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Cora Wetzstein

Cora Wetzstein ist Ökotrophologin und schreibt seit einigen Jahren Bücher über Gesundheit und Kochen. Low Carb bedeutet für sie auf keinen Fall Verzicht auf gutes Essen. Mit ihren Rezepten für kohlenhydratarme Nudeln schafft sie in ihrem neuen Buch eine Symbiose aus gesunder Ernährung und Genuss.

Alle Rezepte von Cora Wetzstein Seite 3

73

Nektarinen-Tomaten-Carpaccio mit Käsebrot

Einfach | 25 Min. | 372 kcal

19

Ofengemüse mit Crostini

Einfach | 45 Min. | 509 kcal

130

Omelett mit Radieschen

Einfach | 15 Min. | 205 kcal

68

Nuss-Kichererbsen-Aufstrich

Einfach | 10 Min. | 358 kcal

107

Möhren-Spinat-Puffer

Einfach | 25 Min. | 512 kcal

145

Müsli-Quark-Hörnchen

Mittel | 45 Min. | 183 kcal

158

Müsliriegel mit Datteln und Sesam

Einfach | 40 Min. | 116 kcal

69

Müsliquark mit Kiwi

Einfach | 10 Min. | 772 kcal

20

Mandel-Honig-Kakao-Aufstrich

Einfach | 40 Min. | 450 kcal

135

Luftiges Heidelbeer-Omelett mit Mandeln

Mittel | 25 Min. | 597 kcal

28

Linsen-Nudel-Salat mit Halloumi

Mittel | 40 Min. | 632 kcal

83

Leinsamen-Mandel-Muffins

Einfach | 40 Min. | 479 kcal

14

Linsensuppe mit gebratenen Austernpilzen

Einfach | 20 Min. | 346 kcal

8

Kokos-Panna-Cotta

Einfach | 1,4 Std. | 456 kcal

64

Kürbissuppe mit Crôutons

Einfach | 30 Min. | 401 kcal

104

Knusprige Kohlrabiplätzchen mit Petersiliensauce

Einfach | 30 Min. | 689 kcal

95

Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado

Mittel | 45 Min. | 407 kcal

24

Kichererbsensalat

Einfach | 10 Std. | 272 kcal

57

Hüttenkäse mit Orange und Kokosnuss

Einfach | 15 Min. | 425 kcal

34

Himbeerdressing

Einfach | 10 Min. | 71 kcal

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