Kochideen - Magazin

Für Kinder backen: gesund und zuckerfrei3 Rezepte für Kinder ohne Zucker

Für Kinder backen: gesund und zuckerfrei

Ob Kekse, Gummibärchen oder Eis: Jedes Kind nascht gerne. Doch gekaufte Süßigkeiten sind meist ungesund. Die Lösung heißt selber backen. Hier kommen 3 Rezepte für Naschwerk, welches du deinen Kindern bedenkenlos geben kannst.

Profilbild SevenCooks Redaktion
von SevenCooks Redaktion
Food Trends 2018: Worauf wir uns dieses Jahr freuen dürfen

Food Trends 2018: Worauf wir uns dieses Jahr freuen dürfen

Lust auf was Neues? Wir haben die spannendsten Foodtrends für das Jahr 2018 ermittelt. Es wird natürlicher, gesünder und exotischer. Zu jedem Trend findest du hier passende Rezepte zum Nachkochen.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Tofu für Einsteiger – Facettenreicher Proteingenussweißer Natur Tofu

Tofu für Einsteiger – Facettenreicher Proteingenuss

Du möchtest in die Welt der Tofu-Produkte eintauchen, bist aber unsicher, wie du ein köstliches Resultat zauberst? Wir zeigen dir, dass Tofu weit mehr als ein verpönter Fleischersatz ist und präsentieren dir kreative Rezept-Inspirationen.

Profilbild Beke Enderstein
von Beke Enderstein
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 tolle Gerichte mit KohlgemüseRaffiniertes Curry mit Rosenkohl und Süßkartoffel

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 tolle Gerichte mit Kohlgemüse

Kohl ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund - und unglaublich vielseitig: Aus den verschiedenen Arten von Spitzkohl über Grünkohl bis Rosen- oder Blumenkohl kannst du die unterschiedlichsten Gerichte zaubern. Wir haben 7 Inspirationen für dich, die du vielleicht noch nicht kennst.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 leichte Gerichte fürs neue JahrFrische Misosuppe mit Meeressalat und Frühlingszwiebeln

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 leichte Gerichte fürs neue Jahr

Hast du es dir über die Feiertage auch gut gehen lassen? An Weihnachten und Silvester schmeckt das Essen besonders gut, finde ich jedenfalls. Doch nicht selten arten die kulinarischen Zusammenkünfte mit Freunden und Familie in strategische Völlerei aus. Hier noch einen Nachschlag, da einen Keks. Schmeckt ja schließlich. Aber anschließend schreit der Magen (und manchmal auch das Gewissen) nach Entlastung. Hier kommt leichte Kost, die die beiden wieder beruhigt.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Erkältung adé: Die 8 besten Lebensmittel für ein starkes ImmunsystemFrau liegt im Bett mit Thermometer in der Hand, daneben auf dem Nachttisch: Zitrone, Ingwer, Teetasse

Erkältung adé: Die 8 besten Lebensmittel für ein starkes Immunsystem

Trockene Heizungsluft, viele Menschen auf engem Raum – wenn es draußen kälter wird, muss der Körper einiges leisten, um sich gegen Erkältungsviren zu verteidigen. Wir zeigen dir, mit welchen Lebensmitteln du ihm dabei helfen kannst.

Profilbild Beke Enderstein
von Beke Enderstein
Durch das Jahr mit SevenCooks: Unsere 7 beliebtesten Rezepte 2017Leckerer Maronenbraten von oben fotografiert auf einer festliche gedeckten Tafel

Durch das Jahr mit SevenCooks: Unsere 7 beliebtesten Rezepte 2017

Wir haben in diesem Jahr ganz schön viele Rezepte produziert und veröffentlicht und du hast sie fleißig in dein Profil gespeichert. In diesem Wochenplan zeige ich dir die 7 meist gespeicherten und damit beliebtesten Rezepte bei SevenCooks.

Profilbild KatharinaCooks
von KatharinaCooks
Top Kochideen 2017: Die beliebtesten kulinarischen Wochenpläne des JahresJackfruit - veganer Pulled Pork Burger

Top Kochideen 2017: Die beliebtesten kulinarischen Wochenpläne des Jahres

Jeden Tag zu überlegen, was man kocht, kann anstrengend sein. Deshalb haben wir im vergangenen Jahr jeden Freitag 7 Rezepttipps für die kommende Woche veröffentlicht. Die beliebtesten dieser kulinarischen Wochenpläne findest du hier.

Profilbild SevenCooks Redaktion
von SevenCooks Redaktion
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 heiße Gerichte für kalte TageDampfend heiße Lasagne in einem Einweckglas

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 heiße Gerichte für kalte Tage

Wenn es draußen kalt ist, muss man sich wärmen - und das geht am besten von innen! Hier kommen 7 Gerichte, mit denen du die kältesten Tage des Jahres überstehst.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Wie mir ein französischer Koch am Ganges-Delta perfektes Zwiebelmousse erklärteGeschmorte Birnen auf weißem Schokopüree mit Kartoffelgratin–Türmchen

Wie mir ein französischer Koch am Ganges-Delta perfektes Zwiebelmousse erklärte

Im dichtem Dschungel Bangladeschs, der Heimat des bengalischen Tigers, fragt unsere Autorin einen Mitreisenden nach seinem Lieblingsrezept. Der verrät ihr vor malerischer Kulisse sein Geheimnis.

