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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Auberginen-Couscous-Pfanne mit Feta
      Rezeptbild für "Auberginen-Couscous-Pfanne mit Feta"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      73
      Vegetarisch
      Auberginen-Couscous-Pfanne mit Feta
      Einfach | 15 Min. | 650 kcal
      Fusilli mit Auberginen & Mozzarella
      Rezeptbild für "Fusilli mit Auberginen & Mozzarella"Foto: SevenCooks
      255
      Vegetarisch
      Fusilli mit Auberginen & Mozzarella
      Einfach | 20 Min. | 845 kcal
      Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern
      Rezeptbild für "Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern"Foto: SevenCooks
      344
      Vegetarisch
      Geröstete Auberginen mit Feta und Kräutern
      Einfach | 35 Min. | 589 kcal
      Auberginen-Zucchini-Röllchen mit Feta
      Rezeptbild für "Auberginen-Zucchini-Röllchen mit Feta"Foto: Günter Beer
      16
      Vegetarisch
      Auberginen-Zucchini-Röllchen mit Feta
      Mittel | 1,3 Std. | 992 kcal
      Pasta mit Aubergine und Kirschtomaten
      Rezeptbild für "Pasta mit Aubergine und Kirschtomaten"Foto: SevenCooks
      508
      Vegan
      Pasta mit Aubergine und Kirschtomaten
      Einfach | 25 Min. | 556 kcal
      Auberginen mit Lauch und Sesamöl
      Rezeptbild für "Auberginen mit Lauch und Sesamöl"Foto: Wolfgang Schardt
      27
      Vegan
      Auberginen mit Lauch und Sesamöl
      Einfach | 30 Min. | 263 kcal
      Auberginen und Pilze mit Sesam
      Rezeptbild für "Auberginen und Pilze mit Sesam"Foto: Food Einwanger
      41
      Vegetarisch
      Auberginen und Pilze mit Sesam
      Mittel | 45 Min. | 162 kcal
      Aubergineninvoltini mit Spinat-Ricottafüllung und Gnocchi-Sternen
      Rezeptbild für "Aubergineninvoltini mit Spinat-Ricottafüllung und Gnocchi-Sternen"Foto: SevenCooks
      275
      Vegetarisch
      Aubergineninvoltini mit Spinat-Ricottafüllung und Gnocchi-Sternen
      Mittel | 1,7 Std. | 565 kcal
      Auberginen Streichcreme
      Rezeptbild für "Auberginen Streichcreme"Foto: Simply Vegan
      66
      Vegan
      Auberginen Streichcreme
      Einfach | 37 Min. | 667 kcal
      Auberginen-Curry
      Rezeptbild für "Auberginen-Curry"Foto: iStock.com/subodhsathe
      31
      Vegetarisch
      Auberginen-Curry
      Einfach | 40 Min. | 256 kcal
      Auberginen-Amarant
      Rezeptbild für "Auberginen-Amarant"Foto: Juliette Chrétien/AT Verlag
      11
      Vegan
      Auberginen-Amarant
      Einfach | 35 Min. | 312 kcal
      Gegrillte Aubergine
      Rezeptbild für "Gegrillte Aubergine"Foto: Dan Peretz
      17
      Vegetarisch
      Gegrillte Aubergine
      Einfach | 1,2 Std. | 502 kcal
      Aubergine parmigiana
      Rezeptbild für "Aubergine parmigiana"Foto: Simon Wheeler
      70
      Vegetarisch
      Aubergine parmigiana
      Mittel | 3 Std. | 461 kcal
      Auberginen-Pita
      Rezeptbild für "Auberginen-Pita"Foto: MANI
      23
      Vegetarisch
      Auberginen-Pita
      Mittel | 4,1 Std. | 461 kcal
      Auberginen-Pizzetta
      Rezeptbild für "Auberginen-Pizzetta"Foto: SevenCooks
      105
      Vegetarisch
      Auberginen-Pizzetta
      Einfach | 55 Min. | 193 kcal
      Auberginen-Caponata
      Rezeptbild für "Auberginen-Caponata"Foto: SevenCooks
      161
      Vegan
      Auberginen-Caponata
      Einfach | 1,7 Std. | 304 kcal
      Auberginen-Zottarella-Burger
      Rezeptbild für "Auberginen-Zottarella-Burger"Foto: Zott - Die Genuss-Molkerei
      26
      Vegetarisch
      Auberginen-Zottarella-Burger
      Einfach | 50 Min. | 419 kcal
      Linsen-Auberginen-Quiche
      Rezeptbild für "Linsen-Auberginen-Quiche"Foto: Lang
      37
      Vegetarisch
      Linsen-Auberginen-Quiche
      Schwer | 1,7 Std. | 580 kcal
      Auberginensalat mit Kichererbsen
      Rezeptbild für "Auberginensalat mit Kichererbsen"Foto: Wolfgang Schardt
      47
      Vegetarisch
      Auberginensalat mit Kichererbsen
      Mittel | 45 Min. | 318 kcal
      Auberginen-Mozzarella-Taler
      Rezeptbild für "Auberginen-Mozzarella-Taler"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      21
      Vegetarisch
      Auberginen-Mozzarella-Taler
      Mittel | 30 Min. | 318 kcal

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