Author page header background image
Profilbild SimonCooks

SimonCooks

Ich bin Journalist mit dem Schwerpunkt Ratgebertexte und beschäftige mich seit einigen Jahren intensiv mit dem Thema gesunde, umweltbewusste Ernährung. Ich habe eine Schwäche für wissenschaftliche Forschung und es macht mir Spaß die neuesten Studienergebnisse in verständliche, anwendbare Tipps zu übersetzen. In der Küche mag ich's schnell und unkompliziert. Dass sich das gut mit gesunder Ernährung kombinieren lässt, zeigen die Rezepte in meinem Profil. Viel Spaß beim Nachkochen und Stöbern im SevenCooks Magazin. Wenn du Ideen für ein Artikelthema hast, schreibe mir gern an redaktion@sevencooks.com!

Sevencooks logo

Alle Artikel von SimonCooks Seite 2

So gut war Fleischersatz noch nie!

So gut war Fleischersatz noch nie!

[enthält Werbung] Planted bietet Fleisch-Alternativen für Hühnchen und Schwein. Täuschend echt. Zu 100 % aus natürlichen Zutaten, ohne Zusatzstoffe. Wir haben damit gekocht und waren begeistert.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Bestreichen, überbacken, belegen: 6 vegane Käse-Alternativen für jeden Anlass

Bestreichen, überbacken, belegen: 6 vegane Käse-Alternativen für jeden Anlass

[enthält Werbung] Du suchst nach veganen Alternativen zu Streichkäse, Scheibenkäse, Quark, Parmesan & Co? Deine Suche hat ein Ende: Simply V hat sie alle. Wir haben sie ausprobiert und sind begeistert.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Diese Wraps und Pizzaböden aus gerettetem Gemüse überzeugen nicht nur Veganer!

Diese Wraps und Pizzaböden aus gerettetem Gemüse überzeugen nicht nur Veganer!

[enthält Werbung] Gesund, nachhaltig, genial: Beetgold macht aus Gemüseteilen, die normalerweise weggeworfen werden, Wraps und Pizzaböden. Die sind nicht nur praktisch, sondern auch unglaublich lecker.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Das Beste 2021: Die beliebtesten Rezepte und Ernährungstipps des Jahres!

Das Beste 2021: Die beliebtesten Rezepte und Ernährungstipps des Jahres!

Jedes Jahr produziert das SevenCooks Team hunderte neuer Rezepte und Ratgeberartikel. Diese Leckerbissen haben 2021 die meisten Menschen begeistert. Sind deine Lieblinge auch dabei?

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Schließt Käse wirklich den Magen?

Schließt Käse wirklich den Magen?

Unsere Serie „Kurz & knackig“ – mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Stimmt das Sprichwort vom Käse als Korken für den Magen?

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Fondue-Beilagen: Was am besten zu Brühe, Fett oder Käse passt

Fondue-Beilagen: Was am besten zu Brühe, Fett oder Käse passt

Jedes Fondue ist ein Event. Kochen direkt am Tisch mit Familie und Freunden macht einfach Spaß. Die richtigen Beilagen zu den lecker bestückten Spießen garantieren vollkommenen Genuss. Wir zeigen dir, was zu den verschiedenen Fondue-Varianten mit Fett, Brühe oder Käse am besten passt.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
So muss bio sein: köstlich, einfach, günstig

So muss bio sein: köstlich, einfach, günstig

[enthält Werbung] Bauckhof schafft es faire Bioprodukte für den täglichen Einsatz in der Küche zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Und das komplett klimaneutral.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Veganes Raclette: Die beste Käsealternative & leckere Pfännchen-Ideen

Veganes Raclette: Die beste Käsealternative & leckere Pfännchen-Ideen

[Enthält Werbung] Raclette verspricht Genuss in geselliger Runde - und das geht auch vegan: Ich stelle dir die perfekte Käsealternative vor und gebe dir Tipps für Vorbereitung und Einkauf. Für einen leckeren Abend, an den du gerne zurückdenkst.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Lebkuchen selber machen: Die einfachste Anleitung der Welt

Lebkuchen selber machen: Die einfachste Anleitung der Welt

Fluffig, würzig, süß - was für ein Genuss! Kein anderes Gebäck bringt uns so in Weihnachtsstimmung wie Lebkuchen. Am liebsten natürlich selbst gemacht und ohne Zusatzstoffe. Das ist nicht schwer und auch für unerfahrene Hobby-Bäcker geeignet.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
5 einfache Plätzchen für entspanntes Adventsbacken

