Erfrischend lecker – die Zitrone

22 Rezepte

Sauer macht lustig und gesund! Vor allem, wenn es um die Zitrone geht. Ihr Vitamin-C-Gehalt und ihre Säure bewirken wahre Wunder in unserem Körper. Zudem verleiht sie Gerichten ein besonders frisches Aroma. Wie vielfältig du die Zitrone in der Küche verwenden kannst, siehst du in dieser Sammlung!

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Vegane Cupcakes
131
Vegan
Vegane Cupcakes
Einfach | 50 Min. | 243 kcal
Veganer Zitronenkuchen
128
Vegan
Veganer Zitronenkuchen
Einfach | 1,8 Std. | 280 kcal
Zitronenkuchen
146
Vegetarisch
Zitronenkuchen
Einfach | 1,2 Std. | 263 kcal
Feta-Zitronen-Dip
205
Vegetarisch
Feta-Zitronen-Dip
Einfach | 5 Min. | 220 kcal
Ingwer-Zitronen-Tee
149
Vegan
Ingwer-Zitronen-Tee
Einfach | 5 Min. | 8 kcal

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Wissenshunger

Zitronen sollten in deiner Küche niemals fehlen, denn sie sind unheimlich gesund. Ihr Vitamin-C-Gehalt hilft dem Immunsystem, unterstützt die Wundheilung, strafft die Haut und stärkt das Bindegewebe. Ihre Säure beugt Infektionen vor und hilft gegen Sodbrennen. Sie sorgt auch für gesunde und starke Knochen, lässt Körperfett schneller verbrennen und wirkt als natürlicher Appetitzügler. Und kaum zu glauben, gerade weil Zitronen so sauer sind, wirken sie entsäuernd, erhöhen den pH-Wert im Körper und bringen den Säure-Basen-Haushalt ins Lot. Zudem lindert die Säure Verdauungsbeschwerden und kann bei Blähungen helfen. Also plane am besten täglich etwas Zitrone in deinen Speiseplan mit ein!

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