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Knoblauchchampignons mit Zitrone

mit Champignons, Olivenöl, Knoblauchzehen, Zitrone

Vegan

144 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pfanne

Nährwerte pro Portion


Allergene

Keine enthalten


Zubereitung

Ansicht

1
500gChampignons3Knoblauchzehen

Champignons mit einem Tuch abreiben. Große Champignons halbieren, kleinere am Stück lassen. Knoblauch in feine Scheiben schneiden.

2
6ELOlivenöl

Das Olivenöl in einer (beschichteten) Pfanne erhitzen. Knoblauch in der Pfanne leicht andünsten und die Champignons zugeben. Wenn die Champignons das gesamte Öl aufgenommen haben, die Hitze reduzieren, bis die Pilze ausgewässert sind.

3
Zitrone

Den Saft und den Abrieb einer Zitrone zugeben. Dann nochmals die Hitze hochschalten, bis der Saft verdampft ist.

4
5ELPetersilieSalzPfeffer

Mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pfanne

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