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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Bulgursalat mit Hummus
      Rezeptbild für "Bulgursalat mit Hummus"Foto: Günter Beer
      17
      Vegan
      Bulgursalat mit Hummus
      Mittel | 30 Min. | 732 kcal
      Grilltofu mit Roter Bete und Möhren
      Rezeptbild für "Grilltofu mit Roter Bete und Möhren"Foto: Lang
      30
      Vegan
      Grilltofu mit Roter Bete und Möhren
      Mittel | 30 Min. | 483 kcal
      Hummus mit Pfannenbrot
      Rezeptbild für "Hummus mit Pfannenbrot"Foto: Lang
      62
      Vegan
      Hummus mit Pfannenbrot
      Mittel | 1 Std. | 919 kcal
      Kartoffel-Kürbis-Pide
      Rezeptbild für "Kartoffel-Kürbis-Pide"Foto: Anke Schütz
      62
      Vegetarisch
      Kartoffel-Kürbis-Pide
      Mittel | 2,2 Std. | 1001 kcal
      Blumenkohl- und Brokkolisteaks mit cremiger Austernpilzsauce
      Rezeptbild für "Blumenkohl- und Brokkolisteaks mit cremiger Austernpilzsauce"Foto: SevenCooks
      222
      Vegan
      Blumenkohl- und Brokkolisteaks mit cremiger Austernpilzsauce
      Mittel | 45 Min. | 338 kcal
      Amarant-Müsliriegel
      Rezeptbild für "Amarant-Müsliriegel"Foto: Janne Peters
      84
      Vegan
      Amarant-Müsliriegel
      Einfach | 40 Min. | 239 kcal
      Avocado-Erbsen-Salat mit Reisbällchen und Miso-Dressing
      Rezeptbild für "Avocado-Erbsen-Salat mit Reisbällchen und Miso-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      45
      Vegan
      Avocado-Erbsen-Salat mit Reisbällchen und Miso-Dressing
      Mittel | 50 Min. | 577 kcal
      Blumenkohl-Reis-Puffer
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Reis-Puffer"Foto: Barbara Bonisolli
      160
      Vegetarisch
      Blumenkohl-Reis-Puffer
      Einfach | 40 Min. | 507 kcal
      Brötchen mit orientalischem Auberginenpüree
      Rezeptbild für "Brötchen mit orientalischem Auberginenpüree"Foto: Jörn Rynio / Wolfgang Schardt
      16
      Vegetarisch
      Brötchen mit orientalischem Auberginenpüree
      Einfach | 1 Std. | 278 kcal
      Buchweizen-Galettes mit Asia-Radieschensalat
      Rezeptbild für "Buchweizen-Galettes mit Asia-Radieschensalat"Foto: Wolfgang Schardt
      14
      Vegetarisch
      Buchweizen-Galettes mit Asia-Radieschensalat
      Mittel | 35 Min. | 560 kcal
      Curry-Falafeln mit grüner Sauce
      Rezeptbild für "Curry-Falafeln mit grüner Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      15
      Vegetarisch
      Curry-Falafeln mit grüner Sauce
      Mittel | 9,7 Std. | 780 kcal
      Tomaten und Gurke mit Quinoafüllung
      Rezeptbild für "Tomaten und Gurke mit Quinoafüllung"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      16
      Vegan
      Tomaten und Gurke mit Quinoafüllung
      Einfach | 6,3 Std. | 269 kcal
      Vollkorn-Brötchenkranz
      Rezeptbild für "Vollkorn-Brötchenkranz"Foto: René Riis
      36
      Vegan
      Vollkorn-Brötchenkranz
      Mittel | 4,8 Std. | 307 kcal
      Udon-Nudelsuppe mit Gomasio-Tofu
      Rezeptbild für "Udon-Nudelsuppe mit Gomasio-Tofu"Foto: Günter Beer
      41
      Vegan
      Udon-Nudelsuppe mit Gomasio-Tofu
      Mittel | 30 Min. | 377 kcal
      Wirsingrolle mit Tomaten-Tahin-Sauce
      Rezeptbild für "Wirsingrolle mit Tomaten-Tahin-Sauce"Foto: René Riis
      54
      Vegan
      Wirsingrolle mit Tomaten-Tahin-Sauce
      Schwer | 1,2 Std. | 557 kcal
      Wurzelcarpaccio mit Nussbröseln
      Rezeptbild für "Wurzelcarpaccio mit Nussbröseln"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      13
      Vegan
      Wurzelcarpaccio mit Nussbröseln
      Einfach | 55 Min. | 131 kcal
      Würziger Tofu mit Romana
      Rezeptbild für "Würziger Tofu mit Romana"Foto: Wolfgang Schardt
      22
      Vegan
      Würziger Tofu mit Romana
      Einfach | 50 Min. | 371 kcal
      Geröstete Rote Bete mit Dukkah
      Rezeptbild für "Geröstete Rote Bete mit Dukkah"Foto: Wolfgang Schardt
      8
      Vegetarisch
      Geröstete Rote Bete mit Dukkah
      Einfach | 1 Std. | 553 kcal
      Grissini
      Rezeptbild für "Grissini"Foto: Wolfgang Schardt
      18
      Vegetarisch
      Grissini
      Mittel | 2,2 Std. | 244 kcal
      Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón
      Rezeptbild für "Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón"Foto: Wolfgang Schardt
      13
      Vegetarisch
      Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón
      Einfach | 2,8 Std. | 403 kcal

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