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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Kräuterquark mit Frühlingskräutern
      Rezeptbild für "Kräuterquark mit Frühlingskräutern"Foto: iStock.com/Katsiaryna Belaya
      68
      Vegetarisch
      Kräuterquark mit Frühlingskräutern
      Einfach | 10 Min. | 303 kcal
      Spaghetti Arrabiata
      Rezeptbild für "Spaghetti Arrabiata"Foto: Harsha Gramminger
      29
      Vegetarisch
      Spaghetti Arrabiata
      Einfach | 30 Min. | 564 kcal
      Grüner Salat mit Apfel-Zitronen-Dressing
      Rezeptbild für "Grüner Salat mit Apfel-Zitronen-Dressing"Foto: iStock.com/Wicki58
      16
      Vegan
      Grüner Salat mit Apfel-Zitronen-Dressing
      Einfach | 20 Min. | 165 kcal
      Möhren-Curry
      Rezeptbild für "Möhren-Curry"Foto: iStock.com/Tatiana Volgutova
      24
      Vegetarisch
      Möhren-Curry
      Einfach | 35 Min. | 171 kcal
      Dinkelsalat
      Rezeptbild für "Dinkelsalat"Foto: Zott - Die Genuss-Molkerei
      63
      Vegetarisch
      Dinkelsalat
      Einfach | 1,7 Std. | 406 kcal
      Zottarella-Kräuter-Rolle
      Rezeptbild für "Zottarella-Kräuter-Rolle"Foto: Zott - Die Genuss-Molkerei
      15
      Vegetarisch
      Zottarella-Kräuter-Rolle
      Einfach | 2,5 Std. | 148 kcal
      Pasta mit getrockneten Tomaten und Mozzarella
      Rezeptbild für "Pasta mit getrockneten Tomaten und Mozzarella"Foto: SevenCooks
      413
      Vegetarisch
      Pasta mit getrockneten Tomaten und Mozzarella
      Einfach | 20 Min. | 661 kcal
      Crostini di Polenta mit gegrillten Pilzen und Kräutern
      Rezeptbild für "Crostini di Polenta mit gegrillten Pilzen und Kräutern"Foto: Michael Holtz
      13
      Vegetarisch
      Crostini di Polenta mit gegrillten Pilzen und Kräutern
      Mittel | 45 Min. | 787 kcal
      Knuspriger Chicorée
      Rezeptbild für "Knuspriger Chicorée"Foto: Charlotte Lascève
      65
      Vegetarisch
      Knuspriger Chicorée
      Einfach | 20 Min. | 108 kcal
      Taboulé mit frischen Sprossen
      Rezeptbild für "Taboulé mit frischen Sprossen"Foto: David Japy
      31
      Vegan
      Taboulé mit frischen Sprossen
      Mittel | 3,4 Std. | 124 kcal
      Salat von rotem Quinoa, Grünkohl und Halloumi
      Rezeptbild für "Salat von rotem Quinoa, Grünkohl und Halloumi"Foto: Con Poulus
      29
      Vegetarisch
      Salat von rotem Quinoa, Grünkohl und Halloumi
      Einfach | 20 Min. | 680 kcal
      Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel
      Rezeptbild für "Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel"Foto: Michaela Auer
      6
      Vegan
      Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel
      Einfach | 1,7 Std. | 895 kcal
      Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte
      Rezeptbild für "Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      36
      Vegan
      Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte
      Schwer | 1 Std. | 1155 kcal
      Hummus und Falafel aus gekeimten Kichererbsen
      Rezeptbild für "Hummus und Falafel aus gekeimten Kichererbsen"Foto: Marie Laforet
      27
      Vegan
      Hummus und Falafel aus gekeimten Kichererbsen
      Mittel | 55 Min. | 342 kcal
      Provenzalische gefüllte Tomaten
      Rezeptbild für "Provenzalische gefüllte Tomaten"Foto: Peter Cassidy
      46
      Vegetarisch
      Provenzalische gefüllte Tomaten
      Mittel | 1 Std. | 272 kcal
      Buddha Bowl
      Rezeptbild für "Buddha Bowl"Foto: nutsandblueberries
      125
      Vegan
      Buddha Bowl
      Mittel | 1,4 Std. | 675 kcal
      Pfifferlingstopf
      Rezeptbild für "Pfifferlingstopf"Foto: Lisa Lindner
      22
      Vegetarisch
      Pfifferlingstopf
      Einfach | 35 Min. | 121 kcal
      Linsen-Reis-Wrap to go
      Rezeptbild für "Linsen-Reis-Wrap to go"Foto: SevenCooks
      240
      Vegan
      Linsen-Reis-Wrap to go
      Mittel | 50 Min. | 792 kcal
      Gegrillter Halloumi mit Zucchini, Nektarinen und Pinienkern-Dressing
      Rezeptbild für "Gegrillter Halloumi mit Zucchini, Nektarinen und Pinienkern-Dressing"Foto: SevenCooks
      403
      Vegetarisch
      Gegrillter Halloumi mit Zucchini, Nektarinen und Pinienkern-Dressing
      Einfach | 30 Min. | 461 kcal
      Gemüseburger
      Rezeptbild für "Gemüseburger"Foto: SevenCooks
      580
      Vegan
      Gemüseburger
      Mittel | 1,3 Std. | 468 kcal

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