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Vegetarisch

322 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

20 Min.
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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Wok

Nährwerte pro Portion


Allergene

Keine enthalten


Zubereitung

Ansicht

1
400gSpitzkohl50gLöwenzahn6Kirschtomaten

Den Kohl waschen, längs vierteln, vom Strunk befreien und in 1 cm breite Streifen schneiden. Den Löwenzahn waschen, trocken schütteln und grob hacken. Tomaten waschen und vierteln.

2
2ELOlivenölSalzPfeffer100gSchafskäse (Feta)

Den Wok erhitzen und das Öl hineingeben. Die Kohlstreifen einrühren, salzen und bei starker Hitze in 4–5 Min. bissfest braten. Löwenzahn und Tomaten kurz mitbraten, salzen und pfeffern. Schafskäse zerkrümeln und aufstreuen.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Wok

Wok von Cornelia Schinharl

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Wok

von Cornelia Schinharl

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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