Profilbild Lena Marie Radu
von Lena Marie Radu
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 leichte Gerichte für mehr WeihnachtsgenussBrokkoli Parmesan Bratlinge

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 leichte Gerichte für mehr Weihnachtsgenuss

Puh, gegen Ende des Jahres kann der Hosenbund schon mal zwacken. Denn in der Weihnachtszeit werden gerne Plätzchen geschlemmt und Punsch getrunken. Wir legen jetzt vorsichtshalber eine leichte Woche ein ... um dann nochmal ausgiebig naschen zu können.

Profilbild KatharinaCooks
von KatharinaCooks
Kochen mit Fenchel: Einkaufstipps, Sortenkunde und Rezeptideenfenchelknolle

Kochen mit Fenchel: Einkaufstipps, Sortenkunde und Rezeptideen

Gib Fenchel eine Chance! Die tolle Knolle ist nicht nur gesund, sondern vielseitig einsetzbar in der Küche. Neben jeder Menge Infos über Fenchel, haben wir auch inspirierende Kochideen für dich.

Profilbild SevenCooks Redaktion
von SevenCooks Redaktion
Der verblüffend einfache Trick für vegane Käsespätzle, die überzeugenSelbst gemachte vegane Käsespätzle: Mit Röstzwiebeln in einer hellen Schüssel auf dem rustikalen Holztisch

Der verblüffend einfache Trick für vegane Käsespätzle, die überzeugen

Für alle, die fürchten, als VeganerIn müssten sie auf leckere Klassiker verzichten: Eine Geschichte über das Suchen und Finden veganer Käsespätzle – mit Happy End und dem Geheimnis, wie du leckeren, veganen Käse zauberst.

Profilbild Lena Marie Radu
von Lena Marie Radu
Saisonales Obst und Gemüse im November: Diese Zutaten gibt's aus der RegionFrisches Gemüse aus Freilandanbau: Kürbis, rote Bete, Lauch, Quitten, Radicchio

Saisonales Obst und Gemüse im November: Diese Zutaten gibt's aus der Region

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im November aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch.

Profilbild SevenCooks Redaktion
von SevenCooks Redaktion
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte von Levante inspiriertSelbstgemachter Couscous-Salat mit Mandel, Karotte und viel weiterem Gemüse; hübsch angerichtet auf Teller und Holzbrett

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte von Levante inspiriert

Ungezwungen, herzlich und würzig - so erobert die Levante-Küche gerade die ganze Welt. Willst du mitmachen? Hier sind ausgewählte Rezepte für dich zum Ausprobieren.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Wie die Levante-Küche deine Art zu essen ändern wirdFrisch gemachter Savory-Joghurt mit Harissa-Karotten

Wie die Levante-Küche deine Art zu essen ändern wird

Diese Art zu kochen und zu essen erobert die Foodie-Herzen weltweit - vom kleinen Imbiss bis zum Sternerestaurant. So langsam hat sie ihren Weg auch nach Deutschland gefunden. Sie bringt drei wunderbare Impulse mit, auf die du nicht verzichten solltest.

Profilbild SevenCooks Redaktion
von SevenCooks Redaktion
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte, die du gut vorkochen kannstZwei dampfende Weckgläser mit Gemüselasagne auf einem Holzbrett, daneben ein graues Serviertuch. Im Hintergrund ist eine Person mit blauem Pulli zu sehen, die mit einer Gabel in der Hand von der Lasagne probiert.

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte, die du gut vorkochen kannst

Dir gehen so langsam die Idee für dein nächstes Mittagessen im Büro aus? Dann habe ich die Lösung: Vorkochen. Ich habe 7 Rezepte für dich, die du gut vorkochen kannst.

Profilbild KatharinaCooks
von KatharinaCooks
Saisonales Obst und Gemüse im Oktober: Diese Zutaten gibt's aus der RegionFrisches Oktober-Gemüse und -Obst

Saisonales Obst und Gemüse im Oktober: Diese Zutaten gibt's aus der Region

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im Oktober aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 saisonale Rezepte für den OktoberSaisonal im Oktober: Kürbis Gnocchi

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 saisonale Rezepte für den Oktober

Regionales und saisonales Einkaufen ist sinnvoll für die Umwelt und günstig für den Koch. Deshalb habe ich dir diese Woche 7 Gerichte ausgewählt, deren Hauptzutaten du derzeit aus deutschem Freilandanbau bekommst.

Profilbild KatharinaCooks
von KatharinaCooks
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 bayerische SchmankerlVegane Pilzmaultaschen in Gemüsebrühe

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 bayerische Schmankerl

Bayerns fünfte Jahreszeit hat begonnen: das Oktoberfest. Zwei Wochen lang wird in München ausgiebig gefeiert und geschlemmt. Du musst nicht vor Ort sein, um in diesen Genuss zu kommen. Ich habe 7 Schmankerl für dich.

Profilbild KatharinaCooks
von KatharinaCooks