse über die Zusammenhänge zwischen Gesundheit und Ernährung hinterlassen.

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