Apfel-Aioli
mit Apfel, Knoblauchzehen, Mayonnaise, Crème fraîche
Ein Highlight, mit dem ihr bei jeder Grillparty und jedem Fondue punkten könnt. Das raffinierte Aioli mit Äpfeln ist einfach ein Knaller - süß trifft herzhaft!
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Zutaten für Portionen
- 1
- 4
- 4 EL
- 1 EL
- 1 TL
- 1 ELgehackte Petersilie
- 1 EL
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
5 MinutenRuhezeit
Küchengeräte
- Reibe
Nährwerte pro Portion
Allergene
Ein Highlight, mit dem ihr bei jeder Grillparty und jedem Fondue punkten könnt. Das raffinierte Aioli mit Äpfeln ist einfach ein Knaller - süß trifft herzhaft!
Zubereitung
Ansicht
1
1Apfel
Den Apfel gründlich abwaschen, in Stücke schneiden und mit einer Apfelreibe raspeln.
2
4Knoblauchzehen
Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Apfel in eine Schüssel geben.
3
1ELCrème fraîche4ELMayonnaise
Crème fraîche und Mayonnaise dazugeben.
4
1TLCurrypulverSalzPfeffer
Die Gewürze hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse vermengen.
5
1ELgehacktePetersilie1ELroter Essig
Die Petersilie hacken, auf die Masse streuen und den Essig darüber gießen. Noch einmal rühren und das Aioli vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
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Vegane Variante
Unsere Mandel-Aioli kommt ganz ohne tierische Produkte aus! Und wenn du unsere vegane Mayo mit Knoblauch verfeinerst, zauberst du eine leckere Knoblauchmayonnaise!
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
5 MinutenRuhezeit
Küchengeräte
- Reibe
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