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Ein gemischter Salat als Beilage ist immer eine gute Idee. Im Handumdrehen fertig und knackig, frisch und lecker – und macht jedes Hauptgericht komplett. Wie du den Klassiker unter den Blattsalaten, den gemischten Salat, zubereitest, findest du hier!
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10 MinutenVorbereitungszeit
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Den Salat waschen und trocken schleudern. Wenn nötig die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen und in die Schüssel geben.
Das Dressing aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Kräutern, Senf und Agavendicksaft anrühren und kurz vor dem Servieren über den Salat geben und gründlich mischen.
Salate im Überfluss findest du in der Sammlung Das Revival des Blattsalats.
Je nach Saison kannst du frische Gartenkräuter mit in den gemischten Salat geben. Es eignen sich jegliche Sprossen und auch essbare Wildkräuter. Dazu findest du alle nötigen Informationen in unserem Magazin 5 essbare Wildkräuter, die direkt vor deiner Haustür wachsen.
Auch bei Blattsalaten könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen! Der Garten gibt garantiert einiges her. Löwenzahn, Frauenmantel, Spitzwegerich und Gänseblümchen – ab in den gemischten Salat!
10 MinutenVorbereitungszeit
Vanillekipferl
von SevenCooks Christmas
1,2 Std.
Vegan mit Dinkelmehl, Margarine, Puderzucker, Rohrohrzucker, Vanillezucker, gemahlene Haselnüsse
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
von TobiasCooks
55 Min.
Vegan mit Apfelmus, Kartoffeln, Pflanzenöl, Zimt, Zucker
Stockbrot
von RominaCooks
50 Min.
Vegan mit Dinkelmehl, Koriander, Kreuzkümmel, Olivenöl, Salz, Trockenhefe, Wasser
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