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Ernährungskonzept
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen
      Rezeptbild für "Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen"Foto: Günter Beer
      6
      Vegetarisch
      Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen
      Mittel | 40 Min. | 565 kcal
      Rote-Bete-Carpaccio
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Carpaccio"Foto: Lang
      23
      Vegan
      Rote-Bete-Carpaccio
      Mittel | 15 Min. | 175 kcal
      Salat mit Ziegenkäse
      Rezeptbild für "Salat mit Ziegenkäse"Foto: Jörn Rynio
      16
      Vegetarisch
      Salat mit Ziegenkäse
      Einfach | 20 Min. | 361 kcal
      Gruyère-Grießschnitten mit Gemüsesalat
      Rezeptbild für "Gruyère-Grießschnitten mit Gemüsesalat"Foto: Günter Beer
      10
      Vegetarisch
      Gruyère-Grießschnitten mit Gemüsesalat
      Mittel | 35 Min. | 534 kcal
      Kartoffelsalat mit Radieschen
      Rezeptbild für "Kartoffelsalat mit Radieschen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      114
      Vegan
      Kartoffelsalat mit Radieschen
      Einfach | 1,3 Std. | 237 kcal
      Kartoffelsalat mit Tofu
      Rezeptbild für "Kartoffelsalat mit Tofu"Foto: Lang
      18
      Vegan
      Kartoffelsalat mit Tofu
      Einfach | 1,8 Std. | 571 kcal
      Knusper-Camembert mit Heidelbeeren
      Rezeptbild für "Knusper-Camembert mit Heidelbeeren"Foto: Pete Eising
      88
      Vegetarisch
      Knusper-Camembert mit Heidelbeeren
      Einfach | 25 Min. | 601 kcal
      Kichererbsenschnitzel mit Kürbisgemüse
      Rezeptbild für "Kichererbsenschnitzel mit Kürbisgemüse"Foto: Anke Schütz
      144
      Vegan
      Kichererbsenschnitzel mit Kürbisgemüse
      Einfach | 30 Min. | 572 kcal
      Lauch mit Nuss-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Lauch mit Nuss-Vinaigrette"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      24
      Vegetarisch
      Lauch mit Nuss-Vinaigrette
      Einfach | 30 Min. | 265 kcal
      Kräuterpfannkuchen mit Pilzen
      Rezeptbild für "Kräuterpfannkuchen mit Pilzen"Foto: Lang
      125
      Vegan
      Kräuterpfannkuchen mit Pilzen
      Einfach | 15 Min. | 409 kcal
      Kürbis-Bulgur-Puffer
      Rezeptbild für "Kürbis-Bulgur-Puffer"Foto: Anke Schütz
      119
      Vegetarisch
      Kürbis-Bulgur-Puffer
      Einfach | 45 Min. | 324 kcal
      Kohlrabirohkost mit Kräutern
      Rezeptbild für "Kohlrabirohkost mit Kräutern"Foto: Food Einwanger
      38
      Vegetarisch
      Kohlrabirohkost mit Kräutern
      Einfach | 20 Min. | 172 kcal
      Kräuter-Flans mit Radieschen-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Kräuter-Flans mit Radieschen-Vinaigrette"Foto: Food Einwanger
      3
      Vegetarisch
      Kräuter-Flans mit Radieschen-Vinaigrette
      Mittel | 1,2 Std. | 243 kcal
      Mangoldpäckchen mit Pilzen und Tomaten
      Rezeptbild für "Mangoldpäckchen mit Pilzen und Tomaten"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      14
      Vegetarisch
      Mangoldpäckchen mit Pilzen und Tomaten
      Mittel | 1,1 Std. | 297 kcal
      Mini-Gemüse-Törtchen
      Rezeptbild für "Mini-Gemüse-Törtchen"Foto: Lang
      12
      Vegan
      Mini-Gemüse-Törtchen
      Schwer | 1,4 Std. | 304 kcal
      Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenkäse
      Rezeptbild für "Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenkäse"Foto: Pete Eising
      41
      Vegetarisch
      Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenkäse
      Mittel | 25 Min. | 367 kcal
      Linsensalat mit Feta
      Rezeptbild für "Linsensalat mit Feta"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      88
      Vegetarisch
      Linsensalat mit Feta
      Einfach | 25 Min. | 354 kcal
      Löwenzahnsalat mit Blumenkohl
      Rezeptbild für "Löwenzahnsalat mit Blumenkohl"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      12
      Vegetarisch
      Löwenzahnsalat mit Blumenkohl
      Einfach | 45 Min. | 127 kcal
      Nudelsalat mit Rucola
      Rezeptbild für "Nudelsalat mit Rucola"Foto: Jörn Rynio
      64
      Vegetarisch
      Nudelsalat mit Rucola
      Einfach | 55 Min. | 698 kcal
      Nizza-Salat
      Rezeptbild für "Nizza-Salat"Foto: Alexander Walter
      56
      Vegan
      Nizza-Salat
      Einfach | 40 Min. | 342 kcal

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