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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Scharfes Möhrenpüree
      Rezeptbild für "Scharfes Möhrenpüree"Foto: Food Einwanger
      44
      Vegetarisch
      Scharfes Möhrenpüree
      Einfach | 30 Min. | 112 kcal
      Scharfer Erdnussdip
      Rezeptbild für "Scharfer Erdnussdip"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      16
      Vegan
      Scharfer Erdnussdip
      Einfach | 25 Min. | 217 kcal
      Spinat-Fusilli mit Paprikasauce
      Rezeptbild für "Spinat-Fusilli mit Paprikasauce"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      192
      Vegetarisch
      Spinat-Fusilli mit Paprikasauce
      Einfach | 30 Min. | 732 kcal
      Spinat-Blätterteig-Schnecken mit Senf-Rahmsauce
      Rezeptbild für "Spinat-Blätterteig-Schnecken mit Senf-Rahmsauce"Foto: Günter Beer
      27
      Vegetarisch
      Spinat-Blätterteig-Schnecken mit Senf-Rahmsauce
      Mittel | 1,3 Std. | 620 kcal
      Spargel-Erbsen-Curry mit Tofu
      Rezeptbild für "Spargel-Erbsen-Curry mit Tofu"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      36
      Vegan
      Spargel-Erbsen-Curry mit Tofu
      Mittel | 1,8 Std. | 646 kcal
      Sojabohnensprossen aus dem Wok
      Rezeptbild für "Sojabohnensprossen aus dem Wok"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      15
      Vegan
      Sojabohnensprossen aus dem Wok
      Mittel | 15 Min. | 112 kcal
      Sommergemüsesuppe mit Gremolata
      Rezeptbild für "Sommergemüsesuppe mit Gremolata"Foto: Food Einwanger
      26
      Vegan
      Sommergemüsesuppe mit Gremolata
      Mittel | 40 Min. | 161 kcal
      Lauch-Kartoffel-Suppe
      Rezeptbild für "Lauch-Kartoffel-Suppe"Foto: Barbara Bonisolli
      61
      Vegetarisch
      Lauch-Kartoffel-Suppe
      Einfach | 35 Min. | 285 kcal
      Kohlrabi-Tofu-Carpaccio
      Rezeptbild für "Kohlrabi-Tofu-Carpaccio"Foto: Anke Schütz
      14
      Vegan
      Kohlrabi-Tofu-Carpaccio
      Einfach | 25 Min. | 283 kcal
      Kürbis-Ratatouille
      Rezeptbild für "Kürbis-Ratatouille"Foto: Anke Schütz
      163
      Vegan
      Kürbis-Ratatouille
      Einfach | 45 Min. | 232 kcal
      Kürbis-Tofu-Pfanne
      Rezeptbild für "Kürbis-Tofu-Pfanne"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      202
      Vegan
      Kürbis-Tofu-Pfanne
      Einfach | 45 Min. | 410 kcal
      Kohlrabicremesuppe mit Kresse
      Rezeptbild für "Kohlrabicremesuppe mit Kresse"Foto: Food Einwanger
      72
      Vegetarisch
      Kohlrabicremesuppe mit Kresse
      Einfach | 30 Min. | 227 kcal
      Kürbis-Bulgur-Puffer
      Rezeptbild für "Kürbis-Bulgur-Puffer"Foto: Anke Schütz
      120
      Vegetarisch
      Kürbis-Bulgur-Puffer
      Einfach | 45 Min. | 324 kcal
      Kürbis-Kichererbsen-Salat
      Rezeptbild für "Kürbis-Kichererbsen-Salat"Foto: Anke Schütz
      70
      Vegetarisch
      Kürbis-Kichererbsen-Salat
      Einfach | 30 Min. | 314 kcal
      Kürbis-Tabouleh mit Harissa
      Rezeptbild für "Kürbis-Tabouleh mit Harissa"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      24
      Vegetarisch
      Kürbis-Tabouleh mit Harissa
      Mittel | 1,5 Std. | 355 kcal
      Kürbis-Kartoffel-Ragout mit Schafskäse
      Rezeptbild für "Kürbis-Kartoffel-Ragout mit Schafskäse"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      94
      Vegetarisch
      Kürbis-Kartoffel-Ragout mit Schafskäse
      Einfach | 30 Min. | 637 kcal
      Kürbis-Spinat-Risotto
      Rezeptbild für "Kürbis-Spinat-Risotto"Foto: Anke Schütz
      69
      Vegetarisch
      Kürbis-Spinat-Risotto
      Mittel | 45 Min. | 639 kcal
      Kürbiscremesuppe mit Ingwer
      Rezeptbild für "Kürbiscremesuppe mit Ingwer"Foto: Anke Schütz
      64
      Vegetarisch
      Kürbiscremesuppe mit Ingwer
      Einfach | 40 Min. | 226 kcal
      Kürbis-Lasagne
      Rezeptbild für "Kürbis-Lasagne"Foto: Anke Schütz
      137
      Vegetarisch
      Kürbis-Lasagne
      Einfach | 1,3 Std. | 691 kcal
      Kürbis-Schnitzel mit Meerrettichsauce
      Rezeptbild für "Kürbis-Schnitzel mit Meerrettichsauce"Foto: Anke Schütz
      16
      Vegetarisch
      Kürbis-Schnitzel mit Meerrettichsauce
      Einfach | 45 Min. | 694 kcal

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