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      Zubereitungsart
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      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Taboulé mit frischen Sprossen
      Rezeptbild für "Taboulé mit frischen Sprossen"Foto: David Japy
      31
      Vegan
      Taboulé mit frischen Sprossen
      Mittel | 3,4 Std. | 124 kcal
      Salat von rotem Quinoa, Grünkohl und Halloumi
      Rezeptbild für "Salat von rotem Quinoa, Grünkohl und Halloumi"Foto: Con Poulus
      29
      Vegetarisch
      Salat von rotem Quinoa, Grünkohl und Halloumi
      Einfach | 20 Min. | 680 kcal
      Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel
      Rezeptbild für "Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel"Foto: Michaela Auer
      6
      Vegan
      Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel
      Einfach | 1,7 Std. | 895 kcal
      Zucchini-Walnuss-Salat
      Rezeptbild für "Zucchini-Walnuss-Salat"Foto: Bettina Matthaei-Ulrike Gonder
      20
      Vegan
      Zucchini-Walnuss-Salat
      Einfach | 20 Min. | 113 kcal
      Herbstliche Minestrone mit Salzzitrone
      Rezeptbild für "Herbstliche Minestrone mit Salzzitrone"Foto: Emily Montana, Der Speisemeister, Kosmos Verl
      37
      Vegetarisch
      Herbstliche Minestrone mit Salzzitrone
      Einfach | 1 Std. | 446 kcal
      Gratinierte Pfannkuchen mit Möhren und Lauch
      Rezeptbild für "Gratinierte Pfannkuchen mit Möhren und Lauch"Foto: Susann Probst & Yannic Schon/Krautkopf
      26
      Vegetarisch
      Gratinierte Pfannkuchen mit Möhren und Lauch
      Mittel | 55 Min. | 718 kcal
      Lauwarme Kohlrabi Ravioli
      Rezeptbild für "Lauwarme Kohlrabi Ravioli"Foto: Susann Probst & Yannic Schon/Krautkopf
      23
      Vegan
      Lauwarme Kohlrabi Ravioli
      Schwer | 1 Std. | 517 kcal
      Tabbouleh
      Rezeptbild für "Tabbouleh"Foto: Arnold Pöschl/NeunZehn Verlag
      36
      Vegetarisch
      Tabbouleh
      Einfach | 45 Min. | 94 kcal
      Graupensalat mit Apfel und Sellerie
      Rezeptbild für "Graupensalat mit Apfel und Sellerie"Foto: Sebastian Happe Sinémus/NeunZehn Verlag
      2
      Vegetarisch
      Graupensalat mit Apfel und Sellerie
      Mittel | 1,2 Std. | 551 kcal
      In Algen eingelegte Zucchini und Aubergine
      Rezeptbild für "In Algen eingelegte Zucchini und Aubergine"Foto: Gonzalo Baró/NeunZehn Verlag
      3
      Vegan
      In Algen eingelegte Zucchini und Aubergine
      Schwer | 2,7 Std. | 266 kcal
      Spinatsalat mit Kräuterdressing, Mandeln und Granatapfelkernen
      Rezeptbild für "Spinatsalat mit Kräuterdressing, Mandeln und Granatapfelkernen"Foto: Gonzalo Baró/NeunZehn Verlag
      12
      Vegan
      Spinatsalat mit Kräuterdressing, Mandeln und Granatapfelkernen
      Mittel | 42 Min. | 372 kcal
      Kartoffeln mit Linsen
      Rezeptbild für "Kartoffeln mit Linsen"Foto: Gonzalo Baró/NeunZehn Verlag
      90
      Vegan
      Kartoffeln mit Linsen
      Einfach | 40 Min. | 412 kcal
      Walnuss-Majoran-Pesto mit Radicchio
      Rezeptbild für "Walnuss-Majoran-Pesto mit Radicchio"Foto: Brian Ferry
      7
      Vegetarisch
      Walnuss-Majoran-Pesto mit Radicchio
      Einfach | 28 Min. | 556 kcal
      Filo-Pie mit zweierlei Grünzeug
      Rezeptbild für "Filo-Pie mit zweierlei Grünzeug"Foto: Brian Ferry
      24
      Vegetarisch
      Filo-Pie mit zweierlei Grünzeug
      Schwer | 55 Min. | 333 kcal
      Pilzknödel
      Rezeptbild für "Pilzknödel"Foto: Matthias Haupt
      22
      Vegetarisch
      Pilzknödel
      Mittel | 2,3 Std. | 588 kcal
      Kartoffelsalat mit Kapern und Paprika
      Rezeptbild für "Kartoffelsalat mit Kapern und Paprika"Foto: Matthias Haupt
      11
      Vegan
      Kartoffelsalat mit Kapern und Paprika
      Mittel | 1,5 Std. | 351 kcal
      Farfalle mit veganer Carbonara
      Rezeptbild für "Farfalle mit veganer Carbonara"Foto: SevenCooks
      200
      Vegan
      Farfalle mit veganer Carbonara
      Einfach | 25 Min. | 858 kcal
      Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen
      Rezeptbild für "Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen"Foto: SevenCooks
      75
      Vegan
      Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen
      Schwer | 1,2 Std. | 432 kcal
      Lauwarmer Kürbis-Brot-Salat
      Rezeptbild für "Lauwarmer Kürbis-Brot-Salat"Foto: SevenCooks
      122
      Vegan
      Lauwarmer Kürbis-Brot-Salat
      Einfach | 40 Min. | 344 kcal
      Gefüllter Kürbis
      Rezeptbild für "Gefüllter Kürbis"Foto: SevenCooks
      278
      Vegan
      Gefüllter Kürbis
      Schwer | 2,5 Std. | 532 kcal

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