SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Süßkartoffeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer
Ein einfaches Rezept mit wenig Zutaten, das überzeugt! Während die Süßkartoffeln im Ofen backen kann das Gemüse ganz entspannt und mit wenigen Handgriffen zubereitet werden. Fruchtige Tomaten-Paprika-Gemüse trifft aromatische Süßkartoffel ... hmm.
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.
Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.
15 MinutenVorbereitungszeit
35 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Für die Ofensüßkartoffeln die Süßkartoffeln halbieren. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade anrühren und die Kartoffeln damit bestreichen.
Süßkartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 25 Minuten bei 200 °C und Grillfunktion im Ofen backen. Je nach Größe der Süßkartoffeln kann die Backzeit varrieren.
Währenddessen das Tomaten-Paprika-Gemüse zubereiten. Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden.
Kokosöl in einen Topf geben und Paprikastreifen darin 10 Minuten andünsten. Tomaten hinzugeben und alles für weitere 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit den Süßkartoffeln servieren.
Vor allem im Winter sind Tomaten aus der Dose die beste Alternative, da sie meist geschmackvoller sind als die Tomaten, die es zu dieser Jahreszeit im Supermarkt zu kaufen gibt.
Die Süßkartoffel wird auch Batate genannt und beschert uns eine Menge an leckeren Rezepten, ob als Suppe, geröstet im Salat oder als Süßkartoffel-Curry!
15 MinutenVorbereitungszeit
35 MinutenKoch-/Backzeit
Gefüllte Paprika mit Zucchini und Brokkolicreme
von Claudia Renner
25 Min.
Vegan, Rohkost mit Avocados, Brokkoli, Kräuter der Provence, Oregano, Paprika edelsüß und 5 weiteren Zutaten
Möhren-Kürbis-Puffer
von Matthias Mangold
45 Min.
Vegetarisch mit Eier, Hokkaidokürbis, Kümmel, Muskatnuss, Möhren, Pfeffer, Roggenmehl, Salz, Öl
Gewickelte Kohlrabiblätter
von Filiz Penzkofer
1,3 Std.
Vegan mit Gemüsebrühe, Kohlrabiblätter, Korinthen, Kreuzkümmel, Minze, Olivenöl und 12 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.
