Gesund leben - Magazin

Müssen Eier in den Kühlschrank?

Müssen Eier in den Kühlschrank?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Müssen Eier in den Kühlschrank?

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Glutenfrei kochen: Ernährungsplan für 2 Wochen plus Tipps für den Alltag

Glutenfrei kochen: Ernährungsplan für 2 Wochen plus Tipps für den Alltag

Wer Gluten nicht verträgt, muss gut aufpassen. Wir zeigen dir, welche Lebensmittel du meiden solltest und wie du trotzdem lecker essen kannst. Mit einem nährstoffreichen Ernährungsplan für zwei Wochen.

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Laktosefrei kochen: Ernährungsplan & Kochtipps für den Alltag

Laktosefrei kochen: Ernährungsplan & Kochtipps für den Alltag

Laktosefrei kochen muss nicht schwierig sein. Du findest hier Tipps für den Alltag - und einen Ernährungsplan mit Rezepten für den Einstieg.

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Wie viel Zucker am Tag darf ich essen?

Wie viel Zucker am Tag darf ich essen?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie viel Zucker pro Tag ist noch gesund?

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Fructosefrei kochen: Worauf muss ich achten?

Fructosefrei kochen: Worauf muss ich achten?

Fruchtzucker steckt in vielen Lebensmitteln. Trotzdem kannst du dich ausgewogen und nährstoffreich ernähren, auch wenn du nur geringe Mengen verträgst. Wir zeigen dir wie – und stellen dir leckere, fructosearme Kochideen vor.

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Anti-Aging-Lebensmittel: Die Top 10 für eine strahlende Haut

Anti-Aging-Lebensmittel: Die Top 10 für eine strahlende Haut

Ernährung beeinflusst unser Aussehen. Dieses Obst und Gemüse hilft deiner Haut in Form zu bleiben.

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Wie viele Liter muss ich täglich trinken?

Wie viele Liter muss ich täglich trinken?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie viel muss ich täglich trinken?

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Ernährung ändern mit Mental-Training: Zwei einfache Schritte zu mehr Motivation

Ernährung ändern mit Mental-Training: Zwei einfache Schritte zu mehr Motivation

Die Ernährung zu ändern, ist nicht leicht und kann viel Willenskraft kosten. Mit diesen wissenschaftlich erwiesenen Maßnahmen steuerst du deine Motivation, erhöhst deine Erfolgsaussichten und vermeidest den Jo-Jo-Effekt.

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Süßkartoffeln kochen: nährstoffreiches Knollengemüse mit Genussfaktor

Süßkartoffeln kochen: nährstoffreiches Knollengemüse mit Genussfaktor

Sie enthält viele Ballaststoffe, hat einen niedrigen glykämischen Index und belastet die Umwelt weniger, als man denken würde. Worauf du beim Einkauf achten solltest und wie du sie lecker zubereitest, erfährst du hier.

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Wie viel Salz am Tag ist gesund?

Wie viel Salz am Tag ist gesund?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie viel Salz pro Tag darf ich essen?

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Muss es immer Vollkorn sein?

Muss es immer Vollkorn sein?

Ist Vollkorn so gesund, wie man sagt? Wir zeigen dir seine Vorteile und geben Tipps, für die richtige Balance zwischen Vollkorn- und Weißmehlprodukten. Außerdem: Worauf du beim Einkauf nicht reinfallen solltest - und natürlich leckere Rezeptideen.

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Pitahaya: Ist die Drachenfrucht gesund?

Pitahaya: Ist die Drachenfrucht gesund?

Im Obstregal ist dir die Pitahaya mit ihrem exotischen Aussehen bestimmt sofort ins Auge gestochen. Die pinke Frucht sieht nicht nur toll aus, sie lässt sich auch vielseitig verarbeiten und ist kalorienarm. Weißt du, woran du eine gute Pitahaya erkennst?

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Kann ich Blumenkohl roh essen?

Kann ich Blumenkohl roh essen?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Muss ich Blumenkohl vor dem Essen kochen?

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Fruchtzucker: Die bessere Alternative zu Haushaltszucker?

Fruchtzucker: Die bessere Alternative zu Haushaltszucker?

Zu viel Zucker ist schlecht, aber gilt das auch für Fruchtzucker? Immerhin steckt er in Obst und Gemüse. Wir zeigen dir, wie viel Fruchtzucker okay ist – und welches Süßungsmittel unübertroffen ist.

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Was ist der Unterschied zwischen Pfirsich und Nektarine?

Was ist der Unterschied zwischen Pfirsich und Nektarine?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie unterscheiden sich Pfirsiche von Nektarinen?

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Couscous: die orientalische Alternative zu Hirse, Pasta & Reis

Couscous: die orientalische Alternative zu Hirse, Pasta & Reis

Er enthält wenig Fett, viele Ballaststoffe und ist äußerst vielseitig: Mit Couscous gelingt ein leichter Salat ebenso wie das herzhafte Hauptgericht oder die süße Nachspeise. Hier gibt’s Zubereitungstipps, Rezeptideen und Einkaufstipps.

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Warum bekomme ich Kopfschmerzen beim Eis essen?

Warum bekomme ich Kopfschmerzen beim Eis essen?

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Woher kommt der Kältekopfschmerz beim Eis essen?

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Darf ich in den Biergarten mein eigenes Essen mitbringen?

Darf ich in den Biergarten mein eigenes Essen mitbringen?

Kurz und knackig: In dieser Artikelserie beantworten wir dir schnell und einfach Fragen rund um Ernährung und Kochen. Heute sage ich dir, ob du deine eigene Brotzeit in den Biergarten mitnehmen darfst.

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Gesunde Darmflora: Wie du mit der richtigen Ernährung deine Abwehrkräfte stärkst

Gesunde Darmflora: Wie du mit der richtigen Ernährung deine Abwehrkräfte stärkst

Milliarden Bakterien in unserem Darm beeinflussen, ob wir gesund sind, denn hier sitzt ein großer Teil unseres Immunsystems. Was du essen musst, um sie bei ihrer Arbeit zu unterstützen, zeige ich dir hier.

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Kann ich Gurken mit Schale essen?

Kann ich Gurken mit Schale essen?

Kurz und knackig: In dieser Artikelserie beantworten wir dir schnell und einfach Fragen rund um Ernährung und Kochen. Heute verrate ich dir, ob du Gurken vor dem Essen schälen solltest.

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