High Protein Frühstücksbowl

mit Hüttenkäse, Kürbiskerne, Avocado, Kichererbsen

Profilbild EvelinCooks
von EvelinCooks

Mit Hüttenkäse, Kichererbsen und Avocado versorgt dich diese Bowl bereits beim Frühstück mit zahlreichen Proteinen! Das sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch richtig gut. Ob nach dem Aufstehen oder nach dem Sport – mit dieser Bowl machst du garantiert nichts falsch!

Was koche ich heute?

Lass dir Rezepte vorschlagen, die genau zu dir passen. Jeden Tag neu - gesund und lecker.

Hol dir die SevenCooks App

Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für

Portionen
200 g
Hüttenkäse
20 g
Kürbiskerne
1
Avocado
200 g
Kichererbsen, aus der Dose, Abtropfgewicht
1 TL
Olivenöl
1 TL
Kräuter
0.5 TL
Paprikapulver
60 g
Weintrauben
2 TL
Sesam

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit

Benötigte Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
441kcal21%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
25.3g53%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
24.5g35%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
26.1g10%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Laktose

Laktose

Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.
Profilbild EvelinCooks
von EvelinCooks

Mit Hüttenkäse, Kichererbsen und Avocado versorgt dich diese Bowl bereits beim Frühstück mit zahlreichen Proteinen! Das sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch richtig gut. Ob nach dem Aufstehen oder nach dem Sport – mit dieser Bowl machst du garantiert nichts falsch!


Zubereitung

Ansicht ohne Bilder
Ansicht mit Bildern
Ansicht mit großen Bildern
1
200 g
Kichererbsen
1 TL
Olivenöl
1 TL
Kräuter
0.5 TL
Paprikapulver

Zuerst die Kichererbsen abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kichererbsen von allen Seiten anbraten. Danach Kräuter und Paprikapulver hinzufügen und Kichererbsen darin schwenken. Anschließend zur Seite stellen.

2
60 g
Weintrauben
1
Avocado

Während die Kichererbsen abkühlen, Weintrauben waschen und halbieren. Die Avocado entkernen, schälen und in Scheiben schneiden.

3
200 g
Hüttenkäse
20 g
Kürbiskerne
2 TL
Sesam

Hüttenkäse in eine Schale geben. Kichererbsen und Avocado darauf legen. Mit Kürbiskernen und Sesam bestreuen und servieren.

Vegane Variante

Wusstest du, dass du veganen Hüttenkäse ganz einfach selbst zubereiten kannst?

Dafür benötigst du ca. 200 g festen Tofu und 250 ml pflanzliche Sahne. Den Tofu ganz klein hacken und in eine Schüssel geben. Die Sahne dazugeben und gut umrühren. Mit Salz würzen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. So absorbiert der Tofu die Sahne und der vegane Hüttenkäse erhält eine tolle Konsistenz!

Das könnte dir auch gefallen!

Mit unserem grünen Frühstücksomlette startest du auch mit viel Protein in den Tag!

Wissenshunger

In diesem Artikel gibt es weitere Rezepte für ein Frühstück ohne Brot.


Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
441kcal21%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
25.3g53%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
24.5g35%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
26.1g10%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Laktose

Laktose

Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.




Diese Rezepte könnten dir gefallen

Spitzkohlsalat
188
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Spitzkohlsalat
Einfach | 25 Min. | 399 kcal
Baked Oatmeal
286
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.
Baked Oatmeal
Einfach | 40 Min. | 347 kcal
Junge Kartoffeln mit Giersch-Basilikum-Pesto
240
Vegan
Jetzt einloggen und dieses vegane Rezept in deiner Sammlung speichern.