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Ernährungskonzept
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Gefüllte Champignons mit Polenta
      Rezeptbild für "Gefüllte Champignons mit Polenta"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      55
      Vegetarisch
      Gefüllte Champignons mit Polenta
      Mittel | 45 Min. | 501 kcal
      Grünes Thai-Curry mit Kokosmilch
      Rezeptbild für "Grünes Thai-Curry mit Kokosmilch"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      26
      Vegan
      Grünes Thai-Curry mit Kokosmilch
      Mittel | 2,7 Std. | 481 kcal
      Erdbeer-Spinat-Salat mit Orangen-Mohnsamen-Dressing
      Rezeptbild für "Erdbeer-Spinat-Salat mit Orangen-Mohnsamen-Dressing"Foto: Vanessa K. Rees
      18
      Vegan
      Erdbeer-Spinat-Salat mit Orangen-Mohnsamen-Dressing
      Mittel | 50 Min. | 673 kcal
      Spargel-Pad-Thai-Salat
      Rezeptbild für "Spargel-Pad-Thai-Salat"Foto: Vanessa K. Rees
      56
      Vegan
      Spargel-Pad-Thai-Salat
      Schwer | 45 Min. | 932 kcal
      Provenzalische gefüllte Tomaten
      Rezeptbild für "Provenzalische gefüllte Tomaten"Foto: Peter Cassidy
      46
      Vegetarisch
      Provenzalische gefüllte Tomaten
      Mittel | 1 Std. | 272 kcal
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Rezeptbild für "Pomodori Confit con Vegan Ricotta"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      3
      Vegan
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Schwer | 1,5 Std. | 367 kcal
      Tabbouleh di Quinoa
      Rezeptbild für "Tabbouleh di Quinoa"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      49
      Vegan
      Tabbouleh di Quinoa
      Mittel | 30 Min. | 216 kcal
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Rezeptbild für "Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa"Foto: Tanja Bischof/BLV Buchverlag
      55
      Vegetarisch
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Einfach | 45 Min. | 686 kcal
      Tex-Mex-Eintopf mit Guacamole
      Rezeptbild für "Tex-Mex-Eintopf mit Guacamole"Foto: ab jetzt vegan
      86
      Vegan
      Tex-Mex-Eintopf mit Guacamole
      Einfach | 50 Min. | 537 kcal
      Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu
      Rezeptbild für "Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu"Foto: ab jetzt vegan
      12
      Vegan
      Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu
      Mittel | 1 Std. | 857 kcal
      Bärlauch-Gnocchi auf Tomatensauce
      Rezeptbild für "Bärlauch-Gnocchi auf Tomatensauce"Foto: ab jetzt vegan
      58
      Vegan
      Bärlauch-Gnocchi auf Tomatensauce
      Einfach | 25 Min. | 594 kcal
      Tagliatelle in Kokos-Soße
      Rezeptbild für "Tagliatelle in Kokos-Soße"Foto: Frau S. verändert die Welt
      54
      Vegan
      Tagliatelle in Kokos-Soße
      Einfach | 20 Min. | 673 kcal
      Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen
      Rezeptbild für "Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      27
      Vegan
      Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen
      Mittel | 1,5 Std. | 651 kcal
      Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte
      Rezeptbild für "Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      36
      Vegan
      Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte
      Schwer | 1 Std. | 1155 kcal
      Avocadocreme mit Marinade von getrockneten Tomaten und Kartoffelcroûtons
      Rezeptbild für "Avocadocreme mit Marinade von getrockneten Tomaten und Kartoffelcroûtons"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      7
      Vegan
      Avocadocreme mit Marinade von getrockneten Tomaten und Kartoffelcroûtons
      Mittel | 50 Min. | 396 kcal
      Asiasalat mit Limettendressing
      Rezeptbild für "Asiasalat mit Limettendressing"Foto: Lang
      63
      Vegan
      Asiasalat mit Limettendressing
      Mittel | 20 Min. | 425 kcal
      Artischocken-Süppchen
      Rezeptbild für "Artischocken-Süppchen"Foto: Wolfgang Schardt
      4
      Vegetarisch
      Artischocken-Süppchen
      Mittel | 40 Min. | 251 kcal
      Artischocken-Risotto
      Rezeptbild für "Artischocken-Risotto"Foto: Wolfgang Schardt
      10
      Vegetarisch
      Artischocken-Risotto
      Schwer | 55 Min. | 550 kcal
      Blumenkohl-Ingwer-Suppe
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Ingwer-Suppe"Foto: Wolfgang Schardt
      125
      Vegan
      Blumenkohl-Ingwer-Suppe
      Einfach | 45 Min. | 293 kcal
      Bohnen-Curry mit Linsen
      Rezeptbild für "Bohnen-Curry mit Linsen"Foto: Wolfgang Schardt
      36
      Vegan
      Bohnen-Curry mit Linsen
      Mittel | 55 Min. | 456 kcal

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