Schwarzwurzelsuppe
mit Schwarzwurzeln, Zitrone, Kartoffel, Ingwer
Die Schwarzwurzel wird häufig als Spargel des Winters bezeichnet. Ganz klassisch kommt das Rezept für diese Schwarzwurzelsuppe mit wenigen Zutaten aus und stellt das Wintergemüse in den geschmacklichen Vordergrund.


