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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Möhren-Mandel-Salat
      Rezeptbild für "Möhren-Mandel-Salat"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      22
      Vegetarisch
      Möhren-Mandel-Salat
      Einfach | 55 Min. | 291 kcal
      Gebratene Möhren mit Mandelbulgur
      Rezeptbild für "Gebratene Möhren mit Mandelbulgur"Foto: Günter Beer
      16
      Vegetarisch
      Gebratene Möhren mit Mandelbulgur
      Mittel | 30 Min. | 409 kcal
      Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen
      Rezeptbild für "Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen"Foto: SevenCooks
      1318
      Vegan
      Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen
      Einfach | 20 Min. | 675 kcal
      Lauwarme Kohlrabi Ravioli
      Rezeptbild für "Lauwarme Kohlrabi Ravioli"Foto: Susann Probst & Yannic Schon/Krautkopf
      23
      Vegan
      Lauwarme Kohlrabi Ravioli
      Schwer | 1 Std. | 517 kcal
      Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte
      Rezeptbild für "Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      36
      Vegan
      Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte
      Schwer | 1 Std. | 1155 kcal
      Auberginenscheibchen georgisch inspiriert
      Rezeptbild für "Auberginenscheibchen georgisch inspiriert"Foto: Thorsten Suedfels
      20
      Vegetarisch
      Auberginenscheibchen georgisch inspiriert
      Einfach | 45 Min. | 561 kcal
      Insalata Caprese VEGAN
      Rezeptbild für "Insalata Caprese VEGAN"Foto: tasteoflove
      12
      Vegan
      Insalata Caprese VEGAN
      Schwer | 20,3 Std. | 217 kcal
      Gebratener Spargel mit Quinoa
      Rezeptbild für "Gebratener Spargel mit Quinoa"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      53
      Vegetarisch
      Gebratener Spargel mit Quinoa
      Mittel | 45 Min. | 378 kcal
      Avocado Carpaccio
      Rezeptbild für "Avocado Carpaccio"Foto: Matthew Kenney
      12
      Vegan
      Avocado Carpaccio
      Einfach | 15 Min. | 264 kcal
      Lupinen-Hummus im Veggie-Cruiser
      Rezeptbild für "Lupinen-Hummus im Veggie-Cruiser"Foto: Barba, Marshall, Fürstler, Frishman
      3
      Vegan
      Lupinen-Hummus im Veggie-Cruiser
      Schwer | 20 Min. | 186 kcal
      Rotkohlsalat mit gerösteten Walnüssen
      Rezeptbild für "Rotkohlsalat mit gerösteten Walnüssen"Foto: nutsandblueberries
      44
      Vegetarisch
      Rotkohlsalat mit gerösteten Walnüssen
      Einfach | 1,5 Std. | 415 kcal
      Auberginenlasagne mit Rote-Bete-Hummus
      Rezeptbild für "Auberginenlasagne mit Rote-Bete-Hummus"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      23
      Vegan
      Auberginenlasagne mit Rote-Bete-Hummus
      Schwer | 1 Std. | 315 kcal
      Seitan-Saté mit Möhren-Mango-Salat
      Rezeptbild für "Seitan-Saté mit Möhren-Mango-Salat"Foto: Günter Beer
      11
      Vegan
      Seitan-Saté mit Möhren-Mango-Salat
      Mittel | 35 Min. | 1129 kcal
      Super Green Salad mit Knoblauchbaguette
      Rezeptbild für "Super Green Salad mit Knoblauchbaguette"Foto: SevenCooks
      199
      Vegan
      Super Green Salad mit Knoblauchbaguette
      Einfach | 20 Min. | 730 kcal
      Tomaten und Gurke mit Quinoafüllung
      Rezeptbild für "Tomaten und Gurke mit Quinoafüllung"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      15
      Vegan
      Tomaten und Gurke mit Quinoafüllung
      Einfach | 6,3 Std. | 269 kcal
      Winter-Glücksrollen
      Rezeptbild für "Winter-Glücksrollen"Foto: Nadine Horn & Jörg Mayer
      98
      Vegan
      Winter-Glücksrollen
      Mittel | 40 Min. | 446 kcal
      Gegrillter Romana
      Rezeptbild für "Gegrillter Romana"Foto: Sebastian Happe SinémusNeunZehn Verlag
      24
      Vegan
      Gegrillter Romana
      Einfach | 25 Min. | 139 kcal
      Zucchinisalat mit Walnüssen
      Rezeptbild für "Zucchinisalat mit Walnüssen"Foto: René Riis
      58
      Vegan
      Zucchinisalat mit Walnüssen
      Einfach | 1,8 Std. | 326 kcal
      Türkischer Schneewittchen-Salat
      Rezeptbild für "Türkischer Schneewittchen-Salat"Foto: Thorsten Suedfels
      30
      Vegan
      Türkischer Schneewittchen-Salat
      Mittel | 9,8 Std. | 343 kcal
      Süßkartoffel-Pizza
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Pizza"Foto: Jo Anderson/Edition Fackelträger
      56
      Vegetarisch
      Süßkartoffel-Pizza
      Einfach | 1,5 Std. | 560 kcal

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