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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Süßkartoffel-Curry – vegan
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Curry – vegan"Foto: iStock.com/photogal
      46
      Vegan
      Süßkartoffel-Curry – vegan
      Einfach | 30 Min. | 540 kcal
      Zucchini mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken – vegan
      Rezeptbild für "Zucchini mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken – vegan"Foto: iStock.com/Tina_maglakelidze
      27
      Vegan
      Zucchini mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken – vegan
      Mittel | 35 Min. | 598 kcal
      Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel – vegan
      Rezeptbild für "Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel – vegan"Foto: Uschi Sura
      40
      Vegan
      Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel – vegan
      Einfach | 1,2 Std. | 295 kcal
      Rote Bete-Suppe mit Koriander
      Rezeptbild für "Rote Bete-Suppe mit Koriander"Foto: iStock.com/Larisa Blinova
      38
      Vegetarisch
      Rote Bete-Suppe mit Koriander
      Einfach | 30 Min. | 309 kcal
      Rote Bete-Suppe mit Koriander – vegan
      Rezeptbild für "Rote Bete-Suppe mit Koriander – vegan"Foto: Irina Kryvasheina
      20
      Vegan
      Rote Bete-Suppe mit Koriander – vegan
      Einfach | 30 Min. | 258 kcal
      Gratiniertes Ofengemüse
      Rezeptbild für "Gratiniertes Ofengemüse"Foto: Zott - Die Genuss-Molkerei
      138
      Vegetarisch
      Gratiniertes Ofengemüse
      Mittel | 45 Min. | 431 kcal
      Reis-Pulao – vegan
      Rezeptbild für "Reis-Pulao – vegan"Foto: iStock.com/vm2002
      15
      Vegan
      Reis-Pulao – vegan
      Einfach | 45 Min. | 632 kcal
      Kürbispüree mit Butterpfifferlingen & Cognacsauce
      Rezeptbild für "Kürbispüree mit Butterpfifferlingen & Cognacsauce"Foto: Maria Brinkop
      30
      Vegan
      Kürbispüree mit Butterpfifferlingen & Cognacsauce
      Schwer | 30 Min. | 450 kcal
      Würzige Thai-Frühlingsrollen aus Pak Choi
      Rezeptbild für "Würzige Thai-Frühlingsrollen aus Pak Choi"Foto: Lottie Hedley, Hans Nietsch Verlag
      24
      Vegan
      Würzige Thai-Frühlingsrollen aus Pak Choi
      Schwer | 10,2 Std. | 421 kcal
      Erbsen-Carbonara
      Rezeptbild für "Erbsen-Carbonara"Foto: Lisa Linder
      81
      Vegetarisch
      Erbsen-Carbonara
      Einfach | 35 Min. | 794 kcal
      Einfacher Kichererbsensalat mit Paprika
      Rezeptbild für "Einfacher Kichererbsensalat mit Paprika"Foto: SevenCooks
      257
      Vegan
      Einfacher Kichererbsensalat mit Paprika
      Einfach | 15 Min. | 449 kcal
      Blumenkohlsteaks mit gedünstetem Radicchio
      Rezeptbild für "Blumenkohlsteaks mit gedünstetem Radicchio"Foto: Irena Macri
      76
      Vegetarisch
      Blumenkohlsteaks mit gedünstetem Radicchio
      Mittel | 30 Min. | 220 kcal
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Rezeptbild für "Pomodori Confit con Vegan Ricotta"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      3
      Vegan
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Schwer | 1,5 Std. | 367 kcal
      Tabbouleh di Quinoa
      Rezeptbild für "Tabbouleh di Quinoa"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      53
      Vegan
      Tabbouleh di Quinoa
      Mittel | 30 Min. | 216 kcal
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Rezeptbild für "Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa"Foto: Tanja Bischof/BLV Buchverlag
      55
      Vegetarisch
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Einfach | 45 Min. | 686 kcal
      Tagliatelle in Kokos-Soße
      Rezeptbild für "Tagliatelle in Kokos-Soße"Foto: Frau S. verändert die Welt
      59
      Vegan
      Tagliatelle in Kokos-Soße
      Einfach | 20 Min. | 673 kcal
      Tex-Mex-Eintopf mit Guacamole
      Rezeptbild für "Tex-Mex-Eintopf mit Guacamole"Foto: ab jetzt vegan
      89
      Vegan
      Tex-Mex-Eintopf mit Guacamole
      Einfach | 50 Min. | 537 kcal
      Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu
      Rezeptbild für "Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu"Foto: ab jetzt vegan
      12
      Vegan
      Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu
      Mittel | 1 Std. | 857 kcal
      Bärlauch-Gnocchi auf Tomatensauce
      Rezeptbild für "Bärlauch-Gnocchi auf Tomatensauce"Foto: ab jetzt vegan
      60
      Vegan
      Bärlauch-Gnocchi auf Tomatensauce
      Einfach | 25 Min. | 594 kcal
      Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen
      Rezeptbild für "Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      27
      Vegan
      Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen
      Mittel | 1,5 Std. | 651 kcal

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