SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Cashewkerne, Zwiebel, Kichererbsen, Margarine
Bayerisch for vegans – Veganer Obazda? Okay, wir geben es zu, eingeschworene Wiesn-Besucher können wir nicht täuschen – wollen wir aber auch gar nicht. Unsere Alternative schmeckt herrlich deftig und passt perfekt zum Weißbier.
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15 MinutenVorbereitungszeit
12 StundenRuhezeit
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Cashewkerne mindestens 8 Stunden in Wasser einweichen. Anschließend Einweichwasser abgießen und die Kerne unter fließendem Wasser gut abspülen.
Zwiebel fein würfeln. Alle Zutaten für den Obazda, außer den Zwiebelwürfeln, in eine Küchenmaschine geben und fein pürieren. Zwiebeln unterheben und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
Brezeln aufschneiden und großzügig mit Obazda bestreichen. Mit gehacktem Schnittlauch garnieren.
15 MinutenVorbereitungszeit
12 StundenRuhezeit
Linsencurry mit Paprika
von Hildegard Möller
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Vegetarisch mit Butterschmalz, Chiliflocken, Gemüsebrühe, Ingwer, Knoblauchzehe und 15 weiteren Zutaten
Möhren-Couscous-Salat mit Kichererbsen
von Martina Kittler
20 Min.
Vegetarisch mit Gemüsebrühe, Granatapfelkerne, Honig, Instant-Couscous, Kichererbsen und 11 weiteren Zutaten
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Vegan mit Banane, Bananen, Chiasamen, Datteln, Haselnüsse, Himbeeren, Kiwi und 3 weiteren Zutaten
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