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Ernährungskonzept
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Rote Möhren-Milch
      Rezeptbild für "Rote Möhren-Milch"Foto: Jörn Rynio
      5
      Vegetarisch
      Rote Möhren-Milch
      Einfach | 10 Min. | 307 kcal
      Auberginen-Pita
      Rezeptbild für "Auberginen-Pita"Foto: MANI
      23
      Vegetarisch
      Auberginen-Pita
      Mittel | 4,1 Std. | 461 kcal
      Tomatenbällchen „Tomatokeftedes“
      Rezeptbild für "Tomatenbällchen „Tomatokeftedes“"Foto: MANI
      45
      Vegetarisch
      Tomatenbällchen „Tomatokeftedes“
      Einfach | 1 Std. | 197 kcal
      Brokkolitatar mit Ziegenkäse und Rote-Bete-Sauce
      Rezeptbild für "Brokkolitatar mit Ziegenkäse und Rote-Bete-Sauce"Foto: Rogge & Jankovic Fotografen / Kosmos Verlag
      17
      Vegetarisch
      Brokkolitatar mit Ziegenkäse und Rote-Bete-Sauce
      Mittel | 45 Min. | 244 kcal
      Lasagne mit Zucchini und Süßkartoffeln
      Rezeptbild für "Lasagne mit Zucchini und Süßkartoffeln"Foto: Christian Verlag / Maria Brinkop
      225
      Vegan
      Lasagne mit Zucchini und Süßkartoffeln
      Schwer | 1 Std. | 618 kcal
      Pilzrisotto
      Rezeptbild für "Pilzrisotto"Foto: NeunZehn Verlag
      134
      Vegan
      Pilzrisotto
      Mittel | 40 Min. | 624 kcal
      Fattoush – orientalischer Salat mit geröstetem Brot
      Rezeptbild für "Fattoush – orientalischer Salat mit geröstetem Brot"Foto: Nadine Horn & Jörg Mayer
      12
      Vegan
      Fattoush – orientalischer Salat mit geröstetem Brot
      Einfach | 30 Min. | 188 kcal
      Auberginen-Burger mit Schwarzbier-Schalotten
      Rezeptbild für "Auberginen-Burger mit Schwarzbier-Schalotten"Foto: Maria Brinkop
      101
      Vegan
      Auberginen-Burger mit Schwarzbier-Schalotten
      Mittel | 1,6 Std. | 631 kcal
      Weingelee mit Heilwirkung
      Rezeptbild für "Weingelee mit Heilwirkung"Foto: András Vass
      7
      Vegetarisch
      Weingelee mit Heilwirkung
      Einfach | 30 Min. | 152 kcal
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Rezeptbild für "Pomodori Confit con Vegan Ricotta"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      3
      Vegan
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Schwer | 1,5 Std. | 367 kcal
      Riso e Patate della Nonna Wanda
      Rezeptbild für "Riso e Patate della Nonna Wanda"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      23
      Vegetarisch
      Riso e Patate della Nonna Wanda
      Einfach | 20 Min. | 329 kcal
      Tabbouleh di Quinoa
      Rezeptbild für "Tabbouleh di Quinoa"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      49
      Vegan
      Tabbouleh di Quinoa
      Mittel | 30 Min. | 216 kcal
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Rezeptbild für "Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa"Foto: Tanja Bischof/BLV Buchverlag
      54
      Vegetarisch
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Einfach | 45 Min. | 686 kcal
      Pastapfanne mit Austernpilzen
      Rezeptbild für "Pastapfanne mit Austernpilzen"Foto: ab jetzt vegan
      53
      Vegan
      Pastapfanne mit Austernpilzen
      Einfach | 20 Min. | 667 kcal
      Kichererbsensalat
      Rezeptbild für "Kichererbsensalat"Foto: ab jetzt vegan
      113
      Vegan
      Kichererbsensalat
      Einfach | 15 Min. | 473 kcal
      Tomaten-Oliven-Tofu-Pfanne
      Rezeptbild für "Tomaten-Oliven-Tofu-Pfanne"Foto: ab jetzt vegan
      73
      Vegan
      Tomaten-Oliven-Tofu-Pfanne
      Einfach | 20 Min. | 650 kcal
      Auberginen-Ragout
      Rezeptbild für "Auberginen-Ragout"Foto: Wolfgang Schardt
      74
      Vegetarisch
      Auberginen-Ragout
      Mittel | 1 Std. | 265 kcal
      Auberginen-Lasagne
      Rezeptbild für "Auberginen-Lasagne"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      97
      Vegetarisch
      Auberginen-Lasagne
      Mittel | 1,3 Std. | 597 kcal
      Auberginen-Shakshuka
      Rezeptbild für "Auberginen-Shakshuka"Foto: Barbara Bonisolli
      292
      Vegetarisch
      Auberginen-Shakshuka
      Einfach | 30 Min. | 336 kcal
      Artischocken-Risotto
      Rezeptbild für "Artischocken-Risotto"Foto: Wolfgang Schardt
      10
      Vegetarisch
      Artischocken-Risotto
      Schwer | 55 Min. | 550 kcal

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