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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Käsewaffeln
      Rezeptbild für "Käsewaffeln"Foto: Wolfgang Schardt
      36
      Vegetarisch
      Käsewaffeln
      Einfach | 55 Min. | 669 kcal
      Kartoffel-Zucchini-Kuchen
      Rezeptbild für "Kartoffel-Zucchini-Kuchen"Foto: Wolfgang Schardt
      83
      Vegetarisch
      Kartoffel-Zucchini-Kuchen
      Mittel | 2,3 Std. | 589 kcal
      Kürbis-Tortilla
      Rezeptbild für "Kürbis-Tortilla"Foto: Anke Schütz
      48
      Vegetarisch
      Kürbis-Tortilla
      Einfach | 45 Min. | 399 kcal
      Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat
      Rezeptbild für "Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat"Foto: Barbara Bonisolli
      21
      Vegetarisch
      Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat
      Mittel | 12,8 Std. | 503 kcal
      Seitan-Bohnen-Sauce
      Rezeptbild für "Seitan-Bohnen-Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      6
      Vegan
      Seitan-Bohnen-Sauce
      Einfach | 25 Min. | 283 kcal
      Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat
      Rezeptbild für "Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat"Foto: Günter Beer
      7
      Vegetarisch
      Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat
      Mittel | 35 Min. | 516 kcal
      Seitan-Steaks mit Tomatensauce
      Rezeptbild für "Seitan-Steaks mit Tomatensauce"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      32
      Vegan
      Seitan-Steaks mit Tomatensauce
      Einfach | 25 Min. | 315 kcal
      Spinat-Feta-Quiche
      Rezeptbild für "Spinat-Feta-Quiche"Foto: Lang
      81
      Vegetarisch
      Spinat-Feta-Quiche
      Mittel | 1,3 Std. | 619 kcal
      Knusper-Kichererbsen-Bowl
      Rezeptbild für "Knusper-Kichererbsen-Bowl"Foto: EMF/Klaus-Maria Einwanger
      149
      Vegan
      Knusper-Kichererbsen-Bowl
      Mittel | 1,1 Std. | 849 kcal
      Orientalischer Schmortopf
      Rezeptbild für "Orientalischer Schmortopf"Foto: SevenCooks
      471
      Vegan
      Orientalischer Schmortopf
      Mittel | 1,3 Std. | 417 kcal
      Adzuki-Bohnen-Eintopf mit Paprika und Pilzen
      Rezeptbild für "Adzuki-Bohnen-Eintopf mit Paprika und Pilzen"Foto: EMF/Nadja Buchczik
      22
      Vegan
      Adzuki-Bohnen-Eintopf mit Paprika und Pilzen
      Schwer | 15,3 Std. | 476 kcal
      Gemüseraspel-Auflauf mit Weizen
      Rezeptbild für "Gemüseraspel-Auflauf mit Weizen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      35
      Vegetarisch
      Gemüseraspel-Auflauf mit Weizen
      Einfach | 55 Min. | 471 kcal
      Strauchtomaten gefüllt mit Risoni an gegrillten Römerherzen
      Rezeptbild für "Strauchtomaten gefüllt mit Risoni an gegrillten Römerherzen"Foto: MANI
      32
      Vegetarisch
      Strauchtomaten gefüllt mit Risoni an gegrillten Römerherzen
      Mittel | 50 Min. | 333 kcal
      Gefüllte Paprika mit Tofu und Reis
      Rezeptbild für "Gefüllte Paprika mit Tofu und Reis"Foto: SevenCooks
      257
      Vegan
      Gefüllte Paprika mit Tofu und Reis
      Mittel | 55 Min. | 535 kcal
      Crespelle mit Mandel-Reiscreme
      Rezeptbild für "Crespelle mit Mandel-Reiscreme"Foto: Anke Schütz
      33
      Vegetarisch
      Crespelle mit Mandel-Reiscreme
      Einfach | 1,3 Std. | 701 kcal
      Zwiebel-Hirse
      Rezeptbild für "Zwiebel-Hirse"Foto: Wolfgang Schardt
      45
      Vegan
      Zwiebel-Hirse
      Einfach | 25 Min. | 209 kcal
      Falafel mit Tahinsauce
      Rezeptbild für "Falafel mit Tahinsauce"Foto: Udo Einenkel/BLV Buchverlag
      30
      Vegan
      Falafel mit Tahinsauce
      Mittel | 12,7 Std. | 726 kcal
      Bunte Dampfnudeln mit Vanillesoße
      Rezeptbild für "Bunte Dampfnudeln mit Vanillesoße"Foto: SevenCooks
      171
      Vegan
      Bunte Dampfnudeln mit Vanillesoße
      Schwer | 1,8 Std. | 568 kcal
      Gegrillter Mangold
      Rezeptbild für "Gegrillter Mangold"Foto: Silvio Knezevic
      37
      Vegan
      Gegrillter Mangold
      Einfach | 50 Min. | 92 kcal
      Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern
      Rezeptbild für "Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern"Foto: SevenCooks
      346
      Vegetarisch
      Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern
      Einfach | 35 Min. | 589 kcal

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