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Ernährungskonzept
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Speisekategorie
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Polenta mit Spinat und verlorenen Eiern
      Rezeptbild für "Polenta mit Spinat und verlorenen Eiern"Foto: Günter Beer
      105
      Vegetarisch
      Polenta mit Spinat und verlorenen Eiern
      Mittel | 30 Min. | 482 kcal
      Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen
      Rezeptbild für "Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen"Foto: Günter Beer
      6
      Vegetarisch
      Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen
      Mittel | 40 Min. | 565 kcal
      Reblochon mit Trauben
      Rezeptbild für "Reblochon mit Trauben"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      3
      Vegetarisch
      Reblochon mit Trauben
      Einfach | 1,8 Std. | 656 kcal
      Rote-Bete-Risotto
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Risotto"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      55
      Vegetarisch
      Rote-Bete-Risotto
      Mittel | 1,3 Std. | 716 kcal
      Sauerkraut-Semmelknödel
      Rezeptbild für "Sauerkraut-Semmelknödel"Foto: Günter Beer
      32
      Vegetarisch
      Sauerkraut-Semmelknödel
      Schwer | 1,1 Std. | 675 kcal
      Seitan-Geschnetzeltes Zürcher Art
      Rezeptbild für "Seitan-Geschnetzeltes Zürcher Art"Foto: Günter Beer
      32
      Vegetarisch
      Seitan-Geschnetzeltes Zürcher Art
      Mittel | 35 Min. | 523 kcal
      Kürbis-Spinat-Risotto
      Rezeptbild für "Kürbis-Spinat-Risotto"Foto: Anke Schütz
      69
      Vegetarisch
      Kürbis-Spinat-Risotto
      Mittel | 45 Min. | 639 kcal
      Kohlrabiwürfel in Kräutersahne
      Rezeptbild für "Kohlrabiwürfel in Kräutersahne"Foto: Silvio Knezevic
      50
      Vegetarisch
      Kohlrabiwürfel in Kräutersahne
      Einfach | 25 Min. | 234 kcal
      Zwiebelkonfitüre mit Piment
      Rezeptbild für "Zwiebelkonfitüre mit Piment"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      5
      Vegan
      Zwiebelkonfitüre mit Piment
      Einfach | 1 Std. | 155 kcal
      Mangoldwähe
      Rezeptbild für "Mangoldwähe"Foto: Wolfgang Schardt
      75
      Vegetarisch
      Mangoldwähe
      Mittel | 1,4 Std. | 195 kcal
      Mangold mit Rosinen und Pinienkernen
      Rezeptbild für "Mangold mit Rosinen und Pinienkernen"Foto: Alexander Walter
      19
      Vegan
      Mangold mit Rosinen und Pinienkernen
      Mittel | 2,4 Std. | 260 kcal
      Lupinenfilet Stroganoff
      Rezeptbild für "Lupinenfilet Stroganoff"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      9
      Vegetarisch
      Lupinenfilet Stroganoff
      Mittel | 20 Min. | 471 kcal
      Möhren-Pasta mit Kerne-Crunch
      Rezeptbild für "Möhren-Pasta mit Kerne-Crunch"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      15
      Vegetarisch
      Möhren-Pasta mit Kerne-Crunch
      Einfach | 35 Min. | 1065 kcal
      Rosenkohl in Zwiebel-Senf-Soße
      Rezeptbild für "Rosenkohl in Zwiebel-Senf-Soße"Foto: Frau S. verändert die Welt
      68
      Vegan
      Rosenkohl in Zwiebel-Senf-Soße
      Einfach | 30 Min. | 748 kcal
      Te-Mari mit Miso-Möhren
      Rezeptbild für "Te-Mari mit Miso-Möhren"Foto: Wolfgang Schardt
      51
      Vegan
      Te-Mari mit Miso-Möhren
      Mittel | 15 Min. | 245 kcal
      Tofu-Pasta Carbonara-Style
      Rezeptbild für "Tofu-Pasta Carbonara-Style"Foto: Günter Beer
      28
      Vegetarisch
      Tofu-Pasta Carbonara-Style
      Einfach | 35 Min. | 687 kcal
      Tomatenfondue
      Rezeptbild für "Tomatenfondue"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      5
      Vegetarisch
      Tomatenfondue
      Mittel | 55 Min. | 1260 kcal
      Topinambur-Risotto
      Rezeptbild für "Topinambur-Risotto"Foto: Wolfgang Schardt
      12
      Vegetarisch
      Topinambur-Risotto
      Mittel | 45 Min. | 387 kcal
      Veggie-Nigiri
      Rezeptbild für "Veggie-Nigiri"Foto: Wolfgang Schardt
      15
      Vegan
      Veggie-Nigiri
      Schwer | 45 Min. | 227 kcal
      Vier-Käse-Suppe mit Pilzen
      Rezeptbild für "Vier-Käse-Suppe mit Pilzen"Foto: Anke Schütz
      31
      Vegetarisch
      Vier-Käse-Suppe mit Pilzen
      Einfach | 1 Std. | 436 kcal

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