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Ernährungskonzept
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Rote-Bete-Carpaccio
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Carpaccio"Foto: Lang
      23
      Vegan
      Rote-Bete-Carpaccio
      Mittel | 15 Min. | 175 kcal
      Rotkohl-Orangen-Salat
      Rezeptbild für "Rotkohl-Orangen-Salat"Foto: Anke Schütz
      64
      Vegan
      Rotkohl-Orangen-Salat
      Mittel | 30 Min. | 274 kcal
      Rote-Bete-Tramezzini
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Tramezzini"Foto: Alexander Walter
      7
      Vegan
      Rote-Bete-Tramezzini
      Mittel | 25 Min. | 348 kcal
      Rösti mit Dillgurken
      Rezeptbild für "Rösti mit Dillgurken"Foto: Wolfgang Schardt
      45
      Vegetarisch
      Rösti mit Dillgurken
      Mittel | 50 Min. | 668 kcal
      Salat mit Aprikosen-Cranberry-Dressing
      Rezeptbild für "Salat mit Aprikosen-Cranberry-Dressing"Foto: Anke Schütz
      5
      Vegan
      Salat mit Aprikosen-Cranberry-Dressing
      Einfach | 2,8 Std. | 322 kcal
      Rucolasalat mit Tofuspießen
      Rezeptbild für "Rucolasalat mit Tofuspießen"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      20
      Vegan
      Rucolasalat mit Tofuspießen
      Einfach | 25 Min. | 360 kcal
      Veggie-Burger
      Rezeptbild für "Veggie-Burger"Foto: Alexander Walter
      90
      Vegan
      Veggie-Burger
      Mittel | 35 Min. | 350 kcal
      Gruyère-Grießschnitten mit Gemüsesalat
      Rezeptbild für "Gruyère-Grießschnitten mit Gemüsesalat"Foto: Günter Beer
      10
      Vegetarisch
      Gruyère-Grießschnitten mit Gemüsesalat
      Mittel | 35 Min. | 534 kcal
      Kartoffelsalat mit Radieschen
      Rezeptbild für "Kartoffelsalat mit Radieschen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      114
      Vegan
      Kartoffelsalat mit Radieschen
      Einfach | 1,3 Std. | 237 kcal
      Kartoffelsalat mit Tofu
      Rezeptbild für "Kartoffelsalat mit Tofu"Foto: Lang
      18
      Vegan
      Kartoffelsalat mit Tofu
      Einfach | 1,8 Std. | 571 kcal
      Knusper-Camembert mit Heidelbeeren
      Rezeptbild für "Knusper-Camembert mit Heidelbeeren"Foto: Pete Eising
      89
      Vegetarisch
      Knusper-Camembert mit Heidelbeeren
      Einfach | 25 Min. | 601 kcal
      Kichererbsenschnitzel mit Kürbisgemüse
      Rezeptbild für "Kichererbsenschnitzel mit Kürbisgemüse"Foto: Anke Schütz
      144
      Vegan
      Kichererbsenschnitzel mit Kürbisgemüse
      Einfach | 30 Min. | 572 kcal
      Lauch mit Nuss-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Lauch mit Nuss-Vinaigrette"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      25
      Vegetarisch
      Lauch mit Nuss-Vinaigrette
      Einfach | 30 Min. | 265 kcal
      Kräuterpfannkuchen mit Pilzen
      Rezeptbild für "Kräuterpfannkuchen mit Pilzen"Foto: Lang
      126
      Vegan
      Kräuterpfannkuchen mit Pilzen
      Einfach | 15 Min. | 409 kcal
      Kürbis-Bulgur-Puffer
      Rezeptbild für "Kürbis-Bulgur-Puffer"Foto: Anke Schütz
      120
      Vegetarisch
      Kürbis-Bulgur-Puffer
      Einfach | 45 Min. | 324 kcal
      Nizza-Salat
      Rezeptbild für "Nizza-Salat"Foto: Alexander Walter
      56
      Vegan
      Nizza-Salat
      Einfach | 40 Min. | 342 kcal
      Ofen-Spargel mit Ei-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Ofen-Spargel mit Ei-Vinaigrette"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      24
      Vegetarisch
      Ofen-Spargel mit Ei-Vinaigrette
      Mittel | 1,3 Std. | 484 kcal
      Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat
      Rezeptbild für "Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat"Foto: Barbara Bonisolli
      21
      Vegetarisch
      Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat
      Mittel | 12,8 Std. | 503 kcal
      Pilz-Burger
      Rezeptbild für "Pilz-Burger"Foto: Barbara Bonisolli
      48
      Vegan
      Pilz-Burger
      Mittel | 45 Min. | 257 kcal
      Blattsalat mit Camembert-Dressing
      Rezeptbild für "Blattsalat mit Camembert-Dressing"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      27
      Vegetarisch
      Blattsalat mit Camembert-Dressing
      Mittel | 30 Min. | 333 kcal

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