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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Veggie-Bread
      Rezeptbild für "Veggie-Bread"Foto: Lang
      14
      Vegetarisch
      Veggie-Bread
      Einfach | 20 Min. | 321 kcal
      Wirsingrouladen mit Linsen-Mandel-Füllung
      Rezeptbild für "Wirsingrouladen mit Linsen-Mandel-Füllung"Foto: Günter Beer
      36
      Vegetarisch
      Wirsingrouladen mit Linsen-Mandel-Füllung
      Schwer | 1,3 Std. | 594 kcal
      Wraps mit Gemüse und Kräutercreme
      Rezeptbild für "Wraps mit Gemüse und Kräutercreme"Foto: Jörn Rynio
      107
      Vegetarisch
      Wraps mit Gemüse und Kräutercreme
      Einfach | 30 Min. | 804 kcal
      Mayonnaise ohne Ei
      Rezeptbild für "Mayonnaise ohne Ei"Foto: Melanie Zanin
      46
      Vegan
      Mayonnaise ohne Ei
      Mittel | 10 Min. | 289 kcal
      Melonencarpaccio
      Rezeptbild für "Melonencarpaccio"Foto: Lang
      15
      Vegan
      Melonencarpaccio
      Einfach | 20 Min. | 251 kcal
      Nussbraten mit Wok-Rosenkohl
      Rezeptbild für "Nussbraten mit Wok-Rosenkohl"Foto: Wolfgang Schardt
      62
      Vegetarisch
      Nussbraten mit Wok-Rosenkohl
      Mittel | 1,3 Std. | 859 kcal
      Pilzsalat mit schwarzem Reis und Walnuss-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Pilzsalat mit schwarzem Reis und Walnuss-Vinaigrette"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      47
      Vegan
      Pilzsalat mit schwarzem Reis und Walnuss-Vinaigrette
      Mittel | 1,3 Std. | 404 kcal
      Pflanzenmilch-Gratinkäse
      Rezeptbild für "Pflanzenmilch-Gratinkäse"Foto: Melanie Zanin
      42
      Vegan
      Pflanzenmilch-Gratinkäse
      Mittel | 15 Min. | 228 kcal
      Reiswaffel-Mett mit Zwiebeln
      Rezeptbild für "Reiswaffel-Mett mit Zwiebeln"Foto: Melanie Zanin
      33
      Vegan
      Reiswaffel-Mett mit Zwiebeln
      Mittel | 8,3 Std. | 62 kcal
      Rote-Bete-Haselnuss-Salat mit Granatapfel-Dressing
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Haselnuss-Salat mit Granatapfel-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      70
      Vegan
      Rote-Bete-Haselnuss-Salat mit Granatapfel-Dressing
      Mittel | 2,6 Std. | 271 kcal
      Romanesco-Haselnuss-Taboulé mit Coffee-Dressing
      Rezeptbild für "Romanesco-Haselnuss-Taboulé mit Coffee-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      10
      Vegan
      Romanesco-Haselnuss-Taboulé mit Coffee-Dressing
      Mittel | 50 Min. | 328 kcal
      Rotkohl-Graupen-Salat mit Walnuss-Apfel-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Rotkohl-Graupen-Salat mit Walnuss-Apfel-Vinaigrette"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      26
      Vegan
      Rotkohl-Graupen-Salat mit Walnuss-Apfel-Vinaigrette
      Mittel | 1,8 Std. | 445 kcal
      Salade niçoise mit Limettenmayo
      Rezeptbild für "Salade niçoise mit Limettenmayo"Foto: Wolfgang Schardt
      7
      Vegetarisch
      Salade niçoise mit Limettenmayo
      Mittel | 1 Std. | 498 kcal
      Sauce Hollandaise eifrei
      Rezeptbild für "Sauce Hollandaise eifrei"Foto: Melanie Zanin
      18
      Vegan
      Sauce Hollandaise eifrei
      Mittel | 20 Min. | 680 kcal
      Seidentofu-Aïoli
      Rezeptbild für "Seidentofu-Aïoli"Foto: Melanie Zanin
      35
      Vegan
      Seidentofu-Aïoli
      Einfach | 10 Min. | 90 kcal
      Sellerie mit Haselnuss, Feldsalat und roter Kresse
      Rezeptbild für "Sellerie mit Haselnuss, Feldsalat und roter Kresse"Foto: Julia Hoersch
      22
      Vegetarisch
      Sellerie mit Haselnuss, Feldsalat und roter Kresse
      Mittel | 2,7 Std. | 183 kcal
      Spaghetti-Zucchini-Salat mit Cashew-Sprinkle
      Rezeptbild für "Spaghetti-Zucchini-Salat mit Cashew-Sprinkle"Foto: Wolfgang Schardt
      71
      Vegan
      Spaghetti-Zucchini-Salat mit Cashew-Sprinkle
      Einfach | 45 Min. | 497 kcal
      Soja-Remoulade mit Kala Namak
      Rezeptbild für "Soja-Remoulade mit Kala Namak"Foto: Melanie Zanin
      8
      Vegan
      Soja-Remoulade mit Kala Namak
      Einfach | 15 Min. | 438 kcal
      Spargel mit kräuterfrischer Hollandaise
      Rezeptbild für "Spargel mit kräuterfrischer Hollandaise"Foto: Julia Hoersch
      44
      Vegetarisch
      Spargel mit kräuterfrischer Hollandaise
      Einfach | 45 Min. | 494 kcal
      Tofu-Mortadella mit Pistazien
      Rezeptbild für "Tofu-Mortadella mit Pistazien"Foto: Melanie Zanin
      7
      Vegan
      Tofu-Mortadella mit Pistazien
      Schwer | 1,1 Tage | 260 kcal

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