5 einfache Plätzchen für entspanntes Adventsbacken

Für alle, die Weihnachtsplätzchen mögen, aber keine komplizierten Rezepte. Diese Leckereien benötigen nur wenige Zutaten und sind gut für Back-Anfänger geeignet.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Das Beste im November: 3 Tipps für gute Laune trotz grauer Tage

Das Beste im November: 3 Tipps für gute Laune trotz grauer Tage

Stimmungstief dank Winterwetter? Dagegen hab ich was: Kaffee-Alternativen, die dir Kraft geben, und gesunde Lebensmittel, die dein Immunsystem unterstützen. Und einen Extra-Tipp für weniger Stress in der Vorweihnachtszeit.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Grünkohl schmeckt zu bitter! Was kann ich tun?

Grünkohl schmeckt zu bitter! Was kann ich tun?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Was muss ich tun, damit Grünkohl nicht so bitter schmeckt?

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Nur 3 Zutaten: Meine neue Lieblingsschokolade ohne Zucker

Nur 3 Zutaten: Meine neue Lieblingsschokolade ohne Zucker

[Enthält Werbung] Zwei Brüder aus dem Allgäu streichen Zucker aus ihrem Leben und machen kurzerhand ihre eigene Schokolade. Zunächst nur für sich und ihre Freunde. Was folgt, ist eine Erfolgsgeschichte – und unglaublich lecker.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Lebensmittel mit viel Zucker: 12 Zuckerbomben

Lebensmittel mit viel Zucker: 12 Zuckerbomben

Zu viel Zucker macht krank. Zum Glück ist es nicht schwer, deinen Zuckerkonsum zu reduzieren, indem du bestimmte Lebensmittel meidest. Hier erfährst du, welche Nahrungsmittel besonders viel versteckten Zucker enthalten.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
So entsteht faire Schokolade

So entsteht faire Schokolade

[Enthält Werbung] Schokoladenherstellung ist große Kunst! Glaubst du nicht? Ich zeig dir, wie man fair und nachhaltig unglaublich leckere Schoki macht. Am Beispiel einer meiner Lieblingsmarken.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Das Beste im September: Gipfelstürmer

Das Beste im September: Gipfelstürmer

Im September wollten wir hoch hinaus, das Rezept des Monats ist aber ganz bodenständig und nicht nur was für Bergfans. Außerdem freuen wir uns auf ein großes App-Update und haben endlich die Geling-Garantie für Sauerteigbrot.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Sauerteigbrot leicht gemacht: Du wirst nie wieder was anderes backen!

Sauerteigbrot leicht gemacht: Du wirst nie wieder was anderes backen!

[Enthält Werbung] Brot mit Sauerteig schmeckt intensiver, ist bekömmlicher und hält sich lange. Ich backe kaum noch was anderes. Vor allem, seit ich weiß, woher ich richtig guten Sauerteig bekomme.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Perfect Match: Warum Fans italienischer Küche Dinkelnudeln lieben

Perfect Match: Warum Fans italienischer Küche Dinkelnudeln lieben

[Enthält Werbung] Dinkelnudeln passen perfekt in die gesundheitsbewusste Mittelmeerküche. Ich zeige dir, warum das so ist – und liefere zum Beweis ein schnelles Rezept für den Klassiker Penne all'Arrabbiata.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Diese App liefert dir fehlende Zutaten in 10 Minuten an die Haustür

Diese App liefert dir fehlende Zutaten in 10 Minuten an die Haustür

[Enthält Werbung] Fehlen dir Zutaten für dein Lieblingsgericht oder hast du einfach keine Lust einzukaufen? Die Flink-App bringt Lebensmittel und was du sonst noch brauchst direkt zu dir nach Hause. In 10 Minuten. Zu Supermarktpreisen.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Das Beste im Juli: Katharina und die 300-Kilometer-Challenge

Das Beste im Juli: Katharina und die 300-Kilometer-Challenge

Dieses Mal verrate ich dir im Monatsrückblick, wie mich Katharina mit ihrem sportlichen Ehrgeiz begeistert hat, warum wir mit DEINER Hilfe unsere App überarbeiten und ich zeige dir meine olympische Kochidee.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks

Die besten Artikel und Rezepte

... direkt in dein Postfach. Jede Woche neue Rezeptideen und spannende Magazinartikel als Newsletter.