Pasta Funghi
mit Penne, weiße Champignons, braune Champignons, Zwiebel
Das i-Tüpfelchen für diese cremige Pasta mit Pilzen: ein Schuss Weißwein in der Soße. Wer es noch würziger haben möchte, experimentiert mit Thymian und frisch gemahlenem Pfeffer.

mit Penne, weiße Champignons, braune Champignons, Zwiebel
Das i-Tüpfelchen für diese cremige Pasta mit Pilzen: ein Schuss Weißwein in der Soße. Wer es noch würziger haben möchte, experimentiert mit Thymian und frisch gemahlenem Pfeffer.
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10 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Penne, Champignons, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Zucker, Gemüsebrühe und Weißwein in einen großen Topf geben und unter Rühren zum Kochen bringen.
Die One Pot Pasta bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel rund zehn bis zwölf Minuten kochen lassen, dabei immer wieder umrühren.
Kurz vor Ende der Garzeit die Sahne hinzugießen, vorsichtig verrühren und eine weitere Minute köcheln lassen. Die One Pot Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frisch geriebenem Parmesankäse und Petersilienblättern bestreut servieren.
Für eine etwas herbere Version des Gerichts einfach 1–2 TL getrocknete Thymianblätter mit in den Topf geben und mitkochen. Passt super zu den Pilzen.
10 MinutenVorbereitungszeit
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