Erfrischend lecker – die Zitrone

22 Rezepte

Sauer macht lustig und gesund! Vor allem, wenn es um die Zitrone geht. Ihr Vitamin-C-Gehalt und ihre Säure bewirken wahre Wunder in unserem Körper. Zudem verleiht sie Gerichten ein besonders frisches Aroma. Wie vielfältig du die Zitrone in der Küche verwenden kannst, siehst du in dieser Sammlung!

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154
Vegetarisch
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Spinat-Zitronen-Malfatti

Schwer | 1 Std. | 540 kcal
85
Vegan
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Vegane Cupcakes

Einfach | 50 Min. | 243 kcal
53
Vegan
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Mangold-Zitronen-Quiche

Einfach | 2 Std. | 356 kcal
70
Vegan
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Veganer Zitronenkuchen

Einfach | 1,8 Std. | 280 kcal
125
Flexitarisch
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Zitronenkuchen ohne Backen

Mittel | 4,3 Std. | 271 kcal
108
Vegetarisch
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Zitronenkuchen

Einfach | 1,2 Std. | 263 kcal
56
Vegan
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Infused Water: Rosmarin-Zitrone-Heidelbeere

Einfach | 1,1 Std. | 11 kcal
1077
Vegan
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26
Vegetarisch
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Geblümte Zitronen-Biskuitrolle

Schwer | 1,7 Std. | 230 kcal
196
Vegan
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Tagliatelle mit Zitronen und Oliven

Einfach | 25 Min. | 677 kcal
94
Vegetarisch
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Rosmarin-Zitronen-Butter

Einfach | 15 Min. | 74 kcal
67
Vegan
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156
Vegetarisch
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350
Vegetarisch
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50
Vegetarisch
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318
Vegan
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Gegrillter Fenchel mit Zitronenöl

Einfach | 45 Min. | 157 kcal
124
Vegetarisch
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Feta-Zitronen-Dip

Einfach | 5 Min. | 220 kcal
150
Vegan
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Zitronen-Heidelbeer-Kuchen

Mittel | 1,2 Std. | 228 kcal
21
Vegetarisch
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Zitronen-Prosecco-Milkshake

Einfach | 5 Min. | 294 kcal
89
Vegan
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Ingwer-Zitronen-Tee

Einfach | 5 Min. | 8 kcal
86
Vegan
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Schwarzer Eistee mit Zitrone

Einfach | 40 Min. | 32 kcal
168
Vegan
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Infused Water: Zitrone-Gurke-Minze

Einfach | 40 Min. | 11 kcal
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Wissenshunger

Zitronen sollten in deiner Küche niemals fehlen, denn sie sind unheimlich gesund.

Ihr Vitamin-C-Gehalt hilft dem Immunsystem, unterstützt die Wundheilung, strafft die Haut und stärkt das Bindegewebe. Ihre Säure beugt Infektionen vor und hilft gegen Sodbrennen. Sie sorgt auch für gesunde und starke Knochen, lässt Körperfett schneller verbrennen und wirkt als natürlicher Appetitzügler. Und kaum zu glauben, gerade weil Zitronen so sauer sind, wirken sie entsäuernd, erhöhen den pH-Wert im Körper und bringen den Säure-Basen-Haushalt ins Lot. Zudem lindert die Säure Verdauungsbeschwerden und kann bei Blähungen helfen.

Also plane am besten täglich etwas Zitrone in deinen Speiseplan mit ein!

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