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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Auberginen-Ragout
      Rezeptbild für "Auberginen-Ragout"Foto: Wolfgang Schardt
      73
      Vegetarisch
      Auberginen-Ragout
      Mittel | 1 Std. | 265 kcal
      Auberginen-Piccata mit Tagliatelle
      Rezeptbild für "Auberginen-Piccata mit Tagliatelle"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      14
      Vegetarisch
      Auberginen-Piccata mit Tagliatelle
      Mittel | 1 Std. | 750 kcal
      Auberginensalat aus dem Ofen
      Rezeptbild für "Auberginensalat aus dem Ofen"Foto: Thorsten Suedfels
      74
      Vegetarisch
      Auberginensalat aus dem Ofen
      Einfach | 1,5 Std. | 536 kcal
      Auberginen-Shakshuka
      Rezeptbild für "Auberginen-Shakshuka"Foto: Barbara Bonisolli
      291
      Vegetarisch
      Auberginen-Shakshuka
      Einfach | 30 Min. | 336 kcal
      Avocadohälften mit Frischkäsefüllung
      Rezeptbild für "Avocadohälften mit Frischkäsefüllung"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Strickert / Jörn Rynio
      41
      Vegetarisch
      Avocadohälften mit Frischkäsefüllung
      Einfach | 20 Min. | 258 kcal
      Aubergine mit Süßkartoffelfüllung
      Rezeptbild für "Aubergine mit Süßkartoffelfüllung"Foto: Thorsten Suedfels
      108
      Vegetarisch
      Aubergine mit Süßkartoffelfüllung
      Einfach | 1,1 Std. | 509 kcal
      Bohnengemüse aus dem Papier
      Rezeptbild für "Bohnengemüse aus dem Papier"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      18
      Vegetarisch
      Bohnengemüse aus dem Papier
      Mittel | 30 Min. | 401 kcal
      Baked-Beans-Gratin
      Rezeptbild für "Baked-Beans-Gratin"Foto: Klaus Maria Einwanger
      57
      Vegetarisch
      Baked-Beans-Gratin
      Mittel | 45 Min. | 361 kcal
      Bohnentopf mit Laugenknödeln
      Rezeptbild für "Bohnentopf mit Laugenknödeln"Foto: Thorsten Suedfels
      20
      Vegetarisch
      Bohnentopf mit Laugenknödeln
      Mittel | 9,8 Std. | 824 kcal
      Blattsalat mit Seidentofu-Dressing
      Rezeptbild für "Blattsalat mit Seidentofu-Dressing"Foto: Anke Schütz
      5
      Vegan
      Blattsalat mit Seidentofu-Dressing
      Einfach | 30 Min. | 287 kcal
      BBQ-Tempeh-Spieße
      Rezeptbild für "BBQ-Tempeh-Spieße"Foto: Lang
      20
      Vegan
      BBQ-Tempeh-Spieße
      Mittel | 1,8 Std. | 544 kcal
      Bayrische Tofusemmel
      Rezeptbild für "Bayrische Tofusemmel"Foto: Lang
      67
      Vegan
      Bayrische Tofusemmel
      Mittel | 15 Min. | 341 kcal
      Buchweizen-Dinkel-Samosas
      Rezeptbild für "Buchweizen-Dinkel-Samosas"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      33
      Vegan
      Buchweizen-Dinkel-Samosas
      Schwer | 55 Min. | 502 kcal
      Bulgur mit Spinat und Joghurtsauce
      Rezeptbild für "Bulgur mit Spinat und Joghurtsauce"Foto: Günter Beer
      80
      Vegetarisch
      Bulgur mit Spinat und Joghurtsauce
      Mittel | 35 Min. | 466 kcal
      Bulgursalat mit Hummus
      Rezeptbild für "Bulgursalat mit Hummus"Foto: Günter Beer
      17
      Vegan
      Bulgursalat mit Hummus
      Mittel | 30 Min. | 732 kcal
      Bruschetta mit Tofu und Rucola
      Rezeptbild für "Bruschetta mit Tofu und Rucola"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      52
      Vegan
      Bruschetta mit Tofu und Rucola
      Einfach | 15 Min. | 315 kcal
      Brotspieße mit Harzer Käse
      Rezeptbild für "Brotspieße mit Harzer Käse"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      12
      Vegetarisch
      Brotspieße mit Harzer Käse
      Einfach | 15 Min. | 385 kcal
      Bruschette mit Zucchini und scharfen Kernen
      Rezeptbild für "Bruschette mit Zucchini und scharfen Kernen"Foto: Alexander Walter
      40
      Vegan
      Bruschette mit Zucchini und scharfen Kernen
      Mittel | 20 Min. | 389 kcal
      Chili-Kichererbsen-Bruschetta
      Rezeptbild für "Chili-Kichererbsen-Bruschetta"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      18
      Vegetarisch
      Chili-Kichererbsen-Bruschetta
      Einfach | 20 Min. | 345 kcal
      Chili sin carne
      Rezeptbild für "Chili sin carne"Foto: Lang
      46
      Vegan
      Chili sin carne
      Mittel | 1,5 Std. | 634 kcal

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