Sauerkrauteintopf
mit Rapsöl, Möhre, Zwiebel, Kartoffeln

mit Rapsöl, Möhre, Zwiebel, Kartoffeln
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40 MinutenVorbereitungszeit
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In einem großen Topf Möhren-, Kartoffel- und Zwiebelwürfel in Öl leicht braun anbraten. Tomatenmark und beide Paprikapulver dazugeben, umrühren und kurz mit braten. Sauerkraut, Gemüsebrühe und Kümmel dazugeben. Alles gut verrühren und mit leicht geöffnetem Deckel 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Agavendicksaft einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss Petersilie und eventuell Sojasahne dazugeben.
40 MinutenVorbereitungszeit
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