Erfrischend lecker – die Zitrone
22 RezepteSauer macht lustig und gesund! Vor allem, wenn es um die Zitrone geht. Ihr Vitamin-C-Gehalt und ihre Säure bewirken wahre Wunder in unserem Körper. Zudem verleiht sie Gerichten ein besonders frisches Aroma. Wie vielfältig du die Zitrone in der Küche verwenden kannst, siehst du in dieser Sammlung!
Nicht nur die Zitrone steckt voller Vitamin C, auch Paprika, Grünkohl und Brennnessel versorgen dich mit dem immunstärkenden Vitamin. Die passenden Rezepte dazu gibt's hier!
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Wissenshunger
Zitronen sollten in deiner Küche niemals fehlen, denn sie sind unheimlich gesund. Ihr Vitamin-C-Gehalt hilft dem Immunsystem, unterstützt die Wundheilung, strafft die Haut und stärkt das Bindegewebe. Ihre Säure beugt Infektionen vor und hilft gegen Sodbrennen. Sie sorgt auch für gesunde und starke Knochen, lässt Körperfett schneller verbrennen und wirkt als natürlicher Appetitzügler. Und kaum zu glauben, gerade weil Zitronen so sauer sind, wirken sie entsäuernd, erhöhen den pH-Wert im Körper und bringen den Säure-Basen-Haushalt ins Lot. Zudem lindert die Säure Verdauungsbeschwerden und kann bei Blähungen helfen. Also plane am besten täglich etwas Zitrone in deinen Speiseplan mit ein!
