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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Mungobohnen mit karamellisierten Zwiebeln und Schwarzkümmel
      Rezeptbild für "Mungobohnen mit karamellisierten Zwiebeln und Schwarzkümmel"Foto: Jonathan Lovekin
      24
      Vegan
      Mungobohnen mit karamellisierten Zwiebeln und Schwarzkümmel
      Einfach | 1,2 Std. | 243 kcal
      Bohnen-Honig-Püree mit Kapern und Frühlingszwiebeln
      Rezeptbild für "Bohnen-Honig-Püree mit Kapern und Frühlingszwiebeln"Foto: Jonathan Lovekin
      1
      Vegetarisch
      Bohnen-Honig-Püree mit Kapern und Frühlingszwiebeln
      Mittel | 7,8 Std. | 235 kcal
      Crostini mit Pilz-Avocado-Tatar
      Rezeptbild für "Crostini mit Pilz-Avocado-Tatar"Foto: SevenCooks
      181
      Vegan
      Crostini mit Pilz-Avocado-Tatar
      Einfach | 20 Min. | 347 kcal
      Einfaches Gemüse-Curry in Kokosmilch
      Rezeptbild für "Einfaches Gemüse-Curry in Kokosmilch"Foto: SevenCooks
      647
      Vegan
      Einfaches Gemüse-Curry in Kokosmilch
      Einfach | 40 Min. | 398 kcal
      Pasta mit Oliven und Kapern
      Rezeptbild für "Pasta mit Oliven und Kapern"Foto: SevenCooks
      171
      Vegan
      Pasta mit Oliven und Kapern
      Einfach | 20 Min. | 495 kcal
      Linsensalat
      Rezeptbild für "Linsensalat"Foto: SevenCooks
      394
      Vegetarisch
      Linsensalat
      Einfach | 30 Min. | 464 kcal
      Einfacher Kichererbsensalat mit Paprika
      Rezeptbild für "Einfacher Kichererbsensalat mit Paprika"Foto: SevenCooks
      247
      Vegan
      Einfacher Kichererbsensalat mit Paprika
      Einfach | 15 Min. | 449 kcal
      Chili non Carne
      Rezeptbild für "Chili non Carne"Foto: Harsha Gramminger
      39
      Vegetarisch
      Chili non Carne
      Einfach | 45 Min. | 247 kcal
      Dalsuppe – vegan
      Rezeptbild für "Dalsuppe – vegan"Foto: iStock.com/AnnaPustynnikova
      59
      Vegan
      Dalsuppe – vegan
      Einfach | 45 Min. | 482 kcal
      Veganes Kürbis-Curry mit Reis
      Rezeptbild für "Veganes Kürbis-Curry mit Reis"Foto: SevenCooks
      633
      Vegan
      Veganes Kürbis-Curry mit Reis
      Einfach | 30 Min. | 468 kcal
      Auberginen-Curry
      Rezeptbild für "Auberginen-Curry"Foto: iStock.com/subodhsathe
      31
      Vegetarisch
      Auberginen-Curry
      Einfach | 40 Min. | 256 kcal
      Avocadocreme mit Marinade von getrockneten Tomaten und Kartoffelcroûtons
      Rezeptbild für "Avocadocreme mit Marinade von getrockneten Tomaten und Kartoffelcroûtons"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      8
      Vegan
      Avocadocreme mit Marinade von getrockneten Tomaten und Kartoffelcroûtons
      Mittel | 50 Min. | 396 kcal
      Blumenkohl-Ingwer-Suppe
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Ingwer-Suppe"Foto: Wolfgang Schardt
      126
      Vegan
      Blumenkohl-Ingwer-Suppe
      Einfach | 45 Min. | 293 kcal
      Bohnen-Curry mit Linsen
      Rezeptbild für "Bohnen-Curry mit Linsen"Foto: Wolfgang Schardt
      37
      Vegan
      Bohnen-Curry mit Linsen
      Mittel | 55 Min. | 456 kcal
      Avocadowaffeln mit Tomatensalsa
      Rezeptbild für "Avocadowaffeln mit Tomatensalsa"Foto: Food Einwanger
      44
      Vegetarisch
      Avocadowaffeln mit Tomatensalsa
      Mittel | 38 Min. | 570 kcal
      Bunter Wintersalat
      Rezeptbild für "Bunter Wintersalat"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      46
      Vegan
      Bunter Wintersalat
      Mittel | 20 Min. | 183 kcal
      Bulgursalat mit Nüssen
      Rezeptbild für "Bulgursalat mit Nüssen"Foto: Nicole Stich
      26
      Vegetarisch
      Bulgursalat mit Nüssen
      Einfach | 30 Min. | 558 kcal
      Chinakohl-Sandwich mit Scamorza
      Rezeptbild für "Chinakohl-Sandwich mit Scamorza"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      7
      Vegetarisch
      Chinakohl-Sandwich mit Scamorza
      Einfach | 25 Min. | 590 kcal
      Blumenkohlsteaks mit gedünstetem Radicchio
      Rezeptbild für "Blumenkohlsteaks mit gedünstetem Radicchio"Foto: Irena Macri
      75
      Vegetarisch
      Blumenkohlsteaks mit gedünstetem Radicchio
      Mittel | 30 Min. | 220 kcal
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Rezeptbild für "Pomodori Confit con Vegan Ricotta"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      3
      Vegan
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Schwer | 1,5 Std. | 367 kcal

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