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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Würziges Gemüsepüree
      Rezeptbild für "Würziges Gemüsepüree"Foto: Wolfgang Schardt
      22
      Vegetarisch
      Würziges Gemüsepüree
      Mittel | 45 Min. | 190 kcal
      Ziegenkäse „brûlée“ mit Ratatouille und schwarzen Oliven
      Rezeptbild für "Ziegenkäse „brûlée“ mit Ratatouille und schwarzen Oliven"Foto: Julia Hoersch
      53
      Vegetarisch
      Ziegenkäse „brûlée“ mit Ratatouille und schwarzen Oliven
      Einfach | 45 Min. | 630 kcal
      Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig
      Rezeptbild für "Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig"Foto: MANI
      5
      Vegetarisch
      Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig
      Schwer | 1,8 Std. | 528 kcal
      Steckrüben-Kokos-Curry
      Rezeptbild für "Steckrüben-Kokos-Curry"Foto: Emily Montana, Der Speisemeister, Kosmos Verl
      49
      Vegetarisch
      Steckrüben-Kokos-Curry
      Einfach | 45 Min. | 666 kcal
      Kartoffeln mit Linsen
      Rezeptbild für "Kartoffeln mit Linsen"Foto: Gonzalo Baró/NeunZehn Verlag
      91
      Vegan
      Kartoffeln mit Linsen
      Einfach | 40 Min. | 412 kcal
      Kichererbsencurry
      Rezeptbild für "Kichererbsencurry"Foto: SevenCooks
      1385
      Vegan
      Kichererbsencurry
      Einfach | 35 Min. | 887 kcal
      Rosenkohlsuppe mit Ingwer
      Rezeptbild für "Rosenkohlsuppe mit Ingwer"Foto: SevenCooks
      321
      Vegan
      Rosenkohlsuppe mit Ingwer
      Einfach | 3,7 Std. | 368 kcal
      Ratatouille
      Rezeptbild für "Ratatouille"Foto: Matthias Haupt
      39
      Vegan
      Ratatouille
      Mittel | 35 Min. | 321 kcal
      Paprika-Vitalkerne-Pasta
      Rezeptbild für "Paprika-Vitalkerne-Pasta"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      36
      Vegetarisch
      Paprika-Vitalkerne-Pasta
      Einfach | 15 Min. | 1004 kcal
      Paprika-Quark-Dip
      Rezeptbild für "Paprika-Quark-Dip"Foto: Fotostudio Eising
      73
      Vegetarisch
      Paprika-Quark-Dip
      Einfach | 35 Min. | 313 kcal
      Paprikaaufstrich
      Rezeptbild für "Paprikaaufstrich"Foto: Jörn Rynio
      37
      Vegetarisch
      Paprikaaufstrich
      Einfach | 15 Min. | 73 kcal
      Paprikaquiche mit Amarantkruste
      Rezeptbild für "Paprikaquiche mit Amarantkruste"Foto: Janne Peters
      38
      Vegan
      Paprikaquiche mit Amarantkruste
      Mittel | 1,6 Std. | 427 kcal
      Smoothie mit Chia, Maca und Granatapfel
      Rezeptbild für "Smoothie mit Chia, Maca und Granatapfel"Foto: Kramp/Gölling
      32
      Vegan
      Smoothie mit Chia, Maca und Granatapfel
      Einfach | 2,2 Std. | 152 kcal
      Peperonata-Salat mit Feta, Rucola und Oliven
      Rezeptbild für "Peperonata-Salat mit Feta, Rucola und Oliven"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      40
      Vegetarisch
      Peperonata-Salat mit Feta, Rucola und Oliven
      Einfach | 40 Min. | 521 kcal
      Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón
      Rezeptbild für "Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón"Foto: Wolfgang Schardt
      13
      Vegetarisch
      Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón
      Einfach | 2,8 Std. | 403 kcal
      Porridge mit Trauben und Physalis
      Rezeptbild für "Porridge mit Trauben und Physalis"Foto: Kramp/Gölling
      37
      Vegetarisch
      Porridge mit Trauben und Physalis
      Einfach | 15 Min. | 706 kcal
      Quinoasalat mit Zuckerschoten und Zitrusfrüchten
      Rezeptbild für "Quinoasalat mit Zuckerschoten und Zitrusfrüchten"Foto: Barbara Bonisolli
      18
      Vegan
      Quinoasalat mit Zuckerschoten und Zitrusfrüchten
      Einfach | 25 Min. | 465 kcal
      Smoothie mit Eichblatt, Mangold und Petersilie
      Rezeptbild für "Smoothie mit Eichblatt, Mangold und Petersilie"Foto: Kramp/Gölling
      3
      Vegan
      Smoothie mit Eichblatt, Mangold und Petersilie
      Einfach | 2,2 Std. | 118 kcal
      Russischer Borschtsch
      Rezeptbild für "Russischer Borschtsch"Foto: Jörn Rynio
      26
      Vegetarisch
      Russischer Borschtsch
      Einfach | 1 Std. | 256 kcal
      Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt
      Rezeptbild für "Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt"Foto: Julia Hoersch
      10
      Vegetarisch
      Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt
      Mittel | 1,2 Std. | 495 kcal

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