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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Schlemmer-Wraps
      Rezeptbild für "Schlemmer-Wraps"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      36
      Vegan
      Schlemmer-Wraps
      Mittel | 50 Min. | 623 kcal
      Tomaten und Gurke mit Quinoafüllung
      Rezeptbild für "Tomaten und Gurke mit Quinoafüllung"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      15
      Vegan
      Tomaten und Gurke mit Quinoafüllung
      Einfach | 6,3 Std. | 269 kcal
      Vollkorn-Brötchenkranz
      Rezeptbild für "Vollkorn-Brötchenkranz"Foto: René Riis
      37
      Vegan
      Vollkorn-Brötchenkranz
      Mittel | 4,8 Std. | 307 kcal
      Udon-Nudelsuppe mit Gomasio-Tofu
      Rezeptbild für "Udon-Nudelsuppe mit Gomasio-Tofu"Foto: Günter Beer
      41
      Vegan
      Udon-Nudelsuppe mit Gomasio-Tofu
      Mittel | 30 Min. | 377 kcal
      Wirsingrolle mit Tomaten-Tahin-Sauce
      Rezeptbild für "Wirsingrolle mit Tomaten-Tahin-Sauce"Foto: René Riis
      55
      Vegan
      Wirsingrolle mit Tomaten-Tahin-Sauce
      Schwer | 1,2 Std. | 557 kcal
      Wurzelcarpaccio mit Nussbröseln
      Rezeptbild für "Wurzelcarpaccio mit Nussbröseln"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      13
      Vegan
      Wurzelcarpaccio mit Nussbröseln
      Einfach | 55 Min. | 131 kcal
      Würziger Tofu mit Romana
      Rezeptbild für "Würziger Tofu mit Romana"Foto: Wolfgang Schardt
      23
      Vegan
      Würziger Tofu mit Romana
      Einfach | 50 Min. | 371 kcal
      Auf Salz gegarte Rote Bete mit Kichererbsencreme
      Rezeptbild für "Auf Salz gegarte Rote Bete mit Kichererbsencreme"Foto: Günter Beer
      5
      Vegan
      Auf Salz gegarte Rote Bete mit Kichererbsencreme
      Mittel | 1,2 Std. | 573 kcal
      Bulgursalat mit Hummus
      Rezeptbild für "Bulgursalat mit Hummus"Foto: Günter Beer
      17
      Vegan
      Bulgursalat mit Hummus
      Mittel | 30 Min. | 732 kcal
      Chinakohl-Gurken-Salat
      Rezeptbild für "Chinakohl-Gurken-Salat"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      89
      Vegan
      Chinakohl-Gurken-Salat
      Einfach | 45 Min. | 54 kcal
      Chinakohl-Sandwich mit Scamorza
      Rezeptbild für "Chinakohl-Sandwich mit Scamorza"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      7
      Vegetarisch
      Chinakohl-Sandwich mit Scamorza
      Einfach | 25 Min. | 590 kcal
      Buntes Ofengemüse
      Rezeptbild für "Buntes Ofengemüse"Foto: Nicole Stich
      64
      Vegetarisch
      Buntes Ofengemüse
      Mittel | 1,1 Std. | 696 kcal
      Falafel-Wraps
      Rezeptbild für "Falafel-Wraps"Foto: Lisa Linder
      52
      Vegan
      Falafel-Wraps
      Schwer | 1,7 Std. | 883 kcal
      Shiitake-Pilze mit aromatischen Reiskugeln
      Rezeptbild für "Shiitake-Pilze mit aromatischen Reiskugeln"Foto: Andreas Thumm
      18
      Vegan
      Shiitake-Pilze mit aromatischen Reiskugeln
      Einfach | 30 Min. | 315 kcal
      Gefüllte Paprika mit Zucchini und Brokkolicreme
      Rezeptbild für "Gefüllte Paprika mit Zucchini und Brokkolicreme"Foto: Claudia Renner
      91
      Vegan
      Gefüllte Paprika mit Zucchini und Brokkolicreme
      Mittel | 25 Min. | 370 kcal
      Quinoa-Tomaten-Avocado-Salat mit Möhren-Ingwer-Dressing
      Rezeptbild für "Quinoa-Tomaten-Avocado-Salat mit Möhren-Ingwer-Dressing"Foto: Justin P. Moore/Ventil Verlag
      64
      Vegan
      Quinoa-Tomaten-Avocado-Salat mit Möhren-Ingwer-Dressing
      Mittel | 25 Min. | 342 kcal
      Baba Ganoush
      Rezeptbild für "Baba Ganoush"Foto: Tanja Hauser
      43
      Vegan
      Baba Ganoush
      Einfach | 1,5 Std. | 105 kcal
      Kürbis-Kichererbsen-Salat
      Rezeptbild für "Kürbis-Kichererbsen-Salat"Foto: Tanja Hauser
      104
      Vegan
      Kürbis-Kichererbsen-Salat
      Mittel | 50 Min. | 588 kcal
      Asiatisches Gemüse mit Blumenkohlreis-Timbale
      Rezeptbild für "Asiatisches Gemüse mit Blumenkohlreis-Timbale"Foto: Christian Verlag / Maria Brinkop
      35
      Vegan
      Asiatisches Gemüse mit Blumenkohlreis-Timbale
      Schwer | 4,3 Std. | 221 kcal
      Bunte Macadamiakugeln
      Rezeptbild für "Bunte Macadamiakugeln"Foto: Christian Verlag / Maria Brinkop
      4
      Vegan
      Bunte Macadamiakugeln
      Mittel | 19,3 Std. | 319 kcal

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