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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Auberginen-Shakshuka
      Rezeptbild für "Auberginen-Shakshuka"Foto: Barbara Bonisolli
      292
      Vegetarisch
      Auberginen-Shakshuka
      Einfach | 30 Min. | 336 kcal
      Romanesco in Pfeffersahne
      Rezeptbild für "Romanesco in Pfeffersahne"Foto: Wolfgang Schardt
      20
      Vegetarisch
      Romanesco in Pfeffersahne
      Mittel | 55 Min. | 437 kcal
      Spitzkohlpfannkuchen mit Sesam
      Rezeptbild für "Spitzkohlpfannkuchen mit Sesam"Foto: Günter Beer
      25
      Vegetarisch
      Spitzkohlpfannkuchen mit Sesam
      Einfach | 45 Min. | 416 kcal
      Toast Hatay mit gebackenem Kürbis
      Rezeptbild für "Toast Hatay mit gebackenem Kürbis"Foto: Thorsten Suedfels
      16
      Vegetarisch
      Toast Hatay mit gebackenem Kürbis
      Mittel | 50 Min. | 306 kcal
      Scharfe Möhren mit Datteln
      Rezeptbild für "Scharfe Möhren mit Datteln"Foto: Wolfgang Schardt
      36
      Vegetarisch
      Scharfe Möhren mit Datteln
      Mittel | 25 Min. | 231 kcal
      Spargelquiche mit Mascarpone
      Rezeptbild für "Spargelquiche mit Mascarpone"Foto: Lang
      26
      Vegetarisch
      Spargelquiche mit Mascarpone
      Mittel | 2,6 Std. | 866 kcal
      Seitan-Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat
      Rezeptbild für "Seitan-Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat"Foto: Günter Beer
      17
      Vegetarisch
      Seitan-Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat
      Mittel | 45 Min. | 671 kcal
      Kürbis-Apfel-Quiche
      Rezeptbild für "Kürbis-Apfel-Quiche"Foto: Lang
      14
      Vegetarisch
      Kürbis-Apfel-Quiche
      Mittel | 2,4 Std. | 792 kcal
      Gemüse-Curry mit Kokos und Cashewkernen
      Rezeptbild für "Gemüse-Curry mit Kokos und Cashewkernen"Foto: EMF/Nadja Buchczik
      11
      Vegetarisch
      Gemüse-Curry mit Kokos und Cashewkernen
      Mittel | 35 Min. | 715 kcal
      Veganer Gemüsestrudel
      Rezeptbild für "Veganer Gemüsestrudel"Foto: SevenCooks
      132
      Vegan
      Veganer Gemüsestrudel
      Mittel | 1,4 Std. | 457 kcal
      Eingekochte Tomatensoße
      Rezeptbild für "Eingekochte Tomatensoße"Foto: SevenCooks
      112
      Vegan
      Eingekochte Tomatensoße
      Einfach | 45 Min. | 110 kcal
      Warme Apfeltarte
      Rezeptbild für "Warme Apfeltarte"Foto: SevenCooks
      140
      Vegan
      Warme Apfeltarte
      Mittel | 40 Min. | 401 kcal
      Asiatische Gemüsepfannküchlein
      Rezeptbild für "Asiatische Gemüsepfannküchlein"Foto: Anke Schütz
      101
      Vegetarisch
      Asiatische Gemüsepfannküchlein
      Einfach | 1 Std. | 210 kcal
      Gemüse-Bohnen-Eintopf
      Rezeptbild für "Gemüse-Bohnen-Eintopf"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      81
      Vegetarisch
      Gemüse-Bohnen-Eintopf
      Einfach | 30 Min. | 312 kcal
      Buchweizen-Risotto mit Pilzen
      Rezeptbild für "Buchweizen-Risotto mit Pilzen"Foto: Anke Schütz
      64
      Vegetarisch
      Buchweizen-Risotto mit Pilzen
      Einfach | 30 Min. | 654 kcal
      Spargel mit Passionsfrucht-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Spargel mit Passionsfrucht-Vinaigrette"Foto: Wolfgang Schardt
      13
      Vegetarisch
      Spargel mit Passionsfrucht-Vinaigrette
      Mittel | 45 Min. | 408 kcal
      Tortilla mit Salatpesto
      Rezeptbild für "Tortilla mit Salatpesto"Foto: Barbara Bonisolli
      15
      Vegetarisch
      Tortilla mit Salatpesto
      Einfach | 40 Min. | 533 kcal
      Waffeln mit Fetakäse
      Rezeptbild für "Waffeln mit Fetakäse"Foto: Food Einwanger
      39
      Vegetarisch
      Waffeln mit Fetakäse
      Einfach | 45 Min. | 511 kcal
      Wildreis-Puffer mit Birnen-Kraut-Salat
      Rezeptbild für "Wildreis-Puffer mit Birnen-Kraut-Salat"Foto: Günter Beer
      24
      Vegetarisch
      Wildreis-Puffer mit Birnen-Kraut-Salat
      Mittel | 50 Min. | 350 kcal
      Wokgemüse mit Tofu
      Rezeptbild für "Wokgemüse mit Tofu"Foto: Food Einwanger
      165
      Vegan
      Wokgemüse mit Tofu
      Einfach | 25 Min. | 278 kcal

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