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Ernährungskonzept
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Speisekategorie
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Safranschalotten
      Rezeptbild für "Safranschalotten"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      1
      Vegan
      Safranschalotten
      Einfach | 50 Min. | 117 kcal
      Schalotten-Tarte-Tatin
      Rezeptbild für "Schalotten-Tarte-Tatin"Foto: Wolfgang Schardt
      8
      Vegetarisch
      Schalotten-Tarte-Tatin
      Schwer | 1,3 Std. | 634 kcal
      Rotwein-Schalotten-Soße
      Rezeptbild für "Rotwein-Schalotten-Soße"Foto: SevenCooks
      44
      Vegan
      Rotwein-Schalotten-Soße
      Mittel | 30 Min. | 200 kcal
      Rotwein-Schalotten-Butter
      Rezeptbild für "Rotwein-Schalotten-Butter"Foto: SevenCooks
      95
      Vegetarisch
      Rotwein-Schalotten-Butter
      Einfach | 20 Min. | 85 kcal
      Seitan-Steak mit Rotweinschalotten
      Rezeptbild für "Seitan-Steak mit Rotweinschalotten"Foto: Günter Beer
      16
      Vegan
      Seitan-Steak mit Rotweinschalotten
      Mittel | 1,3 Std. | 457 kcal
      Tempeh mit Schalotten und Mango
      Rezeptbild für "Tempeh mit Schalotten und Mango"Foto: Wolfgang Schardt
      25
      Vegan
      Tempeh mit Schalotten und Mango
      Einfach | 30 Min. | 479 kcal
      Auberginen-Burger mit Schwarzbier-Schalotten
      Rezeptbild für "Auberginen-Burger mit Schwarzbier-Schalotten"Foto: Maria Brinkop
      101
      Vegan
      Auberginen-Burger mit Schwarzbier-Schalotten
      Mittel | 1,6 Std. | 631 kcal
      Spargel mit veganer Hollandaise
      Rezeptbild für "Spargel mit veganer Hollandaise"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      40
      Vegan
      Spargel mit veganer Hollandaise
      Einfach | 30 Min. | 282 kcal
      Spargel mit Seidentofu-Hollandaise
      Rezeptbild für "Spargel mit Seidentofu-Hollandaise"Foto: Günter Beer
      12
      Vegetarisch
      Spargel mit Seidentofu-Hollandaise
      Einfach | 35 Min. | 611 kcal
      Steinpilz-Kartoffelgratin
      Rezeptbild für "Steinpilz-Kartoffelgratin"Foto: Günter Beer
      52
      Vegetarisch
      Steinpilz-Kartoffelgratin
      Mittel | 1,2 Std. | 435 kcal
      Süßscharfe Pflaumensauce
      Rezeptbild für "Süßscharfe Pflaumensauce"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      8
      Vegetarisch
      Süßscharfe Pflaumensauce
      Einfach | 45 Min. | 68 kcal
      Tausend Ameisen
      Rezeptbild für "Tausend Ameisen"Foto: Günter Beer
      23
      Vegetarisch
      Tausend Ameisen
      Einfach | 30 Min. | 556 kcal
      Tomaten-Aprikosen-Chutney
      Rezeptbild für "Tomaten-Aprikosen-Chutney"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      20
      Vegan
      Tomaten-Aprikosen-Chutney
      Einfach | 45 Min. | 98 kcal
      Tomaten-Mozzarella-Aufstrich
      Rezeptbild für "Tomaten-Mozzarella-Aufstrich"Foto: Jana Liebenstein
      50
      Vegetarisch
      Tomaten-Mozzarella-Aufstrich
      Einfach | 50 Min. | 138 kcal
      Tomatenvinaigrette
      Rezeptbild für "Tomatenvinaigrette"Foto: Anke Schütz
      25
      Vegetarisch
      Tomatenvinaigrette
      Einfach | 5,3 Std. | 118 kcal
      Topinambur-Suppe
      Rezeptbild für "Topinambur-Suppe"Foto: Wolfgang Schardt
      43
      Vegetarisch
      Topinambur-Suppe
      Einfach | 55 Min. | 286 kcal
      Topinambur-Risotto
      Rezeptbild für "Topinambur-Risotto"Foto: Wolfgang Schardt
      12
      Vegetarisch
      Topinambur-Risotto
      Mittel | 45 Min. | 387 kcal
      Tom-Kha-Paste
      Rezeptbild für "Tom-Kha-Paste"Foto: Melanie Zanin
      13
      Vegan
      Tom-Kha-Paste
      Einfach | 20 Min. | 340 kcal
      Warmer Quinoa mit Ofenkürbis
      Rezeptbild für "Warmer Quinoa mit Ofenkürbis"Foto: Lang
      99
      Vegan
      Warmer Quinoa mit Ofenkürbis
      Einfach | 40 Min. | 391 kcal
      Wirsingrouladen mit Linsen-Mandel-Füllung
      Rezeptbild für "Wirsingrouladen mit Linsen-Mandel-Füllung"Foto: Günter Beer
      36
      Vegetarisch
      Wirsingrouladen mit Linsen-Mandel-Füllung
      Schwer | 1,3 Std. | 594 kcal

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