SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Cashewkerne, Zwiebel, Kichererbsen, Margarine
Bayerisch for vegans – Veganer Obazda? Okay, wir geben es zu, eingeschworene Wiesn-Besucher können wir nicht täuschen – wollen wir aber auch gar nicht. Unsere Alternative schmeckt herrlich deftig und passt perfekt zum Weißbier.
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15 MinutenVorbereitungszeit
12 StundenRuhezeit
Ansicht
Cashewkerne mindestens 8 Stunden in Wasser einweichen. Anschließend Einweichwasser abgießen und die Kerne unter fließendem Wasser gut abspülen.
Zwiebel fein würfeln. Alle Zutaten für den Obazda, außer den Zwiebelwürfeln, in eine Küchenmaschine geben und fein pürieren. Zwiebeln unterheben und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
Brezeln aufschneiden und großzügig mit Obazda bestreichen. Mit gehacktem Schnittlauch garnieren.
15 MinutenVorbereitungszeit
12 StundenRuhezeit
Paprikaaufstrich
von Sandra Strehle und 2 weiteren
15 Min.
Vegetarisch mit Essiggurke, Frischkäse, Magerquark, Peperoni, Pfeffer, Salz und 3 weiteren Zutaten
Kürbisaufstrich
von Martina Kittler
20 Min.
Vegetarisch mit Butter, Cayennepfeffer, Frühlingszwiebel, Kürbiskerne, Kürbiskernöl und 5 weiteren Zutaten
Auberginen Streichcreme
von Simply Vegan
37 Min.
Vegan mit Auberginen, Basilikum, frisch, Basilikumblätter, Knoblauchzehen und 9 weiteren Zutaten
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