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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Pflanzensahne-Guss auf Quiche Lorraine
      Rezeptbild für "Pflanzensahne-Guss auf Quiche Lorraine"Foto: Melanie Zanin
      33
      Vegan
      Pflanzensahne-Guss auf Quiche Lorraine
      Mittel | 1,8 Std. | 738 kcal
      Brokkoli-Couscous mit Zitronenjoghurt
      Rezeptbild für "Brokkoli-Couscous mit Zitronenjoghurt"Foto: Wolfgang Schardt
      94
      Vegetarisch
      Brokkoli-Couscous mit Zitronenjoghurt
      Mittel | 40 Min. | 530 kcal
      Buchweizen-Dinkel-Samosas
      Rezeptbild für "Buchweizen-Dinkel-Samosas"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      33
      Vegan
      Buchweizen-Dinkel-Samosas
      Schwer | 55 Min. | 502 kcal
      Chiasamen-Chili mit Buchweizen
      Rezeptbild für "Chiasamen-Chili mit Buchweizen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      33
      Vegan
      Chiasamen-Chili mit Buchweizen
      Schwer | 30 Min. | 230 kcal
      Burritos mit Quinoa und Salsa
      Rezeptbild für "Burritos mit Quinoa und Salsa"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      22
      Vegetarisch
      Burritos mit Quinoa und Salsa
      Einfach | 45 Min. | 1064 kcal
      Couscous mit Oliven und Walnüssen
      Rezeptbild für "Couscous mit Oliven und Walnüssen"Foto: Lang
      53
      Vegan
      Couscous mit Oliven und Walnüssen
      Mittel | 25 Min. | 456 kcal
      Shiitake-Pilze mit aromatischen Reiskugeln
      Rezeptbild für "Shiitake-Pilze mit aromatischen Reiskugeln"Foto: Andreas Thumm
      18
      Vegan
      Shiitake-Pilze mit aromatischen Reiskugeln
      Einfach | 30 Min. | 315 kcal
      Vegane Mayonnaise à la Eckmeier
      Rezeptbild für "Vegane Mayonnaise à la Eckmeier"Foto: Jérôme Eckmeier
      24
      Vegan
      Vegane Mayonnaise à la Eckmeier
      Einfach | 5 Min. | 49 kcal
      Dum Aloo – Nordindisches Tomaten-Kartoffel-Curry
      Rezeptbild für "Dum Aloo – Nordindisches Tomaten-Kartoffel-Curry"Foto: Justin P. Moore/Ventil Verlag
      88
      Vegan
      Dum Aloo – Nordindisches Tomaten-Kartoffel-Curry
      Mittel | 1,3 Std. | 226 kcal
      Kokosgemüse mit Räuchertofu
      Rezeptbild für "Kokosgemüse mit Räuchertofu"Foto: Tanja Hauser
      21
      Vegan
      Kokosgemüse mit Räuchertofu
      Mittel | 50 Min. | 793 kcal
      Knusperspargel mit Kräuterrahm
      Rezeptbild für "Knusperspargel mit Kräuterrahm"Foto: Barbara Bonisolli
      28
      Vegetarisch
      Knusperspargel mit Kräuterrahm
      Mittel | 35 Min. | 475 kcal
      Limettenchutney
      Rezeptbild für "Limettenchutney"Foto: Melanie Zanin
      8
      Vegan
      Limettenchutney
      Schwer | 7 Tage | 254 kcal
      Kürbis-Bohnen-Gemüse
      Rezeptbild für "Kürbis-Bohnen-Gemüse"Foto: Anke Schütz
      87
      Vegetarisch
      Kürbis-Bohnen-Gemüse
      Einfach | 30 Min. | 142 kcal
      Pakoras mit Wasabi-Schmand
      Rezeptbild für "Pakoras mit Wasabi-Schmand"Foto: Wolfgang Schardt
      6
      Vegetarisch
      Pakoras mit Wasabi-Schmand
      Mittel | 40 Min. | 678 kcal
      Gebratener Gemüsereis mit Omelettstreifen
      Rezeptbild für "Gebratener Gemüsereis mit Omelettstreifen"Foto: Günter Beer
      32
      Vegetarisch
      Gebratener Gemüsereis mit Omelettstreifen
      Mittel | 30 Min. | 622 kcal
      Gurkenrelish
      Rezeptbild für "Gurkenrelish"Foto: Melanie Zanin
      11
      Vegan
      Gurkenrelish
      Mittel | 1,3 Std. | 109 kcal
      Grünes Thai-Curry mit Kokosmilch
      Rezeptbild für "Grünes Thai-Curry mit Kokosmilch"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      26
      Vegan
      Grünes Thai-Curry mit Kokosmilch
      Mittel | 2,7 Std. | 481 kcal
      Herbstliches Gemüsefondue
      Rezeptbild für "Herbstliches Gemüsefondue"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      5
      Vegetarisch
      Herbstliches Gemüsefondue
      Mittel | 1,1 Std. | 534 kcal
      India-Erbseneintopf
      Rezeptbild für "India-Erbseneintopf"Foto: Wolfgang Schardt
      132
      Vegetarisch
      India-Erbseneintopf
      Mittel | 40 Min. | 416 kcal
      Indisches Gemüsefondue
      Rezeptbild für "Indisches Gemüsefondue"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      10
      Vegetarisch
      Indisches Gemüsefondue
      Mittel | 1 Std. | 449 kcal

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