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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Blumenkohl-Ingwer-Suppe
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Ingwer-Suppe"Foto: Wolfgang Schardt
      126
      Vegan
      Blumenkohl-Ingwer-Suppe
      Einfach | 45 Min. | 293 kcal
      Gemüse-Cake
      Rezeptbild für "Gemüse-Cake"Foto: Claudia Linsi, Zürich
      44
      Vegetarisch
      Gemüse-Cake
      Mittel | 1,8 Std. | 595 kcal
      Dum Aloo – Nordindisches Tomaten-Kartoffel-Curry
      Rezeptbild für "Dum Aloo – Nordindisches Tomaten-Kartoffel-Curry"Foto: Justin P. Moore/Ventil Verlag
      88
      Vegan
      Dum Aloo – Nordindisches Tomaten-Kartoffel-Curry
      Mittel | 1,3 Std. | 226 kcal
      Grüntee-Linsen-Curry mit Schnittknoblauch und Koriander-Falafel
      Rezeptbild für "Grüntee-Linsen-Curry mit Schnittknoblauch und Koriander-Falafel"Foto: Michael Wissing BFF - Ass. Paul Jaroslawski
      9
      Vegetarisch
      Grüntee-Linsen-Curry mit Schnittknoblauch und Koriander-Falafel
      Schwer | 9,9 Std. | 847 kcal
      Gedämpfte Brennnesseln mit Sumach und Schwarzkümmel
      Rezeptbild für "Gedämpfte Brennnesseln mit Sumach und Schwarzkümmel"Foto: Jonathan Lovekin
      18
      Vegetarisch
      Gedämpfte Brennnesseln mit Sumach und Schwarzkümmel
      Mittel | 45 Min. | 315 kcal
      Macadamia-Nuss-Käse
      Rezeptbild für "Macadamia-Nuss-Käse"Foto: Britta Diana Petri
      5
      Vegan
      Macadamia-Nuss-Käse
      Schwer | 6,2 Std. | 356 kcal
      Steckrüben-Kokos-Curry
      Rezeptbild für "Steckrüben-Kokos-Curry"Foto: Emily Montana, Der Speisemeister, Kosmos Verl
      49
      Vegetarisch
      Steckrüben-Kokos-Curry
      Einfach | 45 Min. | 666 kcal
      Apfel-Zwiebel-Salat
      Rezeptbild für "Apfel-Zwiebel-Salat"Foto: Haarala Hamilton Photography
      24
      Vegetarisch
      Apfel-Zwiebel-Salat
      Einfach | 15 Min. | 128 kcal
      Birnen-Schoko-Tarte mit Karamel
      Rezeptbild für "Birnen-Schoko-Tarte mit Karamel"Foto: Susann Probst & Yannic Schon/Krautkopf
      18
      Vegetarisch
      Birnen-Schoko-Tarte mit Karamel
      Schwer | 15,9 Std. | 1016 kcal
      Tofu mit maktfrischem Gemüse – vegan
      Rezeptbild für "Tofu mit maktfrischem Gemüse – vegan"Foto: iStock.com/DipaliS
      34
      Vegan
      Tofu mit maktfrischem Gemüse – vegan
      Mittel | 40 Min. | 159 kcal
      Haferflocken-Muffins
      Rezeptbild für "Haferflocken-Muffins"Foto: minadezhda
      76
      Vegetarisch
      Haferflocken-Muffins
      Mittel | 50 Min. | 237 kcal
      Geschmorte Linsen mit Ofenkürbis
      Rezeptbild für "Geschmorte Linsen mit Ofenkürbis"Foto: Günter Beer
      46
      Vegan
      Geschmorte Linsen mit Ofenkürbis
      Einfach | 45 Min. | 463 kcal
      Veganer Kibbeh-Auflauf
      Rezeptbild für "Veganer Kibbeh-Auflauf"Foto: SevenCooks
      149
      Vegan
      Veganer Kibbeh-Auflauf
      Mittel | 1,5 Std. | 549 kcal
      Erdbeer-Rhabarber-Kuchen
      Rezeptbild für "Erdbeer-Rhabarber-Kuchen"Foto: SevenCooks
      211
      Vegetarisch
      Erdbeer-Rhabarber-Kuchen
      Einfach | 1,1 Std. | 269 kcal
      Gemüse-Curry mit Kokos und Cashewkernen
      Rezeptbild für "Gemüse-Curry mit Kokos und Cashewkernen"Foto: EMF/Nadja Buchczik
      11
      Vegetarisch
      Gemüse-Curry mit Kokos und Cashewkernen
      Mittel | 35 Min. | 715 kcal
      Rosarote Erdbeeraugen
      Rezeptbild für "Rosarote Erdbeeraugen"Foto: Maria Brinkop
      49
      Vegan
      Rosarote Erdbeeraugen
      Einfach | 50 Min. | 252 kcal
      Fattoush – orientalischer Salat mit geröstetem Brot
      Rezeptbild für "Fattoush – orientalischer Salat mit geröstetem Brot"Foto: Nadine Horn & Jörg Mayer
      12
      Vegan
      Fattoush – orientalischer Salat mit geröstetem Brot
      Einfach | 30 Min. | 188 kcal
      Brownies à la mexicana
      Rezeptbild für "Brownies à la mexicana"Foto: Matt Wignall
      22
      Vegan
      Brownies à la mexicana
      Schwer | 7,5 Std. | 346 kcal
      Zwiebelconfit
      Rezeptbild für "Zwiebelconfit"Foto: Melanie Zanin
      12
      Vegan
      Zwiebelconfit
      Mittel | 25 Min. | 821 kcal
      Tonka-Quark-Soufflé mit Früchte-Deko
      Rezeptbild für "Tonka-Quark-Soufflé mit Früchte-Deko"Foto: Julia Hoersch
      45
      Vegetarisch
      Tonka-Quark-Soufflé mit Früchte-Deko
      Schwer | 45 Min. | 109 kcal

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