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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      „Black Slaw“ mit süßem Tamari-Dressing
      Rezeptbild für "„Black Slaw“ mit süßem Tamari-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      35
      Vegan
      „Black Slaw“ mit süßem Tamari-Dressing
      Mittel | 2,1 Std. | 716 kcal
      Herzhafte Galette mit Ei und Schinken
      Rezeptbild für "Herzhafte Galette mit Ei und Schinken"Foto: SevenCooks
      315
      Flexitarisch
      Herzhafte Galette mit Ei und Schinken
      Mittel | 40 Min. | 414 kcal
      Grünkohl-Kokos-Suppe mit nussigem Sprinkle
      Rezeptbild für "Grünkohl-Kokos-Suppe mit nussigem Sprinkle"Foto: Wolfgang Schardt
      30
      Vegetarisch
      Grünkohl-Kokos-Suppe mit nussigem Sprinkle
      Einfach | 35 Min. | 505 kcal
      Knusper-Kürbis mit Linsen-Wurzel-Mus
      Rezeptbild für "Knusper-Kürbis mit Linsen-Wurzel-Mus"Foto: Wolfgang Schardt
      14
      Vegetarisch
      Knusper-Kürbis mit Linsen-Wurzel-Mus
      Mittel | 1 Std. | 600 kcal
      Safranreis-Pudding mit Beeren und Feigen
      Rezeptbild für "Safranreis-Pudding mit Beeren und Feigen"Foto: Joerg Lehmann
      3
      Vegetarisch
      Safranreis-Pudding mit Beeren und Feigen
      Mittel | 12,7 Std. | 506 kcal
      Geschmorter Tofu mit Frühlingszwiebeln
      Rezeptbild für "Geschmorter Tofu mit Frühlingszwiebeln"Foto: Günter Beer
      27
      Vegan
      Geschmorter Tofu mit Frühlingszwiebeln
      Einfach | 25 Min. | 424 kcal
      Geschmorte Linsen mit Ofenkürbis
      Rezeptbild für "Geschmorte Linsen mit Ofenkürbis"Foto: Günter Beer
      44
      Vegan
      Geschmorte Linsen mit Ofenkürbis
      Einfach | 45 Min. | 463 kcal
      Geröstete Quinoa mit Schmorkürbis
      Rezeptbild für "Geröstete Quinoa mit Schmorkürbis"Foto: Günter Beer
      18
      Vegetarisch
      Geröstete Quinoa mit Schmorkürbis
      Einfach | 35 Min. | 603 kcal
      Rote Bohnen in Tomatensauce
      Rezeptbild für "Rote Bohnen in Tomatensauce"Foto: Günter Beer
      24
      Vegan
      Rote Bohnen in Tomatensauce
      Mittel | 30 Min. | 911 kcal
      Spinat-Spaghetti mit Seitan
      Rezeptbild für "Spinat-Spaghetti mit Seitan"Foto: Günter Beer
      27
      Vegetarisch
      Spinat-Spaghetti mit Seitan
      Einfach | 25 Min. | 780 kcal
      Seitan-Steak mit Rotweinschalotten
      Rezeptbild für "Seitan-Steak mit Rotweinschalotten"Foto: Günter Beer
      16
      Vegan
      Seitan-Steak mit Rotweinschalotten
      Mittel | 1,3 Std. | 457 kcal
      Smoothie mit Blättern, Sprossen und Moringa
      Rezeptbild für "Smoothie mit Blättern, Sprossen und Moringa"Foto: Kramp/Gölling
      5
      Vegan
      Smoothie mit Blättern, Sprossen und Moringa
      Mittel | 2,3 Std. | 62 kcal
      Moringa-Smoothies mit Cashews und Gerstengras
      Rezeptbild für "Moringa-Smoothies mit Cashews und Gerstengras"Foto: Kramp/Gölling
      2
      Vegan
      Moringa-Smoothies mit Cashews und Gerstengras
      Mittel | 12,2 Std. | 170 kcal
      Möhren-Smoothie mit Gojibeeren und Ingwer
      Rezeptbild für "Möhren-Smoothie mit Gojibeeren und Ingwer"Foto: Kramp/Gölling
      34
      Vegan
      Möhren-Smoothie mit Gojibeeren und Ingwer
      Mittel | 12,3 Std. | 95 kcal
      Karottenflan mit Sauerampfer und Pinienkernen
      Rezeptbild für "Karottenflan mit Sauerampfer und Pinienkernen"Foto: Sabine Hans
      4
      Vegetarisch
      Karottenflan mit Sauerampfer und Pinienkernen
      Mittel | 1,3 Std. | 340 kcal
      Lindenblätter gefüllt mit Schafskäse-Couscous
      Rezeptbild für "Lindenblätter gefüllt mit Schafskäse-Couscous"Foto: Sabine Hans
      6
      Vegetarisch
      Lindenblätter gefüllt mit Schafskäse-Couscous
      Mittel | 30 Min. | 267 kcal
      Süßkartoffelsalat mit Quinoa und Bohnen
      Rezeptbild für "Süßkartoffelsalat mit Quinoa und Bohnen"Foto: Kramp/Gölling
      116
      Vegan
      Süßkartoffelsalat mit Quinoa und Bohnen
      Mittel | 2,5 Std. | 389 kcal
      Cevapcici mit Tomaten-Spinat-Salat
      Rezeptbild für "Cevapcici mit Tomaten-Spinat-Salat"Foto: Vivi D’Angelo
      268
      Flexitarisch
      Cevapcici mit Tomaten-Spinat-Salat
      Einfach | 30 Min. | 620 kcal
      Fisch in Tomatensahne mit Kartoffelpüree
      Rezeptbild für "Fisch in Tomatensahne mit Kartoffelpüree"Foto: Vivi D’Angelo
      78
      Flexitarisch
      Fisch in Tomatensahne mit Kartoffelpüree
      Einfach | 30 Min. | 598 kcal
      Salat mit Aprikosen-Cranberry-Dressing
      Rezeptbild für "Salat mit Aprikosen-Cranberry-Dressing"Foto: Anke Schütz
      5
      Vegan
      Salat mit Aprikosen-Cranberry-Dressing
      Einfach | 2,8 Std. | 322 kcal

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