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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Artischocken in Olivenöl
      Rezeptbild für "Artischocken in Olivenöl"Foto: Uwe Tölle / Martin Haake
      3
      Vegan
      Artischocken in Olivenöl
      Mittel | 45 Min. | 237 kcal
      Waffeln mit Mascarpone und Olivenöl
      Rezeptbild für "Waffeln mit Mascarpone und Olivenöl"Foto: Food Einwanger
      29
      Vegetarisch
      Waffeln mit Mascarpone und Olivenöl
      Einfach | 47 Min. | 539 kcal
      Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig
      Rezeptbild für "Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig"Foto: MANI
      5
      Vegetarisch
      Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig
      Schwer | 1,8 Std. | 528 kcal
      Quesadillas mit Süßkartoffelsalat
      Rezeptbild für "Quesadillas mit Süßkartoffelsalat"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      62
      Vegan
      Quesadillas mit Süßkartoffelsalat
      Mittel | 1 Std. | 654 kcal
      Polentaspieße
      Rezeptbild für "Polentaspieße"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      30
      Vegan
      Polentaspieße
      Mittel | 1,7 Std. | 620 kcal
      Italienische Tomatensuppe mit Mozzarellakugeln und Basilikum
      Rezeptbild für "Italienische Tomatensuppe mit Mozzarellakugeln und Basilikum"Foto: Lothar Ursinus
      94
      Vegetarisch
      Italienische Tomatensuppe mit Mozzarellakugeln und Basilikum
      Einfach | 15 Min. | 521 kcal
      Zucchini-Feta-Auflauf
      Rezeptbild für "Zucchini-Feta-Auflauf"Foto: Lothar Ursinus
      144
      Vegetarisch
      Zucchini-Feta-Auflauf
      Einfach | 40 Min. | 731 kcal
      Crostini di Polenta mit gegrillten Pilzen und Kräutern
      Rezeptbild für "Crostini di Polenta mit gegrillten Pilzen und Kräutern"Foto: Michael Holtz
      13
      Vegetarisch
      Crostini di Polenta mit gegrillten Pilzen und Kräutern
      Mittel | 45 Min. | 787 kcal
      Falafel-Wraps
      Rezeptbild für "Falafel-Wraps"Foto: Lisa Linder
      52
      Vegan
      Falafel-Wraps
      Schwer | 1,7 Std. | 883 kcal
      Quinoa-Cranberry-Burger
      Rezeptbild für "Quinoa-Cranberry-Burger"Foto: Lisa Linder
      28
      Vegetarisch
      Quinoa-Cranberry-Burger
      Mittel | 5 Std. | 346 kcal
      Feta-Gurken-Spinat-Salat
      Rezeptbild für "Feta-Gurken-Spinat-Salat"Foto: Lisa Linder
      65
      Vegetarisch
      Feta-Gurken-Spinat-Salat
      Einfach | 30 Min. | 143 kcal
      Erbsen-Carbonara
      Rezeptbild für "Erbsen-Carbonara"Foto: Lisa Linder
      80
      Vegetarisch
      Erbsen-Carbonara
      Einfach | 35 Min. | 794 kcal
      Quinoabrot
      Rezeptbild für "Quinoabrot"Foto: Lisa Linder
      23
      Vegetarisch
      Quinoabrot
      Einfach | 2,3 Std. | 314 kcal
      Gebackene Gurken mit lauwarmem Kartoffel-Dill-Salat
      Rezeptbild für "Gebackene Gurken mit lauwarmem Kartoffel-Dill-Salat"Foto: Michaela Auer
      15
      Vegan
      Gebackene Gurken mit lauwarmem Kartoffel-Dill-Salat
      Einfach | 45 Min. | 285 kcal
      Bohnensalat mit Quinoa, Minze und Basilikum
      Rezeptbild für "Bohnensalat mit Quinoa, Minze und Basilikum"Foto: Michaela Auer
      20
      Vegetarisch
      Bohnensalat mit Quinoa, Minze und Basilikum
      Einfach | 55 Min. | 303 kcal
      Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel
      Rezeptbild für "Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel"Foto: Michaela Auer
      6
      Vegan
      Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel
      Einfach | 1,7 Std. | 895 kcal
      Kräuter-Knusper-Fladen
      Rezeptbild für "Kräuter-Knusper-Fladen"Foto: Michaela Auer
      16
      Vegetarisch
      Kräuter-Knusper-Fladen
      Einfach | 1,3 Std. | 674 kcal
      Datteln mit Ziegenfrischkäse auf Rucola-Trauben-Salat
      Rezeptbild für "Datteln mit Ziegenfrischkäse auf Rucola-Trauben-Salat"Foto: Michaela Auer
      30
      Vegetarisch
      Datteln mit Ziegenfrischkäse auf Rucola-Trauben-Salat
      Einfach | 20 Min. | 206 kcal
      Spinat-Ziegenkäse-Kuchen mit Tomaten-Paprika-Relish
      Rezeptbild für "Spinat-Ziegenkäse-Kuchen mit Tomaten-Paprika-Relish"Foto: Michaela Auer
      40
      Vegetarisch
      Spinat-Ziegenkäse-Kuchen mit Tomaten-Paprika-Relish
      Einfach | 1,7 Std. | 551 kcal
      Buchweizen-Gemüse-Pfanne
      Rezeptbild für "Buchweizen-Gemüse-Pfanne"Foto: Michaela Auer
      163
      Vegan
      Buchweizen-Gemüse-Pfanne
      Einfach | 1,3 Std. | 781 kcal

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