Kitchen Hack
Immer wenn du Kräuter wie hier verwendest, kannst du sie ein paar Mal auf die Tischkante schlagen. So brechen die Kapillaren auf und die ätherischen Öle lösen sich besser aus den Kräutern.
Auch beim Knoblauch kannst du so vorgehen. Den Knoblauch dazu einfach unter dem Handballen oder einer liegenden Messerklinge zerdrücken. Wenn du ihn vor dem Essen herausnimmst, musst du ihn nicht einmal schälen!
Tipp!
Das Rezept klappt auch gut mit gefrorenen Bohnen und gefrorenen Erbsen! Dazu einfach das Gemüse nur 5 Minuten braten.
Mitgedacht!
Du liebst Bohnen? In der Sammlung findest du jede Menge leckere und ideenreiche Rezepte!